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아마씨는 영양분이 가득한 작은 씨앗입니다.
항산화 제, 단백질, 섬유질 및 항 염증성 오메가 -3 지방산의 훌륭한 식물 기반 공급원입니다.
그러나 전체 아마씨는 외피가 튼튼하여 소화관에서 분해되지 않습니다. 최대한의 이점을 얻으려면 아마씨 가루를 먹는 것이 가장 좋습니다.
아마씨는 식료품 점이나 온라인에서 구입할 수 있습니다. 그러나 자신의 아마씨를 갈고 싶다면 여러 가지 방법이 있습니다.
이 기사는 아마씨를 갈아주는 가장 좋은 방법을 검토합니다.
믹서기 또는 푸드 프로세서
블렌더 나 푸드 프로세서를 사용하여 아마씨를 갈 수 있습니다. 많은 사람들이 집에 이러한 기기 중 하나 이상을 가지고 있습니다.
블렌더로 아마씨를 갈기 위해서는 아마씨 1 컵 (149g)을 기기에 넣고 몇 분 동안 또는 아마가 원하는 농도로 갈아 질 때까지 섞으십시오.
푸드 프로세서로 아마씨 1 컵 (149g) 이상을 넣고 원하는 농도에 도달 할 때까지 갈아주세요. 몇 분 걸릴 것이다.
그러나 믹서기 나 푸드 프로세서를 사용하는 것은 시간이 많이 걸리며 한 번에 많은 양을 갈아야합니다. 다른 방법을 사용하면 작은 배치를 분쇄 할 수 있습니다.
요약아마씨는 믹서기 나 푸드 프로세서를 사용하여 갈아서 갈 수 있지만 한 번에 최소 1 컵 (149 그램) 씩 갈아서 갈아야합니다.
커피 그라인더
커피 그라인더를 사용하는 것이 아마씨를 분쇄하는 가장 쉽고 편리한 방법입니다.
커피 그라인더는 비교적 저렴할뿐만 아니라 빠르고 효율적입니다.
이런 방식으로 아마씨를 갈기 위해서는 아마씨에 특별히 사용하는 커피 그라인더의 채우기 수준까지 전체 씨앗을 추가하고 전원을 켜십시오. 씨앗이 완전히 갈리는 데 몇 초 밖에 걸리지 않습니다.
또한 커피 그라인더를 사용하면 필요한 양만 갈아서 낭비를 줄일 수 있습니다.
요약커피 그라인더를 사용하면 아마씨를 쉽고 빠르며 편리하게 갈 수 있습니다.
손으로
손으로 아마씨를 갈아서 사용할 수있는 몇 가지 도구도 있습니다.
하나는 아마를 손으로 갈기 위해 만들어진 특수 주방 도구 인 아마 밀입니다. 후추 분쇄기처럼 보입니다.
사실, 아마씨를 비우고 청소 한 후에는 후추 그라인더를 사용하여 후추 잔류 물이 남지 않도록 할 수 있습니다.
마지막으로 절구와 유봉을 사용하여 아마씨를 손으로 갈아서 갈 수 있습니다. 유봉 (곤봉 모양의 물체)을 사용하여 아마씨를 박격포 (그릇)에 대고 으깨어 갈아줍니다.
이 옵션을 사용하면 한 번에 최대 1 큰술의 아마씨를 갈아서 갈 수 있습니다. 그러나 커피 그라인더를 사용하는 것보다 시간이 많이 걸리고 효과가 떨어집니다.
요약후추 분쇄기, 아마 분쇄기 또는 절구와 유봉을 사용하여 손으로 아마씨를 갈아서 갈 수 있습니다.
저장
어떤 분쇄 방법을 선택하든 간 아마씨는 밀폐 된 용기에 담아 냉장고에 최대 1 주일 동안 보관할 수 있습니다.
따라서 그 시간 내에 사용할 수있을 것으로 생각되는 양만 갈아야합니다.
갈은 아마씨는 흙 맛이 나고 약간 열매가 많아야합니다. 쓴 맛이 나면 산패 일 가능성이 높으므로 버려야합니다.
요약지상 아마씨는 밀폐 된 용기에 담아 냉장고에 최대 1 주일 동안 보관할 수 있습니다.
결론
아마씨는 건강한 지방, 항산화 제, 섬유질 및 단백질이 풍부합니다. 그러나 전체 아마씨는 장에서 완전히 분해되지 않으므로 가장 영양가있는 이점을 얻으려면 갈아서 먹는 것이 가장 좋습니다.
커피 그라인더를 사용하는 것이 아마씨를 분쇄하는 가장 쉽고 편리한 방법입니다.
그래도 믹서기, 푸드 프로세서, 후추 분쇄기, 아마 분쇄기 또는 막자 사발과 유봉도 작업을 수행 할 수 있습니다.
자신의 아마씨를 분쇄하는 것은 다양한 건강상의 이점을 경험하는 데 도움이 될 수있는 간단한 과정입니다.
구입처식단에 아마씨를 추가하고 싶다면, 현지 또는 온라인에서 씨앗과 장비를 구입할 수 있습니다.
- 전체 아마씨
- 커피 그라인더
- 아마와 향신료 분쇄기
- 박격포와 유봉
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