플라스틱은 내구성이 뛰어나고 가볍고 유연한 합성 또는 반합성 소재입니다.
이러한 특성을 통해 의료 기기, 자동차 부품 및 식품 저장 용기, 음료 용기 및 기타 요리와 같은 가정 용품을 포함한 다양한 제품으로 만들 수 있습니다.
그러나 음식을 준비하거나 좋아하는 음료를 데우거나 남은 음식을 다시 데우기 위해 플라스틱을 안전하게 전자 레인지에 사용할 수 있는지 궁금 할 수 있습니다.
이 문서에서는 플라스틱을 안전하게 전자 레인지에 사용할 수 있는지 여부를 설명합니다.
플라스틱의 종류
플라스틱은 모노머라고하는 수천 개의 반복 단위를 포함하는 폴리머의 긴 사슬로 구성된 물질입니다.
일반적으로 석유와 천연 가스로 만들어 지지만 플라스틱은 목재 펄프 및 면화 린터와 같은 재생 가능한 재료로도 만들 수 있습니다.
대부분의 플라스틱 제품의 바닥에는 1에서 7까지의 숫자 (수지 식별 코드)가있는 재활용 삼각형이 있습니다. 숫자는 플라스틱의 종류를 알려줍니다.
7 가지 유형의 플라스틱 및 그로부터 생산되는 제품은 다음과 같습니다.
- 폴리에틸렌 테레 프탈레이트 (PET 또는 PETE) : 음료수 병, 땅콩 버터 및 마요네즈 병, 식용유 용기
- 고밀도 폴리에틸렌 (HDPE) : 세제 및 손 비누 용기, 우유 주전자, 버터 용기 및 단백질 파우더 통
- 폴리 염화 비닐 (PVC) : 배관 파이프, 전기 배선, 샤워 커튼, 의료용 튜브 및 합성 피혁 제품
- 저밀도 폴리에틸렌 (LDPE) : 비닐 봉지, 짜기 병 및 식품 포장
- 폴리 프로필렌 (PP) : 병 뚜껑, 요구르트 용기, 식품 저장 용기, 일회용 커피 캡슐, 젖병 및 셰이커 병
- 폴리스티렌 또는 스티로폼 (PS) : 땅콩 및 일회용 식품 용기, 접시 및 일회용 컵 포장
- 기타 : 폴리 카보네이트, 폴리 락 타이드, 아크릴, 아크릴로 니트릴 부타디엔, 스티렌, 유리 섬유 및 나일론 포함
일부 플라스틱에는 완제품의 원하는 특성을 얻기 위해 첨가제가 포함되어 있습니다.
이러한 첨가제에는 착색제, 강화제 및 안정제가 포함됩니다.
요약플라스틱은 주로 석유와 천연 가스로 만들어집니다. 다양한 용도로 사용되는 여러 유형의 플라스틱이 있습니다.
플라스틱 전자 레인지가 안전한가요?
전자 레인지 용 플라스틱의 주요 관심사는 식품 및 음료에 들어가는 첨가제 (일부는 해로운)를 유발할 수 있다는 것입니다.
우려되는 주요 화학 물질은 비스페놀 A (BPA)와 프탈레이트라고하는 화학 물질로 플라스틱의 유연성과 내구성을 높이는 데 사용됩니다.
이러한 화학 물질, 특히 BPA는 신체의 호르몬을 방해하고 비만, 당뇨병 및 생식 장애와 관련이 있습니다.
BPA는 주로 폴리 카보네이트 (PC) 플라스틱 (7 번)에서 발견되며 1960 년대부터 식품 저장 용기, 음료수 잔, 젖병을 만드는 데 널리 사용되었습니다.
이러한 플라스틱의 BPA는 시간이 지남에 따라 플라스틱이 전자 레인지에 노출 될 때와 같이 열에 노출 될 때뿐만 아니라 음식과 음료에 스며들 수 있습니다.
그러나 오늘날 일부 식품 준비, 보관 및 서빙 제품 제조업체는 PC 플라스틱을 PP와 같은 BPA가없는 플라스틱으로 교체했습니다.
미국 식품의 약국 (FDA)은 또한 유아용 조제 분유 포장, 젖병, 젖병에 BPA 기반 재료를 사용하는 것을 금지합니다.
그럼에도 불구하고 연구에 따르면 BPA가없는 플라스틱조차도 프탈레이트와 같은 다른 호르몬 교란 화학 물질이나 비스페놀 S 및 F (BPS 및 BPF)와 같은 BPA 대체 물질을 전자 레인지에 넣으면 식품에 방출 될 수 있습니다.
따라서 FDA에 따라 용기에 전자 레인지 사용에 대해 안전하다고 특별히 라벨이 지정되지 않은 경우 일반적으로 전자 레인지 플라스틱을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
요약전자 레인지 용 플라스틱은 BPA 및 프탈레이트와 같은 유해한 화학 물질을 음식과 음료에 방출 할 수 있습니다. 따라서 특정 용도로 라벨이 지정되지 않은 한 전자 레인지 용 플라스틱은 피해야합니다.
BPA 및 프탈레이트에 대한 노출을 줄이는 다른 방법
전자 레인지 용 플라스틱은 BPA 및 프탈레이트의 방출을 가속화하지만 이러한 화학 물질이 음식이나 음료에 포함될 수있는 유일한 방법은 아닙니다.
화학적 침출을 증가시킬 수있는 다른 요인은 다음과 같습니다.
- 여전히 뜨거운 플라스틱 용기에 음식을 담기
- 긁힘을 유발할 수있는 스틸 울과 같은 연마재를 사용하여 용기를 문질러 닦습니다.
- 장기간 컨테이너 사용
- 시간이 지남에 따라 용기를 식기 세척기에 반복적으로 노출
일반적으로 금이 가거나, 구멍이 났거나, 마모 된 흔적이있는 플라스틱 용기는 새로운 BPA가없는 플라스틱 용기 또는 유리로 만든 용기로 교체해야합니다.
오늘날 많은 식품 저장 용기는 BPA가없는 PP로 만들어집니다.
하단에서 PP 스탬프 또는 가운데에 숫자 5가있는 재활용 표시를 보면 PP로 만든 용기를 식별 할 수 있습니다.
끈적 끈적한 플라스틱 랩과 같은 플라스틱 식품 포장에는 BPA와 프탈레이트도 포함될 수 있습니다.
따라서 전자 레인지에 음식을 덮어야한다면 왁스 페이퍼, 양피지 또는 종이 타월을 사용하십시오.
요약긁히거나 손상되거나 과도하게 마모 된 플라스틱 용기는 화학적 침출 위험이 더 높습니다.
결론
플라스틱은 주로 석유 또는 석유로 만든 재료이며 다양한 용도로 사용됩니다.
많은 식품 저장, 준비 및 서빙 제품이 플라스틱으로 만들어 지지만 전자 레인지를 사용하면 BPA 및 프탈레이트와 같은 유해한 화학 물질의 방출을 가속화 할 수 있습니다.
따라서 플라스틱 제품이 전자 레인지에 안전한 것으로 간주되지 않는 한 전자 레인지를 사용하지 말고 낡은 플라스틱 용기를 새 것으로 교체하십시오.
