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식단에서 설탕의 양을 줄이려고한다면 휴일이 어려울 수 있습니다.
디저트를 요리하거나 간식을 전달할 때 놓친 것 같은 느낌이 들기 쉽습니다.
희소식은 먹는 설탕의 양을 제한하면서 휴일 동안 자신을 치료할 수있는 방법이 여전히 많다는 것입니다.
건강에 미치는 영향을 깨닫고 대학 3 학년 때 식단에서 정제 된 설탕의 양을 극적으로 줄였습니다.
연말 연시가되자 갑자기 내가 좋아하는 음식에 설탕이 얼마나 많이 들어 있는지 알게되었습니다. 그저 과자도 아니 었어요 내가 좋아하는 가게에서 산 짭짤한 음식조차도 설탕이 많이 첨가되었습니다.
저에게있어 휴일의 가장 좋은 부분은 음식입니다. 내가 원하는 것을 먹지 않는다는 생각이 나를 실망시켰다.
그때 제가 가장 좋아하는 명절 요리를 수제 저당 분 버전으로 바꾸는 아이디어가 떠 올랐습니다. 이 건강한 비틀기는 정제 된 설탕보다는 과일과 소량의 꿀로 달게합니다.
나는 또한 축제 기간의 가장 좋은 부분을 포착 한 모든 범위의 짭짤한 요리법을 탐구하기 시작했습니다. 향료와 명절 풍미로 가득 차 있지만 설탕을 첨가하지 않았거나 설탕을 줄이거 나 천연 설탕 만 사용했습니다.
많은 실험과 몇 번의 실패로, 나는 휴일 동안 무설탕으로 갈 수있는 방법을 찾았고 여전히 놀라운 음식 경험을 가지고 있습니다.
휴일 즐겨 찾기에 대한 대안
설탕 섭취를 줄이려는 이유가 무엇이든간에 여전히 즐길 수있는 다양한 음식이 있다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
설탕을 끊는다고해서 없어지는 것은 아닙니다. 새로운 즐겨 찾기를 찾을 때입니다!
더 낫지는 않더라도 전통적인 휴일 음식만큼 좋은 다른 음식을 찾을 수 있습니다.
양념도 잊지 마세요. 나는 정제 설탕이 아닌 오렌지 주스와 소량의 꿀 또는 메이플 시럽으로 단맛을 낸 저당 크랜베리 소스를 만듭니다.
또한 자신 만의 휴가 용 음료를 만들어 음료에 들어가는 것을 제어 할 수 있습니다.
저는 항상 설탕이나 감미료없이 직접 만든 스파이스 드 멀드 와인을 만들고 있는데 글루 웨인보다 더 좋은 것 같아요! (Gasp!)
저당 분 간식
- 달콤한 간식 대신 매콤한 견과류와 팝콘.
- 자연적으로 단맛을 낸 피칸 파이 또는 호박 파이와 같은 홀리데이 클래식의 설탕 버전을 낮추십시오.
- 슈퍼 멋진 치즈 보드!
- 맛있는 요리. 디저트 대신 애피타이저를 생각하십시오.
설탕 갈망을이기는 방법
제 경험상, 연말 연시 동안 무설탕이되는 가장 큰 도전은 유혹입니다.
다른 사람들이 휴일 간식을 파는 것을 볼 때, 특히 설탕에 대한 갈망이 정말 강한 경우 사탕의 부름에 저항하기가 어려울 수 있습니다.
처음 식단에서 설탕의 양을 줄이려고했을 때, 누군가가 쿠키를 뜯거나 초콜릿을 푸는 소리 만 들리면 격렬한 갈망을 불러 일으킬 것입니다.
내가 친구로부터받은 조언은 너트 버터 한 스푼을 대신 먹으라는 것이었다.
너트 버터는 약간의 단맛과 지방이있어 정말 만족 스럽습니다. 그것은 견과류 자체에 존재하는 천연 설탕만을 포함합니다.
일부 브랜드는 너트 버터에 설탕을 추가하므로 성분 목록을 다시 확인하십시오.
항아리에서 한 숟가락 똑바로 먹거나 쌀 과자에 뿌릴 수 있습니다.
과일에는 천연 당분이 포함되어 있습니다. 과일은 영양이 풍부하기 때문에 일반적으로 설탕 섭취량을 줄이려고 잘라서는 안된다는 데 동의합니다.
동시에, 갈망을 돕기 위해 대추 야자, 포도 및 기타 매우 달콤한 과일을 먹는 경우, 대신 설탕이 적은 과일로 바꾸는 것이 좋습니다.
갈망을 줄이는 트릭
- 견과류, 그릭 요거트 또는 짭짤한 크래커와 같은 건강하고 만족스러운 간식을 준비하십시오.
- 설탕을 빼고 뜨거운 음료를 만드십시오 (대신 스테비아를 사용해보십시오).
- 물을 충분히 마셔 라.
- 나중에 오는 갈망을 예상하십시오.
- 퍼즐이나 산책과 같은주의 산만 기술을 사용하십시오. 저를 믿으십시오, 작동합니다!
당신의 선택을 가족과 친구들에게 설명
설탕에 대한 갈망과 싸우는 것 외에도, 휴일 동안 설탕이 없을 때 직면해야 할 또 다른 주요 문제는 가족과 친구의 기대입니다.
어떤 사람들은 주변에서 디저트를 먹는 것에 대해 죄책감을 느꼈다고 말했습니다.다른 사람들은 나를 그들과 함께 시키려고했거나, 내가 아니오라고 말했을 때도 달콤한 것을 나에게 먹일 것을 주장했습니다.
몇 번은 기분이 나빠서 원치 않는 음식을 먹었습니다!
당신은 그것을 받아 들일 필요가 없습니다.
대신 친구 및 가족에게 선택 사항에 대해 매우 솔직하게 이야기하여 어색함을 피하세요. 왜 그렇게하는지 설명하는 데 도움이 될 수 있습니다.
정중하게 거절하는 것에 대해 기분 나빠하지 마십시오.
균형 찾기
설탕을 피하고 있더라도 휴일 동안 자신을 치료할 수있는 방법을 찾을 수 있습니다.
명절 고전보다 건강에 좋지 않은 버전을 사용하거나 대신 짭짤한 요리를 선택할 수 있습니다.
단 것을 완전히 피할 필요는 없습니다. 부분 조절을 연습하여 보유하고있는 양을 간단히 제한 할 수 있습니다.
편안한 목욕을하거나 집 주변의 향초를 밝히는 등 음식과 관련이없는 휴일을 즐길 수있는 다른 방법을 찾을 수도 있습니다. 이를 통해 다른 방식으로 감각을 몰입시킬 수 있습니다.
가장 중요한 것은 균형을 찾는 것입니다.
계획 한 것보다 더 많은 설탕을 먹게된다면 스스로를 벌하지 마십시오. 무엇을 선택하든 휴가 기간 동안 평화와 즐거움을위한 공간을 남겨 두십시오.
Elizabeth Harris는 식물, 사람, 자연 세계와의 상호 작용에 초점을 맞춘 작가이자 편집자입니다. 그녀는 여러 곳을 집으로 불러서 기뻐하며 전 세계를 여행하면서 요리법과 지역 치료법을 수집했습니다. 그녀는 이제 영국과 헝가리 부다페스트에서 글을 쓰고 요리하고 먹으며 시간을 나눕니다. 그녀에 대해 더 알아보기 웹 사이트.
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