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모든 과일 애호가는 좋아하는 것이 있습니다. 바나나, 사과 및 멜론은 전 세계적으로 인기있는 선택이며 거의 모든 곳에서 구입할 수 있습니다.
어떤 사람들은 매일 같은 과일을 먹으며 행복하지만 조금 더 다양한 것을 원할 수 있습니다.
흥미롭게도 전 세계에서 수천 개의 과일이 자라고 있으며, 그중 일부는 들어 본 적이 없을 수도 있습니다.
맛볼 수있는 독특하고 영양가있는 17 가지 과일이 있습니다.
1. 람부탄
Rambutans는 붉은 열매입니다. Nephelium lappaceum 동남아시아에 서식하는 나무.
기술적으로 베리류로 분류되는 람부탄은 작고 클러스터로 자랍니다. 가죽 같은 피부는 스핀 턴으로 알려진 머리카락 모양의 스파이크로 덮여 있습니다.
포도와 같은 젤라틴 과육은 달콤하지만 약간 시큼합니다.
람부탄은 특히 비타민 C가 풍부하여 3.5 온스 (100 그램) 당 일일 섭취량 (DV)의 40 %를 제공합니다. 이 수용성 비타민은 강력한 항산화 및 면역 강화 특성을 자랑합니다.
2. 포포
파파야 (아시 미나 트리 로바)는 미국에서 자생하는 가장 큰 식용 과일입니다. 역사적으로 그들은 여러 아메리카 원주민 국가에 필수적이었으며 초기 유럽 탐험가와 정착민에게 생계를 제공했습니다.
Pawpaws는 길이가 6 인치 (15cm)까지 자랄 수 있습니다. 익었을 때 녹황색을 띠고 달콤하고 다소 열대적인 맛을냅니다.
이 구근 과일은 영양소, 특히 비타민 C, 칼륨, 마그네슘 및 철분으로 가득 차 있습니다. 또한 강력한 폴리 페놀 항산화 제가 포함되어 있습니다.
섬세한 살과 짧은 유통 기한은 가용성을 제한합니다. 그럼에도 불구하고 제철이되면 미국의 전문 재배 자나 농산물 시장에서 포포를 구할 수 있습니다.
3. 키와 노 (호른 멜론)
키와 노 (쿠쿠 미스 메 툴리 페루 스)는 아프리카에 서식하는 포도 나무의 맛있는 과일입니다. 오이와 멜론과 같은과에 속합니다.
생생한 주황색 피부는 작은 스파이크로 덮여 있으며 살은 젤리와 같고 생생한 녹색 또는 노란색입니다. 씨앗은 먹을 수 있지만 어떤 사람들은 살만 먹는 것을 선호합니다.
키와 노는 많은 영양소, 특히 비타민 C와 마그네슘의 좋은 공급원입니다. 또한 동물 연구에 따르면 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있으며 이는 당뇨병 환자에게 도움이 될 수 있습니다.
4. 비파
비파는 작고 영양가가 높은 Eriobotrya japonica 나무. 품종에 따라 노란색, 주황색 또는 붉은 색입니다.
비파에는 특히 카로티노이드가 풍부합니다. 이는 강력한 건강 증진 특성을 지닌 식물 색소입니다. 예를 들어, 카로티노이드가 풍부한 식단을 섭취하면 심장병과 특정 유형의 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
이 달콤하고 감귤류 과일은 날 것으로 먹거나 달콤하고 짭짤한 요리에 통합 할 수 있습니다. 비파는 일부 전문 식료품 점에서 찾을 수 있습니다.
5. 대추
같은 이름의 사탕과 혼동하지 말아야 할 대추 (중국 대추 또는 붉은 대추라고도 함)는 동남아시아 고유의 영양이 풍부한 과일입니다.
대추는 신선하게 먹을 수 있지만 달콤하고 사탕 같은 맛과 쫄깃한 식감으로 인해 더 일반적으로 말린 것입니다.
신선하고 말린 대추는 모두 영양가있는 선택입니다. 이 작은 과일에는 섬유질, 비타민 C, 플라보노이드 항산화 제가 들어 있습니다.
6. 스타 과일
카람 볼라라고도 불리는 스타 과일은 별 모양의 열대 과일입니다. 독특한 모양과 밝은 색상은 과일 샐러드와 치즈 플레이트에 인기있는 추가 기능입니다.
익었을 때 노란색,이 과일은 육즙이 많은 질감과 약간 시큼한 맛이 있습니다. 스타 과일은 전체 과일을 먹을 수 있기 때문에 편리하고 휴대용 스낵 선택입니다.
카람 볼라는 칼로리가 낮아 큰 과일 당 38 개 (124g) 만 함유하고 있지만 섬유질, 비타민 C, 칼륨 및 구리도 풍부합니다. 특히 불용성 섬유질의 풍부한 공급은 건강한 배변과 전반적인 소화 건강을 촉진합니다.
7. 블랙 사포 테
블랙 사포 테 (Diospyros nigra)감과 밀접한 관련이 있습니다. 종종 '초콜릿 푸딩 과일'이라고 불리는 블랙 사포 테에는 초콜릿 푸딩을 연상시키는 짙은 갈색의 커스터드 같은 펄프가 있습니다.
이 열대 과일은 훌륭한 비타민 C 공급원으로 3.5 온스 (100g) 제공량 당 DV의 200 % 이상을 제공합니다.
멕시코, 카리브해 및 중미가 원산지 인 블랙 사포 테는 매장에서 자주 판매되지 않지만 계절에 따라 전문 재배 업체에서 온라인으로 구입할 수 있습니다.
8. 잭 프루트
Jackfruit (Artocarpus heterophyllus)의 무게는 최대 50kg (110 파운드)입니다. 인도가 원산지 인이 과일은 작은 원뿔 모양의 돌기로 덮여 있습니다.
과육은 익었을 때 바나나 같은 향과 단 맛이납니다. 설 익은 잭 프루트는 부드러운 맛과 육질의 질감으로 인해 비건 고기 대체품으로 자주 사용됩니다.
또한 비타민 C, 여러 비타민 B, 마그네슘, 칼륨 및 항산화 제를 비롯한 많은 영양소의 훌륭한 공급원입니다. 일부 연구에 따르면 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수도 있습니다.
9. 체리 모야
Cherimoya 또는 커스터드 사과는 달콤하고 크림 같은 과육으로 유명합니다. 남미가 원산지이지만 전 세계 열대 지역에서 자랍니다.
이 녹색의 하트 모양 과일의 크림 같은 과육은 일반적으로 숟가락으로 떠납니다.
Cherimoya에는 섬유질, 비타민 C, 여러 B 비타민, 마그네슘, 칼륨 및 망간이 들어 있습니다. 이 영양이 풍부한 과일은 또한 세포 손상으로부터 보호 할 수있는 항산화 제를 제공합니다.
10. Soursop
Soursop (Annona muricata)는 작은 가시로 덮인 타원형 과일입니다. 6.8kg (15 파운드)까지 올라갈 수 있으며 익 으면 황록색을 띕니다. 새콤 달콤한 맛이 뚜렷합니다.
시험관 및 동물 연구에 따르면 soursop이 항 염증, 항 당뇨병 및 항암 효과를 제공 할 수 있지만 인간 연구는 제한적입니다.
열대 지방에서 재배되지만, soursop은 전문 과일 유통 업체를 통해 온라인으로 구입할 수 있습니다.
11. 허 스크 체리
황금 열매, 케이프 구스베리, 잉카 열매 또는 페루 그라운드 체리로도 알려진 허 스크 체리는 달콤한 포도 같은 맛이 나는 작고 노란색 과일입니다.
먹을 수없는 종이 껍질로 싸여 있으며 토마 틸로와 비슷하며 잼, 소스 및 디저트를 만드는 데 자주 사용됩니다. 그들은 또한 맛있고 저칼로리 간식으로 날 것으로 먹을 수 있습니다.
비타민 C, 수많은 비타민 B, 강력한 카로티노이드 항산화 제인 베타 카로틴과 같은 화합물로 가득 차 있습니다.
허 스크 체리는 전 세계 여러 지역에서 재배되며 지역 전문 식료품 점이나 농산물 시장에서 구할 수 있습니다.
12. 사포 딜라
마닐 카라 자 포타 멕시코, 카리브해 및 중앙 아메리카에 서식하는 상록수로 sapodillas로 알려진 과일을 생산합니다.
열매는 달걀 모양이며 갈색이며 껍질이 거칠다. 사포 딜라는 특별한 단맛으로 유명하며, 과육은 보통 껍질에서 곧바로 생으로 먹습니다. 다양성에 따라 sapodillas는 매끄 럽거나 세분화됩니다.
사포 딜라는 질병과 싸우는 폴리 페놀 항산화 제와 비타민 C가 높은 것으로 나타났습니다.
13. 클라우드 베리
클라우드 베리 (복분자 chamaemorus) 캐나다, 러시아 동부 및 미국 북동부와 같은 서늘하고 온화한 지역에서 야생으로 자랍니다. 독특하고 달콤하고 시큼한 맛으로 먹이를 찾는 사람들이 찾는다.
이 노란색-주황색 베리는 3.5 온스 (100 그램) 제공량 당 DV의 176 %를 제공하는 탁월한 비타민 C 공급원입니다. 또한 대사 건강을 개선하고 암과 싸우는 항산화 제인 엘라 그 산이 풍부합니다.
클라우드 베리는 일반적으로 재배되지 않기 때문에 찾기가 어렵습니다. 그러나 잼 및 보존 식품과 같은 클라우드 베리로 만든 제품은 온라인으로 구매할 수 있습니다.
14. Longan 과일
rambutan 및 lychee, longan 과일 관련 (Dimocarpus longan)는 남아시아 출신입니다. 용의 눈이라고도하는 젤라틴 모양의 반투명 살은 검은 씨앗을 감싸고 껍질을 벗기면 안구와 비슷합니다.
이 과일은 신선하거나 익혀서 즐길 수 있지만 종종 통조림이나 건조를 통해 보존됩니다.
Longan 과일에는 비타민 C와 폴리 페놀 항산화 제가 풍부합니다. 항 염증 및 항산화 특성으로 인해 식욕을 개선하고 발열을 줄이며 기생충 감염과 싸우기 위해 중국 전통 의학에서 사용됩니다.
15. 비치 자두
비치 매실 (벚나무 마리 티마 Marsh.)는 미국 동부 해안선을 따라 자라는 야생 매실입니다. 이 식물은 모래 토양에서 잘 자라며 내염성이있어 해안 사구와 해변 근처에 나타납니다.
크기와 모양이 체리와 비슷하며,이 과일은 파란색에서 자줏빛이 도는 보라색까지 다양합니다.
해변 자두는 익었을 때 달콤하며 일반적으로 디저트에 사용되거나 잼, 젤리 및 보존 식품으로 만들어집니다. 다른 야생 매실과 마찬가지로 칼로리는 낮지 만 프로 비타민 A와 비타민 C를 포함한 여러 영양소의 좋은 공급원입니다.
16. 의욕적 인 배
가시 배 (Opuntia)는 멕시코와 미국 남서부에 서식하는 선인장입니다.
그 열매는 쓴맛에서 엄청나게 단맛까지 다양합니다. 피부는 날카로운 털로 덮여 있으며 먹기 전에 껍질을 벗겨야합니다.
가시 배는 특히 근육 조절, 면역 기능, 심장 건강에 필수적인 미네랄 인 비타민 C와 마그네슘이 풍부합니다.
이 과일은 신선하게 즐길 수 있지만 주스와 시럽으로도 만들어집니다. 자연 식품 매장이나 온라인에서 노팔 생 또는 가시 배 시럽을 구입할 수 있습니다.
17. 일본 감
많은 종류의 감이 존재하지만 일본의 감 (Diospyros kaki)가 가장 널리 재배됩니다. 이들은 주황색에서 갈색-적색까지 다양하며 익었을 때 부드럽고 달콤한 과육을 가지고 있습니다.
일본의 감은 영양가가 높고 프로 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 구리 및 망간이 많이 들어 있습니다.
또한 강력한 식물 화합물이 풍부하며 콜레스테롤 감소, 염증 감소, 세포 손상 방지 등 다양한 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.
감은 계절에 따라 전문 식료품 점에서 판매됩니다.
결론
람부탄, 블랙 사포 테, 스타 프루트, 사포 딜라, 비치 플럼은 전 세계에서 재배되는 수천 가지 독특하고 영양가있는 과일 중 일부에 불과합니다.
독특한 풍미와 풍부한 영양소는 다양한 방법으로 건강에 도움이 될 수 있습니다.
간식과 식사에 다양성을 더하기 위해이 목록에있는 흥미로운 과일을 시도해보십시오.
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