알칼리수 : 이점과 위험

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알칼리수 란?

알칼리수에 대한 다양한 건강 주장을 들어 보셨을 것입니다. 어떤 사람들은 노화 과정을 늦추고 신체의 pH 수준을 조절하며 암과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다. 그러나 알칼리수는 정확히 무엇이며 왜 모든 과대 광고가 있습니까?

알칼리수에서 "알칼리성"은 pH 수준을 나타냅니다. pH 수준은 물질이 0에서 14까지의 범위에서 산성 또는 알칼리성 정도를 측정하는 숫자입니다. 예를 들어, pH가 1 인 것은 매우 산성이고 pH가 13 인 것은 매우 알칼리성입니다.

알칼리성 물은 일반 식수보다 pH 수준이 높습니다. 이 때문에 알칼리수를 옹호하는 사람들은 몸의 산을 중화시킬 수 있다고 믿습니다.

일반 음용수는 일반적으로 중성 pH가 7입니다. 알칼리수는 일반적으로 pH가 8 또는 9입니다. 그러나 pH만으로는 물에 상당한 알칼리성을 부여하기에 충분하지 않습니다.

알칼리수는 또한 알칼리성 미네랄과 음 산화 환원 전위 (ORP)를 포함해야합니다. ORP는 물이 프로 또는 항산화 제 역할을하는 능력입니다. ORP 값이 음수 일수록 항산화 효과가 높습니다.

정말 작동합니까?

알칼리수는 다소 논란의 여지가 있습니다. 많은 건강 전문가들은 사용자와 판매자가 주장하는 많은 건강 주장을 뒷받침 할 충분한 연구가 없다고 말합니다. 연구 결과의 차이는 알칼리수 연구의 유형과 관련이있을 수 있습니다.

Mayo Clinic에 따르면 일반 물은 대부분의 사람들에게 가장 좋습니다. 그들은 알칼리수 지지자들의 주장을 완전히 검증하는 과학적 증거가 없다고 말합니다.

그러나 알칼리수가 특정 조건에 도움이 될 수 있다는 몇 가지 연구가 있습니다.

예를 들어 2012 년 연구에 따르면 pH 8.8의 천연 탄산 지하수 우물 알칼리수를 마시면 위산 역류를 유발하는 주요 효소 인 펩신을 비활성화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

또 다른 연구에서는 알칼리 이온수를 마시는 것이 고혈압, 당뇨병 및 고 콜레스테롤 환자에게 도움이 될 수 있다고 제안했습니다.

100 명을 대상으로 한보다 최근의 연구에서는 고농도의 물을 마신 후 격렬한 운동 후 일반 물과 비교하여 전혈의 점도가 유의 한 차이가 있음을 발견했습니다. 점도는 혈액이 혈관을 통해 얼마나 효율적으로 흐르는 지 직접 측정하는 것입니다.

높은 pH의 물을 섭취 한 사람들은 일반 정제수를 사용하는 경우 3.36 %에 비해 점도를 6.3 % 감소 시켰습니다. 이것은 혈액이 알칼리수로 더 효율적으로 흐른다는 것을 의미합니다. 이것은 몸 전체에 산소 전달을 증가시킬 수 있습니다.

그러나 이러한 소규모 연구를 넘어서 더 많은 연구가 필요합니다. 특히 알칼리수 지지자들의 다른 주장에 대한 연구가 필요하다.

입증 된 과학적 연구의 부족에도 불구하고 알칼리수 지지자들은 제안 된 건강상의 이점을 여전히 믿고 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

노화 방지 특성 (인체에 더 빨리 흡수되는 액체 항산화 제를 통해)
결장 정화 속성
면역 체계 지원
수화, 피부 건강 및 기타 해독 특성
체중 감량
암 저항

그들은 또한 산성으로 악명 높은 청량 음료는 많은 건강 문제를 일으키는 매우 긍정적 인 ORP를 가지고있는 반면, 적절하게 이온화되고 알칼리화 된 물은 매우 부정적인 ORP를 가지고 있다고 주장합니다. 녹차는 항산화 물질이 풍부하고 ORP가 약간 마이너스입니다.

알칼리수의 가능한 부작용 및 위험

알칼리성 식수는 안전한 것으로 간주되지만 부작용이 발생할 수 있습니다.

부정적인 부작용의 예로는 박테리아를 죽이고 다른 바람직하지 않은 병원균이 혈류로 들어가는 것을 쫓아내는 데 도움이되는 천연 위산도 저하가 있습니다.

또한 신체의 전체적인 과잉 알칼리도는 위장 문제와 피부 자극을 유발할 수 있습니다. 너무 많은 알칼리도는 신체의 정상 pH를 자극하여 다음과 같은 증상을 유발할 수있는 상태 인 대사성 알칼리증으로 이어질 수 있습니다.

구역질
구토
손 떨림
근육 경련
사지나 얼굴에 따끔 거림
착란

알칼리증은 또한 신체의 유리 칼슘을 감소시켜 뼈 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 그러나 저 칼슘 혈증의 가장 흔한 원인은 알칼리성 물을 마시기 때문이 아니라 부갑상선 기능이 저하 된 것입니다.

자연 또는 인공?

자연적으로 알칼리성 인 물은 물이 샘과 같은 바위를 통과 할 때 발생하며 미네랄을 흡수하여 알칼리 수준을 높입니다.

그러나 알칼리수를 마시는 많은 사람들은 전기 분해라는 화학적 과정을 거친 알칼리수를 구입합니다.

이 기술은 이온화 장치라는 제품을 사용하여 일반 물의 pH를 높입니다. 이오 나이저 제작자는 물에서 더 산성이거나 더 알칼리성 인 분자를 분리하기 위해 전기가 사용된다고 말합니다. 그런 다음 산성 물이 퍼널 링됩니다.

하지만 일부 의사와 연구자들은 이러한 주장이 양질의 연구로 뒷받침되지 않는다고 말합니다. 이온화 전 원래 수원의 수질은 식수에 오염 물질이 존재하지 않도록하는 데 매우 중요합니다.

일부 과학자들은 pH를 높이고 미네랄을 추가 할 수있는 알칼리 이온화기를 연결하기 전에 물을 적절하게 정화하기 위해 역삼 투를 사용하도록 권장합니다.

세계 보건기구 (WHO)가 발표 한 한 연구는 정기적으로 역삼 투, 증류 및 기타 방법 (추가 미네랄 화없이)으로 생성되는 미네랄 함량이 낮은 식수에 대해 경고합니다.

어디서 구합니까?

알칼리성 물은 많은 식료품 점이나 건강 식품점에서 구입할 수 있습니다. 온라인에서도 찾을 수 있습니다.

이온수기는 많은 대형 체인점에서도 판매됩니다.

집에서 직접 만들 수도 있습니다. 레몬과 라임 주스는 산성이지만 일단 소화되고 대사되면 알칼리성 부산물을 생성 할 수있는 미네랄이 포함되어 있습니다. 물 한잔에 레몬이나 라임을 짜 넣으면 몸이 소화 할 때 물이 더 알칼리성이 될 수 있습니다. pH를 떨어 뜨리거나 베이킹 소다를 첨가하는 것은 물을 더 알칼리성으로 만드는 또 다른 방법입니다.

오염 물질을 제거하기 위해 물을 적절하게 여과하거나 이온화 및 재광 물화하거나 양질의 공급원에서 구입 한 경우, 하루에 알칼리수를 얼마나 섭취 할 수 있는지에 대한 제한을 제시 할 증거가 없습니다.