비타민 B 결핍의 증상

비타민 B는 8 가지 영양소로 구성된 그룹으로, 각 영양소는 신체를 건강하게 유지하는 데 고유 한 역할을합니다. 세포 건강을 유지하고 활력을 유지하는 데 특히 중요합니다.

비타민 B 결핍의 증상은 결핍 된 비타민 B에 따라 다릅니다.

일부 식품에는 여러 B 비타민이 풍부하고 특정 식품에는 특정 B 비타민이 특히 풍부합니다. 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것은 신체에 필요한 모든 영양소를 얻는 데 중요합니다.

이 기사에서는 비타민 B가 필요한 이유, 결핍 증상, 비타민 B가 함유 된 음식을 포함하여 가장 일반적인 유형의 비타민 B에 대한 개요를 제공합니다.

누가 위험에 처해 있습니까?

노인 및 임산부와 같은 특정 그룹은 비타민 B 결핍 위험이 더 높습니다. 그들은 더 많은 양의 일부 유형의 비타민 B가 필요합니다.

크론 병, 체강 병, HIV 및 알코올 사용 장애와 같은 특정 상태는 신체가 비타민 B를 효과적으로 흡수하지 못하게하여 결핍 위험을 증가시킬 수 있습니다.

비타민 B 결핍의 증상은 결핍 된 비타민 B에 따라 다릅니다.

피로와 혼란에서 빈혈 또는 면역 체계 저하에 이르기까지 다양합니다. 피부 발진도 발생할 수 있습니다.

비타민 B 결핍을 치료하기 위해 의사는 보충제를 복용하거나 표적 비타민이 포함 된 특정 음식 섭취를 늘릴 것을 권장 할 것입니다.

요약

노인, 임산부 및 특정 건강 상태가있는 사람은 비타민 B 결핍이있을 가능성이 더 높습니다.

비타민 B12

코발라민이라고도하는 비타민 B12는 신경계를 조절하는 데 도움이됩니다. 또한 성장과 적혈구 형성에 중요한 역할을합니다.

비타민 B12 결핍의 증상

비타민 B12 결핍은 신경계와 순환계에 장애를 일으킬 수 있습니다.

비타민 B12 결핍은 골수가 제대로 기능하지 않는 비정상적인 모양의 큰 적혈구를 생성하는 상태 인 거대 적아 구성 빈혈로 이어질 수 있습니다.

치매, 편집증, 우울증 및 행동 변화와 같은 심리적 상태는 비타민 B12 결핍으로 인해 발생할 수 있습니다. 신경 학적 손상은 때때로 되돌릴 수 없습니다.

비타민 B12 결핍은 다음과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.

• 피로 또는 피로
• 약점
• 변비
• 식욕 부진
• 체중 감량
• 손과 발의 무감각과 따끔 거림
• 균형 문제
• 착란
• 가난한 기억
• 입이나 혀의 아픔

비타민 B12 결핍은 미국 인구의 1.5 ~ 15 %에 영향을 미칩니다.

어떤 음식에 비타민 B12가 포함되어 있습니까?

비타민 B12는 주로 육류 및 유제품에서 발견되므로 비건 채식을하는 사람들은 결핍 위험이 있습니다. 그러나 B12식이 요구 사항을 충족시키는 음식 옵션이 있습니다.

채식 소스에는 유제품과 계란이 포함됩니다.B12의 비건 공급원에는 강화 식품과 영양 효모가 포함됩니다.

비타민 B12의 가장 좋은 공급원은 다음과 같습니다.

• 쇠고기 간
• 조개
• 생선 및 가금류를 포함한 육류
• 달걀
• 우유
• 치즈
• 강화 아침 시리얼
• 영양 효모
• 식물성 우유 및 밀가루를 포함한 기타 강화 식품

여기에서 B12의 채식 소스에 대해 읽어보십시오.

라따뚜이의 브런치 버전을 위해이 레시피를 시도해보세요. 계란과 치즈는 비타민 B12의 훌륭한 공급원입니다.

요약

비타민 B12 결핍은 비교적 흔합니다. 낮은 수준의 B12는 빈혈, 피로 및 신경 문제를 일으킬 수 있습니다.

비타민 B6

피리독신이라고도하는 비타민 B6는 신체가 음식을 에너지로 바꾸는 데 도움이됩니다. 또한 면역 체계를 지원하여 신체가 감염과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.

임산부와 모유 수유중인 여성은 아기의 뇌가 정상적으로 발달하도록 돕기 위해 필요합니다.

비타민 B6 결핍의 증상

비타민 B6 결핍은 미국에서 흔하지 않습니다.

B6의 양이 충분하지 않으면 빈혈뿐만 아니라 가려운 발진이나 입 주변 균열과 같은 피부 질환이 발생할 수 있습니다.

B6 부족으로 인해 다음이 발생할 수도 있습니다.

• 우울증
• 착란
• 구역질
• 빈혈증
• 감염에 대한 감수성
• 피부 발진 또는 피부염

어떤 음식에 비타민 B6가 포함되어 있습니까?

비타민 B6가 풍부한 식품은 다음과 같습니다.

• 가금류, 생선 및 내장 육
• 감자 및 기타 녹말 채소
• 감귤류를 제외한 과일

이 아시아 연어와 시금치 밥 그릇을 휘저어 매일 비타민 B6를 섭취하십시오.

요약

비타민 B6 결핍은 흔하지 않습니다. 증상으로는 빈혈과 가려운 피부 발진 및 입 주변 균열과 같은 피부 문제가 있습니다.

비타민 B1 및 B2

비타민 B1은 티아민이라고도하며 비타민 B2는 리보플라빈이라고도합니다.

이 비타민은 음식을 에너지로 전환하는 데 도움이됩니다. 비타민 B1은 신경 학적 이점이 있으며 비타민 B2는 적절한 시력을 유지하는 데 도움이됩니다.

비타민 B1 또는 B2 결핍의 증상

미국에서 비타민 B1 결핍은 드물고 비타민 B2 결핍은 매우 드뭅니다.

이는 우유 및 전곡 시리얼과 같은 많은 식품이 이러한 비타민으로 강화되어 있기 때문입니다.

그러나 알코올을 오용하는 사람들에게는 문제가 될 수 있지만 입가에 혼란과 갈라짐과 같은 증상이 나타납니다.

비타민 B1과 B2가 포함 된 음식은 무엇입니까?

대부분의 사람들은 강화 아침 시리얼과 통 곡물에서 B1과 B2를 얻습니다.

비타민 B1의 공급원은 다음과 같습니다.

• 통 곡물
• 강화 빵, 시리얼, 파스타, 쌀
• 돼지 고기
• 물고기
• 검은 콩과 대두를 포함한 콩류
• 견과류와 씨앗

비타민 B2의 공급원은 다음과 같습니다.

• 달걀
• 신장과 간을 포함한 내장 육
• 살코기
• 저지방 우유
• 브로콜리와 시금치를 포함한 녹색 채소
• 강화 시리얼, 곡물 및 빵

이 녹색 스무디로 녹색 채소를 매일 섭취하십시오.

요약

비타민 B1 및 B2 결핍은 미국에서 드뭅니다. 증상으로는 혼돈과 입가의 갈라짐이 있습니다.

비타민 B3

니아신이라고도하는 비타민 B3는 음식을 에너지로 전환하는 데 도움이됩니다. 또한 적절한 소화와 건강한 식욕을 돕고 세포 발달에 중요합니다.

비타민 B3 결핍의 증상

니아신이 부족하면 메스꺼움 및 복부 경련과 같은 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 심각한 결핍은 또한 정신적 혼란을 유발할 수 있습니다.

비타민 B3 결핍은 미국에서 매우 드뭅니다.

심각한 결핍은 다음과 같은 증상과 함께 펠라그라라는 상태를 초래할 수 있습니다.

• 햇볕에 붉거나 갈색으로 변하는 거친 피부
• 새빨간 혀
• 구토
• 변비 또는 설사
• 피로
• 공격적, 편집증 적 또는 자살 행동
• 환각

어떤 음식에 비타민 B3가 포함되어 있습니까?

비타민 B3의 식품 공급원은 다음과 같습니다.

• 가금류, 쇠고기, 돼지 고기 및 생선을 포함한 육류
• 일부 견과류, 콩과 식물 및 곡물
• 강화 빵과 시리얼

땅콩 소스를 곁들인이 타이 치킨 타코는 식단에서 니아신을 섭취하는 좋은 방법입니다.

요약

비타민 B3 결핍은 미국에서 매우 드뭅니다. 심한 경우 낮은 B3는 펠라그라라는 심각한 상태로 이어질 수 있습니다.

비타민 B9

비타민 B9는 엽산이라고도합니다. 엽산은 음식에서 자연적으로 발생합니다. 엽산은 강화 가공 식품에서 종종 발견되는 합성 형태입니다.

대부분의 비타민 B와 마찬가지로 B9는 적혈구의 성장을 촉진합니다. 또한 임산부가 섭취 할 때 선천적 결함의 위험을 줄입니다.

비타민 B9 결핍의 증상

비타민 B9 결핍은 미국에서 드물지만 발생합니다.

낮은 수준의 비타민 B9는 다음과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.

• 쇠약을 유발하는 거대 적아 구성 빈혈
• 피로
• 집중 문제
• 과민성
• 두통
• 심계항진
• 호흡 곤란
• 입안의 궤양
• 피부, 머리카락 또는 손톱 색깔의 변화

엽산 결핍이있는 임산부는 아기가 척추이 분증과 같은 신경관 결함을 가지고 태어날 수 있습니다.

그러나 임신 중에 과도한 엽산 보충제는 아기에게 신경 학적 문제를 일으킬 수도 있습니다.

어떤 음식에 비타민 B9가 포함되어 있습니까?

엽산의 식품 공급원은 다음과 같습니다.

• 쇠고기 간
• 아스파라거스
• 브뤼셀 콩나물
• 시금치와 겨자 잎을 포함한 짙은 녹색 잎 채소
• 오렌지와 오렌지 주스
• 기타 과일 및 과일 주스
• 땅콩 및 기타 견과류
• 강낭콩을 포함한 콩
• 검은 눈 완두콩을 포함한 완두콩

엽산 강화 식품은 다음과 같습니다.

• 풍부한 빵, 밀가루, 파스타, 쌀
• 강화 아침 시리얼
• 강화 밀가루로 만든 옥수수 토르티야와 타 말레

이 매콤한 구운 비트 후 무스를 간식이나 애피타이저로 만드십시오.

요약

비타민 B9 결핍은 미국에서 드물지만 발생합니다. 임산부가이 비타민을 충분히 섭취하는 것이 특히 중요합니다.

결핍을 예방하는 방법

건강을 유지하기 위해 대부분의 사람들은 충분한 B 비타민을 얻기 위해 보충제를 복용 할 필요가 없습니다.

자연적으로 필요한 모든 영양소를 얻을 수있는 맛있는 음식이 많이 있습니다. 다음과 같은 완전한 식단을 섭취하십시오.

• 고기
• 작살
• 과일
• 야채

육류, 계란 또는 유제품을 먹지 않는 경우에도 강화 식품이나 영양 효모에서 비타민 B12를 섭취하여 결핍을 예방할 수 있습니다.

보충제는 식단을 통해 비타민 B를 얻을 수 없거나 보충제를 사용해야하는 특정 건강 상태가있는 경우 마지막 수단 일뿐입니다.

처방전없이 살 수있는 보충제는 종종 결핍을 치료하거나 예방할 수 있습니다. 비타민 보충제를 복용하기 전에 의사와상의하는 것이 가장 좋습니다.

임신 중이거나 50 세 이상인 경우 보충제가 필요할 가능성이 높습니다.

비타민 B는 수용성이기 때문에 과다 복용의 위험은 다른 영양소보다 낮습니다. 그러나 보충제는 여전히 다음을 유발할 수 있습니다.

• 부작용
• 장기적인 건강 효과
• 복용하는 약물과의 상호 작용

비타민 B 결핍이 의심되는 경우 의사에게 문의하십시오. 그들은 신체 검사를 수행하고 혈액 검사를 지시 할 수 있습니다.

결론

비타민 B에는 8 가지 유형이 있으며, 각각은 신체에서 고유 한 기능을합니다. 이러한 각 비타민의 결핍은 다른 증상을 초래합니다.

대부분의 사람들은 살코기, 곡물, 과일 및 채소로 구성된 다양한 식단을 섭취함으로써 비타민 B를 포함하여 필요한 모든 영양소를 얻을 수 있습니다.