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생강 뿌리를 농축하여 만든 음료 인 생강 주사 (Zingiber officinale), 질병을 예방하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이된다고 주장됩니다.
생강 주사는 최근에야 웰빙 커뮤니티에서 인기를 얻었지만 생강 엘릭서는 고대부터 다양한 질병을 치료하는 데 사용되어 왔습니다.
생강은 인상적인 건강 특성을 제공하지만 생강 주사가 진정으로 유익한 지 궁금 할 것입니다.
이 기사에서는 잠재적 인 이점, 단점 및 성분을 포함하여 생강 주사를 검토합니다.
생강 주사는 무엇입니까?
생강 샷은 신선한 생강으로 만든 농축 음료입니다. 재료는 레시피에 따라 다릅니다.
일부 주사에는 신선한 생강 주스 만 포함되어 있고 다른 주사에는 레몬 주스, 오렌지 주스, 강황, 카이엔 고추 및 / 또는 마누카 꿀이 포함됩니다.
신선한 생강 뿌리를 즙을 내거나 신선한 생강을 레몬이나 오렌지와 같은 다른 주스와 결합하여 만듭니다.
생강 주사는 미리 만들어 놓거나 주스 점이나 전문 건강 식품점에서 주문할 수 있습니다.
주스기를 사용하거나 감귤 주스에 갓 간 생강을 추가하거나 고출력 블렌더에서 다른 재료와 생강을 섞어 집에서 채찍질 할 수도 있습니다.
이 강력한 뿌리의 농도가 높기 때문에 생강 샷은 매운 맛이 나고 마시기에 불쾌 할 수 있습니다. 따라서 소량으로 만들어지며 일반적으로 한두 번에 소비됩니다.
요약생강 샷은 즙을 내거나 생강 뿌리로 만든 콤팩트 음료입니다. 그들은 때때로 레몬 주스 나 마누카 꿀과 같은 다양한 다른 재료와 결합됩니다.
생강 주사의 잠재적 인 건강상의 이점
생강은 여러 가지 방법으로 건강을 증진시킬 수 있습니다.
강력한 증거가 그 이점을 뒷받침하지만 주사 자체에 대한 연구는 제한적입니다.
다음 연구의 대부분은 고용량 생강 보충제를 기반으로하기 때문에 생강 주사가 동일한 효과를 나타내는지는 확실하지 않습니다.
강력한 항염 및 항산화 특성
생강은 자유 라디칼이라고하는 불안정한 분자에 의한 손상으로부터 신체를 보호하는 물질 인 다양한 항산화 제를 포함한 많은 강력한 항 염증 화합물을 자랑합니다.
예를 들어, 생강에는 진저롤, 파라 돌, 세스 퀴 테르펜, 쇼가 올, 진저 론이 들어 있으며, 모두 강력한 항 염증 및 항산화 특성을 가지고 있습니다.
수많은 시험관 및 동물 연구에 따르면 생강 추출물은 류마티스 관절염, 염증성 장 질환, 천식 및 특정 암과 같은 상태를 가진 사람들의 염증을 감소시킵니다.
인간 연구에서도 비슷한 결과가 나타났습니다.
64 명의 제 2 형 당뇨병 환자를 대상으로 한 2 개월 연구에 따르면 매일 생강 가루 2g을 섭취하면 종양 괴사 인자 알파 (TNF- 알파) 및 C- 반응성 단백질 (CRP)과 같은 염증 단백질 수준이 위약.
또 다른 연구에서, 6 주 동안 매일 1.5g의 생강 가루를 투여 한 남성 운동 선수는 TNF- 알파, 인터루킨 6 (IL-6) 및 인터루킨 -1 베타 (IL-1- 베타), 위약을받은 운동 선수와 비교.
또한 레몬과 강황 등 생강 주사에서 발견되는 다른 일반적인 성분은 강력한 항 염증 및 항산화 특성을 가지고 있습니다.
메스꺼움과 소화기 문제를 진정시킬 수 있습니다.
생강은 팽만감과 소화 불량과 같은 위장 문제에 대한 일반적인 자연 치료법입니다.
연구에 따르면 생강을 보충하면 위장을 통한 음식의 이동을 늘리고 소화 불량을 개선하며 팽만감을 줄이며 장 경련을 줄일 수 있습니다.
생강은 또한 메스꺼움을 치료하는 데 사용되며 종종 임산부가 자신과 아기 모두에게 안전한 자연스럽고 효과적인 메스꺼움 치료제를 찾고 있습니다.
120 명의 임산부를 대상으로 한 연구에 따르면 4 일 동안 매일 750mg의 생강을 섭취 한 사람들은 대조군에 비해 메스꺼움과 구토가 현저하게 감소한 것으로 나타났습니다. 부작용은보고되지 않았습니다.
생강은 또한 화학 요법 및 수술과 관련된 메스꺼움과 구토를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 동물 연구에 따르면 생강은 위궤양을 예방하고 치료할 수 있습니다.
면역 건강에 도움이 될 수 있습니다
강력한 항 염증 및 항산화 효과로 인해 생강은 면역 건강을 향상시킬 수 있습니다.
급성 염증은 정상적인 면역 반응의 중요한 부분이지만 만성 염증은 면역 체계에 해를 끼쳐 잠재적으로 질병의 가능성을 높일 수 있습니다.
생강 주사와 같은 항산화 성분이 풍부한 음식과 음료를 많이 섭취하면 염증과 싸우고 면역 체계를 건강하게 유지할 수 있습니다.
많은 시험관 및 동물 연구에 따르면 생강은 면역 반응을 향상시킬 수 있습니다. 또한 생강은 강력한 항 바이러스 및 항균 특성을 가지고 있습니다.
한 시험관 연구에 따르면 신선한 생강은 호흡기 감염을 유발하는 인간 호흡기 세포 융합 바이러스 (HRSV)에 대한 항 바이러스 효과가 있으며 HRSV에 대한 면역 반응을 높이는 데 도움이됩니다.
또한 꿀, 레몬 주스와 같은 일반적인 생강 주사 성분도 면역 건강을 개선 할 수 있습니다. 예를 들어 꿀과 레몬은 모두 항균 및 항 바이러스 효과가있는 것으로 나타났습니다.
또한 꿀은 면역 체계를 보호하고 면역 반응을 향상시킬 수 있습니다.
다른 이익
위의 이점 외에도 생강 주사는 다음과 같은 이점이 있습니다.
- 혈당 조절에 도움이됩니다. 여러 연구에 따르면 생강 보충제는 혈당 수치를 낮추고 장기 혈당 조절의 지표 인 헤모글로빈 A1c를 개선 할 수 있습니다.
- 체중 감량 촉진. 생강은 체중을 크게 줄이고 배고픔을 줄이며 음식의 열 효과 또는 소화 중에 소모하는 칼로리를 증가시키는 것으로 나타났습니다.
- 항암 특성을 나타냅니다. 연구에 따르면 생강은 항산화 성분으로 인해 췌장암을 비롯한 특정 유형의 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
시금치와 사과와 같은 추가 성분에 따라 생강 주사는 다른 건강상의 이점도 제공 할 수 있습니다.
요약생강 주사에 추가 된 생강 및 기타 성분은 다른 이점과 함께 염증을 줄이고 소화 문제를 줄이며 면역 기능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
생강 샷 단점
생강 주사는 일반적으로 대부분의 사람들에게 안전한 것으로 간주되지만 주목할만한 몇 가지 잠재적 부작용이 있습니다.
생강, 특히 다량 섭취시 혈액 희석 효과가있을 수 있습니다. 그러나 일부 연구에 따르면 생강이 혈액 희석에 영향을 미치지 않는다는 사실이 밝혀지면서이 분야의 연구는 혼합되어 있습니다.
그럼에도 불구하고 와파린과 같은 혈액 희석제를 복용하는 사람들은 생강 주사를 피하고 생강 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다.
생강은 혈당 수치를 낮출 수 있으므로 특정 혈당 약을 복용하는 당뇨병 환자는 다량의 생강 섭취에 대해주의해야합니다.
즉,이 혈당 강하 효과는 진저 샷이 아니라 농축 된 생강 보충제와 만 관련이 있습니다.
또한 생강에 알레르기가있는 사람은 생강 주사를 피해야합니다.
설탕 첨가도 문제입니다. 일부 조리법에서는 꿀이나 아가베 과즙과 같은 감미료를 요구하고 오렌지 주스와 같은 과일 주스를 사용하여 생강의 매운 맛을 무디게합니다.
소량의 주스 나 꿀을 섭취하는 것은 해롭지 않지만 설탕이나 과일 주스가 첨가 된 생강 주사를 정기적으로 섭취하면 과도한 칼로리 섭취와 혈당 문제가 발생할 수 있습니다.
요약생강 주사는 일반적으로 안전합니다. 그러나 농축 생강 제품은 혈액을 희석시키고 혈당 수치를 낮출 수 있습니다. 생강 주사에 첨가 된 설탕도 염두에 두십시오.
집에서 생강 주사를 만드는 방법
주스 바는 스피루리나 또는 카이엔 고추와 같은 독특한 재료를 포함하여 다양한 유형의 생강 샷을 정기적으로 만듭니다.
미리 만들어진 생강 주사는 전문 식료품 점 및 건강 식품점은 물론 온라인에서도 구입할 수 있습니다.
그러나 편안하게 주방에서 직접 생강 샷을 만드는 것은 매우 쉽습니다. 주 서기가 없다면 믹서기를 대신 사용할 수 있습니다.
- 껍질을 벗긴 신선한 생강 뿌리 1/4 컵 (24g)과 갓 짜낸 레몬 주스 1/4 컵 (60ml)을 섞습니다.
- 흐려질 때까지 고속으로 사용하십시오.
- 고운 여과기에 혼합물을 붓고 주스를 보관하십시오.
매일이 생강 혼합물 1 온스 (30ml)를 마시고 나머지는 밀폐 된 병에 담아 냉장고에 보관하십시오.
창의력을 발휘하고 싶다면 계피 또는 카이엔 고추 같은 다른 재료를 추가하십시오. 가능한 많은 맛 조합과 조리법이 온라인으로 제공됩니다.
사과 주스, 오렌지 주스 또는 꿀과 같은 달콤한 재료를 사용하는 경우 소량으로 시작하여 설탕 섭취를 제한하십시오.
요약집에서 쉽게 생강 샷을 만들거나 온라인으로 미리 만든 것을 주문할 수 있습니다. 취향에 따라 스피루리나 또는 꿀과 같은 추가 재료로 샷을 섞습니다.
생강 껍질을 벗기는 방법
결론
생강 주사는 건강상의 이점을 제공 할 수있는 인기있는 웰빙 음료입니다.
생강 및 레몬 주스와 같은 기타 주사 성분은 염증을 줄이고 소화 문제를 완화하며 면역 기능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
즉, 사전 또는 수제 샷에서 첨가 된 설탕을주의하는 것이 가장 좋습니다.
맛있고 강력한 건강 증진을 위해 직접 생강 주사를 만들어보십시오.
