신경 과학자 인 Roy Swank 박사가 설계하고 연구 한 다발성 경화증 (MS)을위한 Swank 다이어트는 원래 1990 년에 그와 그의 팀이 The Lancet 저널에 식사 계획에 대한 연구를 발표하면서 인기를 얻었습니다.
이 연구는 34 년 이상 대부분 저지방 식단을 따르는 MS 환자 144 명을 조사했습니다. 하루에 20g 미만의 포화 지방을 섭취 한 사람들은 증상의 재발과 진행이 적고 사망률이 더 낮다는 것을 발견했습니다.
결과가 유망한 것으로 나타 났지만 전문가들은 식단에 몇 가지 단점이 있으며 더 많은 연구가 필요하다고 말합니다.
Swank MS 다이어트에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
Swank MS 다이어트의 규칙은 무엇입니까?
Swank 다이어트는 주로 지방에 초점을 맞추며 다음과 같은 제한이 있습니다.
- 하루에 3 티스푼 또는 15g 이하의 포화 지방
- 최소 4 티스푼 또는 20g의 불포화 지방 (기름) 및 최대 10 티스푼 또는 50g
스웽크 식단에서 섭취 할 수있는 오일은 다음과 같습니다.
- 해바라기 씨
- 올리브
- 잇
- 참깨
- 포도씨 또는 카놀라
- 목화씨
- 아마씨
- 콩
- 땅콩
- 아마씨
Swank MS 다이어트는 또한 과일, 채소 및 통 곡물 섭취에 중점을 둡니다. 다음을 먹는 것이 좋습니다.
- 하루에 2 개의 과일, 가급적 신선한 과일
- 하루에 2 컵의 야채
- 정제 된 곡물은 허용되지만 가능한 한 통 곡물 제품
Swank 다이어트는 또한 커피를 하루 3 컵으로 제한하고 가끔 와인 한 잔을 허용하며 특정 비타민과 미네랄 보충제를 섭취 할 것을 제안합니다.
또한 단백질에 대한 몇 가지 규칙을 제공합니다.
- 첫해에는 돼지 고기를 포함한 붉은 고기가 없습니다.
- 첫해 이후 주당 최대 3 온스의 붉은 고기
- 하루 최대 4 온스의 흰색 닭고기 또는 칠면조
- 모든 흰살 생선과 조개류 허용, 지방이 많은 생선은 제한됨
- 주당 계란 3 개, 1 회 제공량 당 1 개 이하
- 무 지방 유제품 만 또는 1 회 제공시 포화 지방 1g 이하, 하루에 2 회 제공 권장
스웽크 다이어트를 따르는 잠재적 인 이점은 무엇입니까?
Swank의 연구 결과에 따르면 할 수있다 느린 악화와 낮은 사망률. 그러나 연구 결과는 100 % 신뢰할 수 없습니다.
NYU Langone의 다발성 경화증 종합 치료 센터의 전문 간호사 인 Carrie Sammarco는 "[MS 환자를위한] 생활 방식 변화의 영향에 대한 건전한 과학적 정보가 많지 않습니다."라고 말합니다. "식이 습관을 연구하는 것은 엄청나게 어려운 일입니다."
왜냐하면이 경우처럼 연구는 맹인이 아니었고 피험자와 의사가 누가 어떤 치료를 받고 있는지 알지 못하기 때문입니다. 대신, 의사와 피험자 모두 자신의 몸에 무엇을 넣는 지 알고 있었기 때문에 결과에 대한 편견이 생길 수 있습니다.
National Multiple Sclerosis Society의 의료 액세스 담당 부사장 인 Kathleen Costello도 Swank의 식단에 대조군이 포함되지 않았기 때문에 더 많은 연구가 필요하다고 언급했습니다.
“이 연구는 통제되지 않고 관찰 적 이었기 때문에 비판을 받았습니다. 지금처럼 진행을 측정하는 공식적인 테스트 기술이 많지 않았습니다.”라고 그녀는 말합니다.
2019 년 Nutrients 저널에 발표 된 또 다른 연구에서는 스웽크 식단과 MS 문제 해결에 인기있는 구석기 시대의 Wahls Elimination 식단을 분석했습니다. 연구원들은 Swank의 식사 계획의 이점을 뒷받침하기 위해 더 많은 연구가 필요하다고 결론 지었지만 할 수있다 피로를 줄이고 삶의 질을 향상시킵니다.
따라서 Swank MS 다이어트가 이러한 특정 증상을 해결하는 데 도움이 될 수는 있지만 치료를위한 방법은 아닙니다.
Sammarco와 Costello는 Swank 다이어트의 가장 큰 이점은 고지방 음식을 제한하고 더 많은 과일, 채소 및 통 곡물을 섭취함으로써 전반적인 건강한 식습관을 촉진한다는 것입니다. 그러나 그들은 또한 더 나은 심장 건강과 관련된 지중해 식 식단을 따르는 것이 더 나은 선택 일 수 있다고 말합니다.
질병을 조절하는 치료법과 함께 전반적인 건강한 습관은 재발을 지연시키고 증상의 강도를 낮출 수 있다고 Costello는 말합니다. 이것이 국가 다발성 경화증 협회가 생활 방식이 상태를 조절하는 데 중요한 부분이라고 말하는 이유입니다.
스웽크 다이어트의 단점은 무엇입니까?
이 다이어트의 가장 큰 단점은 제한입니다.
"매우 제한적인 것은 무엇이든 엄청나게 어려울 것입니다."라고 Sammarco는 말합니다. "사람들이 실패에 대비할 수 있으며 실망 스러울 수 있습니다."
Costello는 사람들이 비타민 결핍에 대해서도 알고 있어야한다고 언급하면서 동의합니다 (이것이 Swank 다이어트가 보충제를 제안하는 이유입니다). 이것은 영양사와 MS 관리 제공자의 도움으로 가장 잘 해결되는 식단입니다.
결론
건강과 다발성 경화증 증상을 제어하기 위해 할 수있는 최선의 방법은 의료 서비스 제공자와 강한 관계를 유지하는 것입니다. 이것은 현재 상황에서 가장 적합한 것이 무엇인지에 대한 대화로 시작됩니다.
"가장 중요한 요점은 다음과 같습니다.식이 요법, 질병 수정 또는 운동 요법에 대한 질문을 할 수있는 팀원이 있습니까?"라고 그녀는 말합니다. “최상의 당신? MS는 조건이고 당신은 인간이기 때문에 MS에 가장 적합한 것은 아닙니다.”
Swank 다이어트를 시도하거나 다른식이 요법을 변경하려면 먼저 의료 서비스 제공자와상의하고 National Multiple Sclerosis Society 웹 사이트의 리소스를 확인하십시오.
말로리 크 레벨링뉴욕시에 기반을 둔 프리랜서 작가 인는 10 년 이상 건강, 피트니스 및 영양을 다루어 왔습니다. 그녀의 작품은 Women ’s Health, Men ’s Journal, Self, Runner ’s World, Health, Shape 등의 간행물에 실 렸으며 이전에는 그녀가 직원 역할을 맡았습니다. 또한 Daily Burn 및 Family Circle 잡지에서 편집자로 일했습니다. 공인 개인 트레이너 인 Mallory는 또한 맨해튼의 개인 피트니스 고객과 브루클린의 근력 스튜디오에서 일합니다. 원래 펜실베니아 앨런 타운 출신 인 그녀는 Syracuse University의 S.I. Newhouse School of Public Communications를 졸업했습니다.
-and-cervical-cancer.jpg)
