트로피컬 낸스 과일은 체리처럼 보이지만 강한 냄새와 독특한 맛이 있습니다.
얇은 살은 일반적으로 황금색이며 크림색의 흰색 펄프를 감 쌉니다. 날 것으로 먹거나 조리 한 낸스 과일은 스무디, 디저트 또는 짭짤한 요리에 추가 할 수 있습니다.
이 기사는 영양, 이점 및 요리 용도를 포함하여 낸스 과일에 대해 알아야 할 모든 것을 검토합니다.
낸스 과일이란?
낸스 과일은 중남미와 카리브해 전역에서 쉽게 자라는 열대 과일입니다.
지역에 따라 다양한 다른 이름으로도 알려져 있습니다. 예를 들어 멕시코 일부에서는 난치, 콜롬비아에서는 야카, 자메이카에서는 호그 베리라고합니다.
낸스 열매는 Byrsonima crassifolia 가뭄에 강한 관목으로 10 ~ 20 인치 (33 ~ 66cm) 사이에서 자랍니다.
하지만, 붉은 살을 가진 품종 하나는 말퓨 지아 멕시 카나 — 멕시코와 코스타리카에서 쉽게 발견되며 레드 낸스 또는 구아 자코 테라고합니다.
낸스 열매는 일반적으로 노란색 또는 주황색 체리와 비슷하며 지름이 1 ~ 2cm (1 인치) 미만입니다.
눈에 띄는 냄새가 나며 달콤하고 독특한 풍미는 순한 치즈 같은 것에서부터 바나나, 열매, 배의 독특한 조합에 이르기까지 다양합니다.
기름진 흰색 펄프에는 최대 3 개의 먹을 수없는 흰색 씨앗이 들어있는 하나의 큰 구덩이가 있습니다.
요약Nance fruit는 달콤하고 둥글며 움푹 들어간 과일로 체리처럼 보이지만 독특한 맛과 강한 냄새를 전달합니다. 난 치나 호그 베리 등 다른 많은 이름으로도 알려져 있습니다.
영양 프로필
Nance 과일은 날 것으로 먹거나 조리 할 수 있습니다. 껍질은 먹어도되지만 마음에 들면 쉽게 껍질이 벗겨집니다. 시럽이나 소금물에 보존 할 때 그 질감은 올리브의 질감과 비교됩니다.
또한 낸스 과일은 파나마와 라틴 아메리카 일부 지역에서 치차 (chicha)로 알려진 발효 맥주와 같은 음료를 만드는 데 사용됩니다.
또한 럼주 같은 음료 인 crema de nance 또는 nance cream으로 증류됩니다.
움푹 들어간 낸스 열매 1/2 컵 (56 그램) –- 총 17 개 –– 다음과 같은 영양소가 들어 있습니다.
- 칼로리 : 41
- 탄수화물 : 9.5g
- 단백질 : 0.4g
- 지방 : 0.7g
- 섬유질 : 4g
- 비타민 C : 일일 섭취량 (DV)의 59 %
- 비타민 K : DV의 7 %
- 비타민 E : DV의 5 %
- 칼슘 : DV의 2 %
- 마그네슘 : DV의 3 %
Nance 과일은 1/2 컵 (56 그램) 서빙 당 DV의 59 %에 해당하는 비타민 C를 포장합니다. 비타민 C는 제대로 기능하는 면역 체계와 상처 치유에 중요합니다.
낸스 과일의 동일한 부분은식이 섬유에 대한 DV의 16 %를 전달합니다. 과일에서 추출한식이 섬유는 사망률 및 심장병과 같은 만성 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다.또한 소화관을 건강하고 규칙적으로 유지하는 데 도움이됩니다.
더욱이, 연구에 따르면 nance의 항산화 활성이 중요하며 아마도 비타민 C와 페놀 화합물의 높은 함량과 카로티노이드의 존재 때문일 수 있습니다.
요약Nance 과일은 한 입 크기의 패키지에 많은 중요한 영양소를 포장합니다. 비타민 C와식이 섬유의 풍부한 공급원입니다.
건강상의 이점 및 예방 조치
Nance 과일은 각 서빙에 중요한 영양소를 포장합니다.
특히 정기적으로 그것을 먹는 것이 건강에 도움이 될 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
더욱이 과일, 나무 껍질, 잎, 씨앗은 상처에서 뱀에 물린 것, 설사에 이르기까지 모든 것을 돕는 것으로 여겨지기 때문에 비서 구적 의약 관행에서 수백 년 동안 사용되어 왔습니다.
그러나 이러한 모든 용도를 지원할 수있는 낸스 과일에 대한 연구는 충분하지 않습니다. 그러나 그것은 당신의 장, 피부 및 전반적인 건강에 도움이 될 수 있습니다.
장 건강을 향상시킬 수 있습니다
낸스 과일을 정기적으로 섭취하면 장 건강을 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
이것은 과일에식이 섬유가 풍부하여 친근한 장내 세균을 먹이고 대변을 크게하는 데 도움이되기 때문입니다.
현재 미국인을위한식이 가이드 라인에 따르면 2,000 칼로리 식단을 섭취하는 성인은 매일 최소 25g의식이 섬유를 섭취해야합니다.
낸스 과일은 1/2 컵 (56 그램) 1 회 제공시식이 섬유 DV의 약 4 그램 또는 16 %를 자랑합니다.
건강한 피부를 촉진 할 수 있습니다
비타민 C는 면역 체계가 최적으로 기능하도록 돕는 능력으로 오랫동안 선전되어 왔습니다. 그러나이 중요한 영양소는 피부에 큰 도움이 될 수 있습니다.
낸스 과일은 1/2 컵 (56 그램) 제공량 당 비타민 C의 DV의 59 %를 무려 59 % 제공합니다.
충분한 비타민 C를 섭취하는 것은 햇빛과 오존 노출로 인한 손상 감소와 콜라겐 형성 증가와 관련이 있습니다. 이렇게하면 피부를보다 탄력 있고 젊게 유지하는 데 도움이됩니다.
그럼에도 불구하고 낸스 과일을 섭취하거나 과일 추출물을 적용하는 것이 피부 건강에 가장 큰 영향을 미치는지 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
뇌졸중 위험을 줄일 수 있습니다
낸스 과일의 하얀 과육은 얇고 황금색 피부로 덮여 있습니다.
흥미롭게도 흰 살 과일을 정기적으로 섭취하면 뇌졸중 위험을 줄일 수 있습니다.
실제로 한 연구에 따르면 매일 먹는 흰 살 과일 25g 당 뇌졸중 위험이 9 % 감소했습니다.
그러나이 연구는 낸스 과일을 구체적으로 연구하지 않고 대신 넓은 의미에서 흰 살 과일에 초점을 맞추 었습니다. 정기적으로 낸스 과일을 섭취하는 것의 구체적인 효과를 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
요약낸스 과일은 중요한 영양소를 자랑하며 장, 피부 및 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다.
지침
낸스 과일은 아세로라과에 속합니다. 즉, 아세로라 체리와는 거리가 먼 식물 사촌입니다. 아세로라 체리에 알레르기가있는 경우 낸스 과일에 알레르기가있을 수 있으므로 피해야합니다.
낸스 과일과 약물과의 잠재적 상호 작용에 대해서는 충분히 알려져 있지 않습니다. 확신이 서지 않으면 의료 제공자와상의하십시오.
낸스 과일을 즐길 때 구덩이에 질식하지 않도록주의하십시오. 이들은 식용이 아니며 특히 어린 아이들에게 질식 위험이 될 수 있습니다.
요약아세로라 체리에 알레르기가있는 사람들은 식물성 사촌이므로 낸스 과일을 피해야합니다. 이 풍성한 과일에는 구덩이가 포함되어 있으며 특히 어린이에게 질식 위험이 될 수 있습니다.
식단에 낸스 과일을 추가하는 방법
Nance 과일은 당신이 살고있는 지역에 따라 찾기가 조금 어려울 수 있습니다. 카리브해와 라틴 아메리카 및 중앙 아메리카 전역의 시장에서 쉽게 신선하게 판매됩니다.
미국에서는 라틴 또는 카리브해 음식을 취급하는 전문점이나 시장에서 찾아보십시오. 또한 세계의 다른 지역에있는 슈퍼마켓의 국제 구역에서도 냉동 된 상태로 발견 될 수 있습니다.
또한 일반적으로 재배되는 지역 안팎에서 현탁 된 시럽이나 식초에있는 과일의 보존 된 버전을 찾을 수 있습니다.
보존 된 버전을 먹는 것의 단점은 더 많은 양의 설탕이나 소금을 포함 할 수 있다는 것입니다. 그들이 당신의 식단에 동의한다면 여전히 이것을 즐길 수 있지만, 당신의 섭취량을 알고 있어야합니다.
당신은 낸스 과일을 날 것으로 즐길 수 있습니다. –– 단지 구덩이를 제거하십시오. 멕시코에서는 일반적으로 칠리 파우더와 라임 웨지로 장식하여 즐깁니다.
낸스를 스무디로 썰거나 과일 샐러드에 깍둑 썰기 할 수도 있습니다. 손에 너무 많으면 마멀레이드 나 주스를 만들 수 있습니다.
Nance 과일은 달콤하고 타르트 커스터드 인 pesada de nance의 핵심 재료이기도합니다.
좀 더 맛있는 것을 갈망한다면 멕시코에서 가장 많이 먹는 방법은 낸스 과일 조각과 닭고기, 올리브, 쌀을 섞는 것입니다.
요약낸스 과일은 거주 지역에 따라 신선하거나 냉동 할 수 있습니다. 구덩이없이 날 것으로 즐기거나 스무디 나 과일 샐러드에 던져보세요. 시럽이나 식초로 보존하거나 짭짤한 요리로 접을 수도 있습니다.
결론
Nance 과일은 노란색-주황색 체리를 닮은 한입 크기의 움푹 들어간 독특한 맛의 과일입니다.
그것은 카리브해와 열대 아메리카의 지역에서 자라고 있지만 세계 여러 지역의 슈퍼마켓에서 냉동 또는 보존되어 있습니다.
손에서 먹거나 스무디 또는 다양한 요리법에 추가하십시오.
낸스 과일은 독특한 풍미를 더할뿐만 아니라 섬유질과 비타민 C, E와 같은 건강에 좋은 영양소를 제공합니다.
