기본
당뇨병이있는 경우 섭취하거나 마시는 설탕의 양을 제한하는 것이 왜 중요한지 알고 있습니다.
일반적으로 음료와 음식에서 천연 설탕을 쉽게 발견 할 수 있습니다. 가공 된 설탕은 정확히 찾아 내기가 조금 더 어려울 수 있습니다.
가공 된 감미료 수크랄로스와 이것이 혈당 수치에 미치는 영향에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.
수크랄로스의 이점은 무엇입니까?
수크랄로스 또는 Splenda는 설탕 대신에 종종 사용되는 인공 감미료입니다.
수크랄로스의 주요 이점 중 하나는 칼로리가 없다는 것입니다. 일일 칼로리 섭취량이나 다이어트를 관리하려는 경우이 방법이 도움이 될 수 있습니다.
수크랄로스는 설탕보다 달콤하여 많은 사람들이 원본보다 대체물을 선호합니다. 이 때문에 음식이나 음료에서 매우 달콤한 맛을 내기 위해 소량의 수크랄로스 만 필요합니다.
설탕을 수크랄로스로 대체하면 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
무작위 대조 시험을 검토 한 결과, 수크랄로스와 같은 인공 감미료는 평균 약 1.7 파운드까지 체중을 줄일 수 있습니다.
다른 감미료와 달리 수크랄로스는 충치를 촉진하지 않습니다.
수크랄로스와 관련된 위험
수크랄로스는 장 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.
장에있는 친근한 박테리아는 전반적인 건강에 매우 중요하며 면역 체계, 심장, 체중 및 기타 건강 측면에 도움이됩니다.
설치류 연구에 따르면 수크랄로스는 장내 미생물 총을 변형시킬 수 있으며이 좋은 박테리아를 제거하여 간과 같은 내부 장기의 염증을 유발할 수 있습니다.
생체 내 연구에 따르면 수크랄로스는 소화관의 호르몬 수치를 변화시켜 비만 또는 2 형 당뇨병과 같은 대사 장애에 기여할 수있는 이상을 유발할 수 있습니다.
연구에 따르면 수크랄로스로 인한 대사 변화는 포도당 과민증을 유발하여 당뇨병 위험을 증가시킬 수 있습니다.
더 많은 인간 연구를 포함하여 수크랄로스와 장 건강 사이의 연관성을 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
그러나 그것은 완전히 무해한 것은 아닙니다.
수크랄로스로 요리하는 것도 위험 할 수 있습니다.
조리 또는 베이킹과 같은 고온에서 수크랄로스는 분해되어 잠재적으로 독성이있는 염소화 화합물을 형성 할 수 있습니다.
사용 가능한 데이터에 따르면 수크랄로스 요리와 관련된 잠재적 건강 위험은 완전히 이해되지 않았습니다. 수크랄로스로 요리하기 전에 두 번 생각하는 것이 좋습니다.
수크랄로스는 당뇨병 환자에게 어떤 영향을 미칩니 까?
수크랄로스와 같은 인공 감미료는 혈당 수치를 높이 지 않는 설탕 대체 제로 판매되므로 당뇨병 환자에게 더 안전한 선택이됩니다.
이러한 주장은 유망 해 보이지만 아직 여러 대규모 연구에 의해 확인되지 않았습니다.
이전 연구에 따르면 수크랄로스는 정기적으로 수크랄로스를 사용하는 평균 체중의 개인에서 혈당 수치에 거의 또는 전혀 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다.
그러나보다 최근의 연구에 따르면 다른 인구에서 혈당 수치가 급증 할 수 있습니다.
소규모 연구에 따르면 인공 감미료를 정기적으로 섭취하지 않는 중증 비만 환자 17 명의 수크랄로스가 혈당 수치를 14 %, 인슐린 수치를 20 % 높였습니다.
이러한 결과는 수크랄로스가 신규 사용자의 혈당 수치를 높일 수 있지만 일반 소비자에게는 거의 영향을 미치지 않음을 나타냅니다.
인슐린을 생산하지 않거나 호르몬에 제대로 반응하지 않는 당뇨병 환자의 경우 혈당 수치가 급증하면 심각한 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
당뇨병이있는 경우 수크랄로스 섭취를 제한 할 수 있습니다.
식단에 수크랄로스를 추가해야합니까?
당신은 그것을 깨닫지 못할 수도 있지만 수크랄로스는 이미 식단의 일부일 가능성이 높습니다. 저칼로리 청량 음료와 주스를 마시고, 다이어트 간식을 먹거나 껌을 씹는 것을 좋아한다면 수크랄로스가 당신이 맛보는 감미료 일 것입니다.
이미 수크랄로스를 섭취하든 식단에 추가 할 생각이든 의사와상의하여 식단에서 설탕 대신 수크랄로스를 대체하는 것이 올바른 방법인지 알아보십시오.
의사가 승인하면 먼저 현재 마시고 먹는 모든 것을 고려하고 설탕을 수크랄로스로 대체 할 수있는 영역을 찾아야합니다.
예를 들어, 커피에 설탕을 넣으면 설탕을 점차적으로 수크랄로스로 대체 할 수 있습니다.
설탕만큼 수크랄로스가 필요하지 않다는 것을 알 수 있습니다.
수크랄로스의 맛에 익숙해지면이를 더 큰 레시피에 통합 할 수 있습니다.하지만 수크랄로스로 요리하는 것은 안전하지 않을 수 있습니다.
FDA에 따르면 미국에서 수크랄로스에 대한 ADI (Acceptable Daily Intake) 수준은 하루 체중 킬로그램 (kg) 당 5mg입니다.
몸무게가 150 파운드 인 사람에게는 하루에 대략 28 포의 Splenda가 나옵니다.
그렇다고 Splenda를 그렇게 많이 소비해야한다는 의미는 아닙니다.
특히 당뇨병이있는 경우 적당히 연습하는 것이 좋습니다.
결론
수크랄로스는 체중 감량에 도움이되는 제로 칼로리 설탕 대체물 일 수 있지만 혈당 수치를 높이고 장 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.
이것은 특히 당뇨병이있는 경우 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.
수크랄로스를 식단에 추가하기 전에 의사와상의하여 그것이 귀하와 귀하의 당뇨병 관리에 적합한 선택이라고 생각하는지 확인하십시오.
수크랄로스를 사용하기로 결정했다면 적당량을 연습하고 섭취 후 혈당 수치를 모니터링하는 것이 좋습니다.
현지 식료품 점에서 브랜드 이름 인 Splenda로 수크랄로스를 구입할 수 있습니다.
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