렌즈 콩은 영양가가 높고 저렴한 식물성 단백질 공급원입니다. 그러나 케토 다이어트로 먹을 수 있는지 궁금 할 수 있습니다.
케토 다이어트는 지방 함량이 높고 단백질 함량이 적당하며 탄수화물 함량이 매우 낮은 식습관입니다. 실제로 케토 다이어트를 따르는 대부분의 사람들은 탄수화물 섭취를 하루 25 ~ 50g의 순 탄수화물로 제한해야합니다.
순 탄수화물은 음식에서 소화 가능한 탄수화물의 수를 나타냅니다. 총 탄수화물 수에서 섬유질 함량을 빼서 계산합니다.
렌즈 콩은 탄수화물과 섬유질이 모두 높기 때문에이 기사에서는 케토 다이어트와 호환되는지 여부를 결정합니다.
케토시스 유지
케토 제닉 식단은 에너지를 위해 탄수화물 대신 지방을 태우는 상태 인 케토시스를 유지한다는 아이디어를 기반으로합니다.
케토시스를 유지함으로써 개인은 빠른 체중 감소와 혈당 조절 개선의 이점을 누릴 수 있습니다. 또한 간질 환자는 발작 감소를 경험할 수 있습니다.
케토시스가 발생하려면 식단은 탄수화물을 일일 칼로리 섭취량의 5 ~ 10 % 이하로 제한하고 단백질은 일일 칼로리의 15 ~ 20 %를 구성해야합니다.
결과적으로 전분 야채, 곡물 및 콩과 식물과 같이 탄수화물이 많은 음식은 케토 식단으로 제한되거나 크게 제한됩니다.
그러나 단기적인 이점에도 불구하고 케토 제닉 식단이 전반적인 건강에 미치는 잠재적 인 장기적인 영향에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.
요약케토 다이어트는 지방이 많고 탄수화물이 매우 적으며 단백질이 적당합니다. 이 식습관은 신체가 연료로 탄수화물 대신 지방을 태우는 상태 인 케토시스를 유지하는 데 필요합니다.
렌즈 콩의 탄수화물 함량
렌즈 콩은 콩과 식물의 일종으로 콩, 콩, 병아리 콩도 포함됩니다. 탄수화물 함량이 높기 때문에 콩과 식물은 일반적으로 엄격한 케토 식단에서 피합니다.
실제로 조리 된 렌즈 콩 1 컵 (180g)은 36g의 탄수화물을 제공합니다. 14g의 섬유질을 빼도 22g의 순 탄수화물이 생성됩니다.
순 탄수화물은 일반적으로 하루에 25 ~ 50g으로 제한되기 때문에 조리 된 렌즈 콩 1 컵 (180g)을 포함하여 하루 동안 탄수화물 허용량의 50 % 이상을 소모합니다.
결과적으로 엄격한 케토 식단을 따르는 사람들은 렌즈 콩 섭취를 제한하기를 원할 것입니다.
하지만 조리 된 렌즈 콩 1/2 컵 (90g) 또는 1/4 컵 (45g)과 같은 작은 부분 크기는 그날 무엇을 먹느냐에 따라 케토 다이어트에 적합 할 수 있습니다.
가끔 렌즈 콩을 포함하는 것의 한 가지 이점은 케토 식단으로 얻기 어려울 수있는 몇 가지 중요한 비타민과 미네랄을 제공한다는 것입니다. 여기에는 칼륨, 마그네슘, 엽산, 인 및 철이 포함됩니다.
그래도 렌즈 콩의 인상적인 영양 성분에도 불구하고 전분이없는 채소, 저당 과일 및 씨앗을 포함하여 케토 식단에 더 적합한 필수 영양소를 얻을 수있는 다른 방법이 있습니다.
요약섬유질이 많음에도 불구하고 렌즈 콩은 순 탄수화물 함량이 높기 때문에 엄격한 케토 식단을 피해야합니다. 그러나 일부 개인은 때때로 일부를 수용 할 수 있습니다.
결론
섬유질이 풍부함에도 불구하고 렌즈 콩에는 총 탄수화물과 순 탄수화물이 많이 포함되어있어 케토 식단에 맞추기가 어렵습니다.
엄격한 케토 식단을 따르는 사람들은 렌즈 콩을 아예 피해야하지만 다른 사람들은 때때로 이러한 영양이 풍부한 콩과 식물의 소량을 포함 할 수 있습니다.
그럼에도 불구하고 적절한 양의 비타민과 미네랄을 섭취하면서 케토시스를 유지하는 것이 염려된다면이를 달성하기 위해 선택할 수있는 케토 친화적 인 옵션이 더 있습니다.
잎이 많은 채소, 버섯, 브로콜리, 아몬드, 심지어 완두콩은 렌즈 콩보다 탄수화물 함량이 낮으며 균형 잡힌 케토 식단에 필수적인 영양소를 제공합니다.
