링곤 베리의 14 가지 인상적인 건강 혜택 - 영양물 섭취

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링곤 베리의 14 가지 인상적인 건강 혜택

Lingonberries는 크랜베리와 비슷한 맛이 나지만 신랄하지 않은 작고 붉은 열매입니다.

그들은 작은 상록 관목에서 자랍니다. Vaccinium vitis-idaea — 그것은 북유럽의 스칸디나비아 지역 출신입니다.

베리는 bearberry, redberry, partridgeberry, foxberry, cowberry 및 Alaskan lowbush cranberry를 포함한 많은 다른 이름으로 알려져 있습니다.

링곤 베리는 영양가와 체중 조절 및 심장 건강과 같은 잠재적 인 건강상의 이점을 기준으로 슈퍼 프루트라고 불립니다.

다음은 링곤 베리의 14 가지 인상적인 건강상의 이점입니다.

1. 높은 항산화 제

영양 학적으로 링곤 베리는 항산화 제 및 기타 식물 화합물로 가장 유명합니다.

3/4 컵 (100 그램)의 링곤 베리는 인체의 주요 항산화 효소 중 하나 인 수퍼 옥사이드 디스 뮤 타제 (superoxide dismutase)의 구성 요소 인 미네랄 인 망간에 대한 일일 기준 섭취량 (RDI)의 139 %를 공급합니다.

또한 링곤 베리 1 회 제공량은 비타민 E와 C에 대한 RDI의 10 %와 12 %를 각각 제공합니다.이 두 가지 모두 항산화 제 역할도합니다.

또한 많은 베리와 마찬가지로 링곤 베리는 안토시아닌과 플라보노이드를 포함한 식물 화합물이 풍부합니다.

사실, 링곤 베리의 붉은 색은 항산화 및 항 염증 효과가있을 수있는 안토시아닌에서 비롯됩니다.

Lingonberries는 또한 항산화 및 항염증제로 작용하는 플라보노이드 인 케르세틴을 공급합니다. 고혈압, 심장병 및 기타 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

요약
링곤 베리는 망간, 비타민 C, 비타민 E 및 안토시아닌과 케르세틴과 같은 특정 식물 화합물을 포함하여 항산화 제 역할을하는 화합물이 풍부합니다.

2. 건강한 장내 세균을 촉진 할 수 있습니다.

소화관에있는 박테리아와 기타 미생물 (장내 미생물 총)은 건강과 관련하여 핵심 요소가 될 수 있습니다. 당신이 먹는 음식은 장내 미생물의 구성에 큰 영향을 미칩니다.

동물 연구에 따르면 링곤 베리를 먹으면 장내 미생물의 구성 변화를 유발하여 저 등급 염증으로부터 보호 할 수 있습니다.

11 주 동안 고지방 식단 링곤 베리를 쥐에게 먹이면 저 등급 염증을 예방하고 Akkermansia muciniphila, 장 내벽을 건강하게 유지하는 데 도움이되는 박테리아.

만성 염증은 심장병, 제 2 형 당뇨병, 비 알코올성 지방간 질환 및 치매를 포함한 많은 상태에서 역할을합니다.

따라서 식단에 링곤 베리를 추가하면 항 염증 및 장 건강 증진 효과가있을 수 있지만, 이러한 이점을 확인하려면 사람들을 대상으로 한 연구가 필요합니다.

요약
링곤 베리를 먹으면 장내 세균의 구성 변화를 유발하여 낮은 등급의 염증을 예방할 수 있습니다. 이것은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

3. 체중 조절에 도움

다른 베리와 마찬가지로 링곤 베리는 체중 감량 친화적 인 식품으로 3/4 컵 (100 그램) 제공량 당 54 칼로리를 제공합니다.

그러나 체중 조절에있어 잠재적 인 역할에 관해서는 저칼로리 수치 이상으로 작용할 수 있습니다.

고지방 식단을 섭취 한 쥐를 대상으로 한 3 개월간의 연구에서 링곤 베리에서 칼로리의 20 %를 섭취 한 쥐는 열매없이 동일한 칼로리, 고지방 식단을 섭취 한 쥐보다 체중이 21 % 적었고 체지방이 현저히 낮았습니다.

또한 링곤 베리를 먹는 사람은 다른 베리가 포함 된 고지방 식단을 먹는 쥐보다 체중과 마른 몸매를 더 잘 유지했습니다.

링곤 베리의 명백한 항 비만 효과에 대한 이유는이 연구에서 평가되지 않았지만 살코기를 선호하는 장내 세균의 변화 때문일 수 있습니다.

또 다른 연구에 따르면 쥐에게 링곤 베리를 먹이는 것은 장의 풍부한 피르 미쿠 테스 더 높은 체중과 관련된 박테리아. 이것은 아마도 피르 미쿠 테스 소화되지 않은 음식 입자에서 에너지를 더 잘 추출 할 수 있습니다.

또한 한 시험관 연구에 따르면 링곤 베리는 음식에서 지방을 소화하는 데 필요한 효소의 작용을 억제 할 수 있습니다. 지방을 소화하지 않으면 칼로리를 얻을 수 없습니다.

링곤 베리의 잠재적 항 비만 효과를 확인하고이 혜택을 얻는 데 필요한 양을 결정하기 위해서는 인간에 대한 추가 연구가 필요합니다.

요약
링곤 베리는 상대적으로 칼로리가 낮으며 동물 연구에 따르면 매일 섭취하면 체중 증가를 예방할 수 있습니다.

4. 건강한 혈당 수준을 승진시킵니다

시험관 및 동물 연구에 따르면 링곤 베리와 링곤 베리 추출물은 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다. 이는 부분적으로는 폴리 페놀과 섬유질 함량 때문일 수 있습니다.

예비 인간 연구는 이러한 결과를 뒷받침합니다.

건강한 남성이 1/3 컵 (40g)의 링곤 베리 파우더와 함께 달게 한 요구르트를 먹었을 때, 그들의 혈당과 인슐린 수치는 과일에서 추가 된 탄수화물에도 불구하고 링곤 베리 파우더없이 요구르트를 먹었을 때와 동일했습니다.

마찬가지로 건강한 여성이 퓌레 링곤 베리 2/3 컵 (150g)과 설탕 약 3 테이블 스푼 (35g)을 먹었을 때, 식사 후 최고 인슐린은 링곤 베리없이 설탕을 섭취 한 대조군에 비해 17 % 낮았습니다.

인슐린 수치를 관리하고 인슐린 급증을 최소화하면 인슐린에 대한 신체의 반응성을 유지하여 제 2 형 당뇨병 및 비만의 위험을 줄일 수 있습니다.

요약
시험관, 동물 및 예비 인간 연구에 따르면 링곤 베리는 탄수화물 섭취에 대한 혈당과 인슐린 반응을 둔화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 폴리 페놀 및 섬유 함량 때문일 수 있습니다.

5. 심장 건강 지원

링곤 베리를 포함한 많은 종류의 베리가 심장 건강을 증진시킬 수 있습니다. 이러한 이점은 폴리 페놀과 섬유 함량 때문일 수 있습니다.

시험관 및 동물 연구에 따르면 링곤 베리는 심장 동맥을 이완시켜 혈류를 지원하고, 죽상 동맥 경화증의 진행을 늦추고, 중성 지방을 낮추고, 산화 손상으로부터 심장 세포를 보호 할 수 있다고합니다.

생쥐에게 3 개월 동안 링곤 베리 칼로리의 20 %가 포함 된 고지방 식단을 먹인 결과 총 콜레스테롤 수치가 열매없이 동일한 칼로리, 고지방 식단에 비해 30 % 낮았습니다.

또한 링곤 베리가 풍부한 식단을 섭취 한 쥐는간에 지방 축적이 훨씬 적었습니다. 이것은 열매가 심장 질환의 잠재적 위험 요소 인 무 알코올성 지방간 질환에 대한 보호 효과를 가질 수 있음을 시사합니다.

하지만 인간에 대한 연구가 필요합니다.

요약
시험관 및 동물 연구에 따르면 링곤 베리는 혈류를 지원하고 죽상 동맥 경화증 진행을 늦추 며 혈중 콜레스테롤과 중성 지방을 낮출 수 있습니다. 그러나 가능한 심장 건강상의 이점을 확인하기 위해서는 인간 연구가 필요합니다.

6. 눈 건강을 보호 할 수 있습니다

빛은 눈에 자유 라디칼 손상을 일으킬 수 있습니다.

빛을 뇌가 시각으로 해석하는 신경 신호로 변환하는 망막은 태양 광 및 스마트 폰 및 컴퓨터와 같은 디지털 장치와 같은 청색광과 태양에서 나오는 자외선 A (UVA)에 특히 취약합니다.

테스트 튜브 연구에 따르면 링곤 베리 추출물은 청색광과 UVA 빛으로 인한 자유 라디칼 손상으로부터 망막 세포를 보호 할 수 있습니다. 이 보호는 안토시아닌을 포함한 식물 화합물에서 비롯됩니다.

이전에 동물 및 인간 연구에 따르면 베리 안토시아닌을 섭취하면 이러한 식물 보호 화합물의 혈중 농도가 높아져 눈으로 운반 될 수 있습니다.

링곤 베리 추출물의 눈 건강상의 이점을 확인하려면 추가 연구가 필요하지만 시력을 지원하기위한 오랜 권장 사항은 링곤 베리를 포함 할 수있는 항산화 제가 풍부한 과일과 야채를 많이 섭취하는 것입니다.

요약
예비 연구에 따르면 링곤 베리 추출물의 식물 화합물이 청색 및 UVA 광선을 손상시키지 않도록 눈을 보호 할 수 있지만 인간 연구가 필요합니다.

7. 암 위험을 줄일 수 있습니다

링곤 베리를 포함한 과일은 암 위험을 줄일 수있는 섬유질, 식물 화합물 및 비타민을 제공합니다.

장 종양에 걸리기 쉬운 생쥐를 대상으로 한 10 주 연구에서 고지 방식이의 10 % (무게 기준)를 동결 건조 분말 링곤 베리로 먹인 사람들은 대조군보다 종양이 60 % 더 적고 30 % 더 적었습니다.

또한 시험관 연구에 따르면 발효 된 링곤 베리 주스가 구강암 세포의 성장과 확산을 억제하는 것으로 나타났습니다. 그러나 강황의 항암 화합물 인 커큐민의 효과를 맞추기 위해서는 링곤 베리 주스가 30 배 더 많이 필요했습니다.

대체 옵션은 유익한 성분을 집중시키는 링곤 베리 추출물 보충 제일 수 있습니다.

테스트 튜브 연구에 따르면 링 베리 추출물은 인간 백혈병 암세포의 죽음을 촉진하고 인간 유방암, 결장암 및 자궁 경부암 세포의 성장과 확산을 억제 할 수 있습니다.

이러한 결과는 고무적이지만 추가 연구가 필요합니다.

요약
예비 동물 및 시험관 연구에 따르면 분말 또는 추출물 형태와 같은 농축 된 링곤 베리를 섭취하면 암세포 성장을 억제 할 수 있습니다. 그러나 더 많은 연구가 필요합니다.

8 ~ 13. 기타 잠재적 인 건강 혜택

과학자들은 다음과 같은 링곤 베리의 다른 많은 잠재적 이점을 연구하고 있습니다.

뇌 건강 : 설치류 연구에 따르면 링곤 베리 또는 그 추출물은 스트레스를받을 때 기억력을 포함하여 뇌 기능을 향상시킬 수 있습니다. 시험관 분석에 따르면 베리의 항산화 제가 뇌 세포를 보호합니다.
항 바이러스 : 시험관 연구에서 링곤 베리 추출물 (특히 안토시아닌)은 인플루엔자 바이러스 A의 복제를 중단하고 제 1 형 당뇨병의 위험 증가와 관련된 콕 사키 바이러스 B1을 억제했습니다.
구강 건강 : 시험관 연구에 따르면 링곤 베리에는 잇몸 질환과 치아에 플라크 축적을 촉진하는 박테리아를 막아 낼 수있는 식물 화합물이 포함되어 있습니다.
신장 보호 : 신장 손상 전 3 주 동안 매일 1ml의 링곤 베리 주스를 쥐에게 먹이면 신장 기능 상실로부터 보호되었습니다. 주스의 안토시아닌은 손상을주는 신장 염증을 줄였습니다.
요로 감염 (UTI) : 크랜베리와 링곤 베리 주스 농축액을 6 개월 동안 마신 여성은 재발 성 UTI 위험이 20 % 낮았습니다. 그러나 링곤 베리 주스는 단독으로 테스트해야합니다.
식품 보존 : 설탕이 적은 과일 스프레드에 Lingonberry 농축액을 첨가하여 곰팡이 성장을 억제했습니다. 또한 링곤 베리 추출물은 일반적으로 식중독을 유발하는 박테리아의 성장을 강력하게 억제했습니다.