Apple Cider Vinegar가 암을 예방하거나 치료할 수 있습니까?

사과 식초 란?

사과 식초 (ACV)는 사과를 효모와 박테리아로 발효시켜 만드는 식초의 일종입니다. 주요 활성 화합물은 ACV에 신맛을주는 아세트산입니다.

ACV는 다양한 요리 용도로 사용되지만 산성 역류에서 사마귀에 이르기까지 모든 것에 대한 인기있는 가정 요법이되고 있습니다. 일부는 ACV가 암을 치료한다고 주장합니다.

ACV를 사용하여 암을 치료하는 연구와이 가정 요법이 실제로 효과가 있는지에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.

잠재적 인 이점은 무엇입니까?

1900 년대 초 노벨상 수상자 인 오토 바르 부르크 (Otto Warburg)는 암이 높은 수준의 산도와 낮은 산소로 인해 발생한다고 주장했습니다. 그는 암세포가 자라면서 젖산이라는 산을 생성하는 것을 관찰했습니다.

이 발견을 바탕으로 일부 사람들은 혈액의 산성을 낮추는 것이 암세포를 죽이는 데 도움이된다고 결론지었습니다.

ACV는 체내에서 알칼리화된다는 믿음을 바탕으로 체내 산도를 감소시키는 방법이되었습니다. "알칼리화"란 산성도를 감소시켜 ACV를 산도를 높이는 다른 식초 (예 : 발사믹 식초)와 분리하는 것을 의미합니다.

산도는 0에서 14까지의 범위 인 pH 척도라는 것을 사용하여 측정됩니다. pH가 낮을수록 더 산성 인 반면, 높은 pH는 더 알칼리성이 있음을 나타냅니다.

연구에 의해 뒷받침됩니까?

ACV를 암 치료로 둘러싼 대부분의 연구는 살아있는 인간보다는 동물 연구 또는 조직 샘플을 포함합니다. 그러나 이러한 연구 중 일부는 암세포가 산성 환경에서 더 공격적으로 성장한다는 것을 발견했습니다.

한 연구는 쥐와 인간의 위암 세포를 포함하는 시험관을 포함했습니다. 이 연구는 ACV의 주요 활성 성분 인 아세트산이 암세포를 효과적으로 죽였다는 것을 발견했습니다. 저자는 특정 위암을 치료할 가능성이있을 수 있다고 제안합니다.

그들은 화학 요법 치료와 함께 특별한 방법을 사용하여 아세트산을 종양에 직접 전달할 수 있다고 덧붙였습니다. 하지만 연구진은 살아있는 인간이 아닌 실험실에서 암세포에 아세트산을 적용하고있었습니다. 이 가능성을 조사하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

또한 중요 :이 연구는 태워 버리는 ACV는 암 위험 또는 예방과 관련이 있습니다.

식초 (ACV가 아님)를 섭취하면 암을 예방할 수 있다는 증거가 있습니다. 예를 들어, 인간을 대상으로 한 관찰 연구에서 중국인의 식초 섭취와 식도암 위험 감소 사이의 연관성을 발견했습니다. 그러나 식초를 섭취하면 세르비아 사람들의 방광암 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다.

무엇보다 혈액의 pH를 높이면 암세포가 죽는다는 개념은 생각만큼 간단하지 않습니다.

암세포가 성장함에 따라 젖산을 생성하는 것은 사실이지만 이것이 몸 전체의 산도를 증가 시키지는 않습니다. 혈액은 7.35에서 7.45 사이의 pH를 필요로하며 약간 알칼리성입니다. 이 범위를 약간 벗어난 혈액 pH는 많은 장기에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다.

결과적으로 신체에는 특정 혈액 pH를 유지하기위한 자체 시스템이 있습니다. 이것은 식단을 통해 혈중 pH 수준에 영향을 미치는 것을 매우 어렵게 만듭니다. 여전히 일부 전문가들은 알칼리성 식단이 신체에 미치는 영향을 조사했습니다.