케토 제닉 다이어트가 다발성 경화증 (MS)을 치료할 수 있습니까?

케톤 생성 식단은 지방이 많고 단백질이 적당하며 탄수화물이 적습니다. 다이어트를하는 사람들은 일반적으로 칼로리의 85 ~ 90 %를 지방에서, 6 ~ 8 %는 단백질에서, 2 ~ 4 %는 탄수화물에서 얻습니다.

그것은 신체가 주요 연료 공급원으로 포도당 대신 지방에 의존하는 케토시스 상태를 유도합니다. 식이 요법은 1920 년대에 간질 어린이를위한 치료법으로 등장했습니다.

한 연구에 따르면 간질에 대한식이 요법은 기원전 460 년까지 거슬러 올라갈 수 있습니다. 케톤 생성 식단은 항간질제가 개발되기 전 거의 20 년 동안 인기가있었습니다.

과학자들은 지난 수십 년 동안식이 요법을 재검토 해 왔으며 어린이의 간질 치료만을위한 것이 아닙니다. 최근 연구에 따르면 케톤 생성 요법을 따르면 다발성 경화증 (MS)을 비롯한 다른 유형의 신경 장애가있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

지방 연소 대 탄수화물 연소

케톤 생성 식단은 신체가 탄수화물보다는 지방에 의존하도록합니다.

포도당은 신체가 선호하는 연료이지만 탄수화물 섭취를 제한하면 신진 대사에 변화가 생깁니다. 간은 케톤체라는 분자를 생성하기 시작하는데, 이는 MS의 손상 부위 인 신경계 세포를 보호하는 것으로 보입니다.

과학자들은 케톤이 이러한 보호 기능을 제공하는 이유를 완전히 이해하지 못합니다. 그러나 케토 제닉 식단을 따르는 것이 염증 및 산화 스트레스 감소를 포함한 다양한 메커니즘을 통해 MS를 치료하는 데 도움이 될 수 있다고 생각됩니다.

케토 제닉 식단의 이점

적당한 양의 단백질이 포함 된 고지방 저탄수화물 식단을 섭취하면 다음과 같은 많은 잠재적 이점이 있습니다.

케토 제닉 식단에는 항산화 및 항염 작용이 있습니다.
다양한 형태의 세포 사멸로부터 보호합니다.
케톤은 대사 스트레스 동안 대체 에너지 원으로 작용합니다.
케토시스는 아미노산 글루타메이트의 독성 효과를 감소시킵니다. 높은 수준의 글루타메이트는 탈수 초화, 일종의 신경 손상, MS 환자의 질병 활동 또는 재발과 관련이 있습니다.
체중 감량에도 도움이됩니다.

케톤식이 요법의 신경 보호 특성은 MS와 같은 신경 장애가있는 사람들에게 특히 바람직 할 수 있습니다.

케토시스 달성

일반적인 케톤 생성 식단은 대부분 단백질과 건강한 지방으로 구성되며 탄수화물은 최소화됩니다. 그것은 가공되지 않은 전체 식품으로 구성되어야하며 탄수화물은 이상적으로는 농산물, 견과류 또는 유제품에서 나와야합니다.

새로운식이 요법이나 운동 프로그램을 시작하기 전에 담당 의사와상의하는 것이 중요합니다. 병력에 따라 진행 상황을 모니터링하기 위해 영양사에게 의뢰 될 수 있습니다.

연구 결과

연구원들은 케토 제닉 식단의 신경 보호 특성이 무엇인지 완전히 이해하지 못하고 있습니다. 한 가지 이론은 간에서 생성 된 케톤이 뇌 세포에 더 많은 연료를 제공한다는 것입니다. 이 추가 에너지는 산화 또는 염증으로 인한 손상으로부터 뉴런을 강화시킬 수 있습니다.

케톤 생성 식단은 또한 진행성 MS에 대한 문헌 검토에 따르면 미토콘드리아의 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 미토콘드리아는 종종 세포의 발전소라고 불립니다.

케톤 생성식이 요법은 MS 증상을 개선시킬 수도 있습니다. 한 소규모 연구에 참여한 사람들은 케톤 생성 식단의 덜 제한적인 버전 인 수정 된 Atkins 식단을 3 ~ 6 개월 후에 감소 된 피로와 우울증을 경험했습니다.

식이 요법과 MS에 대한 장기 임상 시험이 2017 년에 시작되었으며, 그 결과는 케톤 생성식이가 MS 진행에 미치는 영향에 대한 이해를 향상시킬 것입니다. 모든 참가자는 재발 완화 MS (RRMS)를 가지고 있으며 케톤 생성, 단식 또는 표준 식단을 채택하도록 요청 받았습니다.

건강한 지방 찾기

지방 함량이 높은 식단을 섭취하는 것은 건강한 삶에 반 직관적으로 들릴 수 있습니다. 핵심은 포함하는 지방 유형에 있습니다.

다음은 지중해 식 식단의 케토 제닉 버전에서 권장되는 건강한 지방 섭취를위한 몇 가지 팁입니다.

건강에 좋은 지방과 칼륨의 다양한 공급 원인 아보카도는 과카 몰리, 샐러드 드레싱 및 스무디에 아주 좋습니다. 토스트 나 샌드위치에 마요네즈 대신 으깬 아보카도를 사용할 수도 있습니다.
샐러드 드레싱과 식사 준비를 위해 올리브, 참깨 또는 아보카도 오일을 사용하십시오.
연어와 고등어는 물론 다른 생선과 해산물에는 오메가 -3 지방산이 풍부합니다.
아몬드, 호두, 피칸, 피스타치오는 모두 단일 불포화 지방의 좋은 공급원입니다.
호박씨와 해바라기 씨는 고도 불포화 지방을 함유 한 훌륭한 간식입니다.
치아 씨드와 아마씨는 섬유질, 오메가 -3, 비타민, 미네랄을 제공합니다.

코코넛 오일, 오리 지방 및 버터와 같은 포화 지방은 원래 케톤 생성 식단에서 권장됩니다. 이렇게하면 매일 전체 지방을 충분히 섭취 할 수 있습니다.

케톤 생성 지중해 식 식단은 포화 지방을 적당히 섭취하고 식물성 불포화 지방을 더 많이 섭취 할 것을 권장합니다.