개요
너무 많은 설탕 섭취는 비만, 심장병 및 당뇨병과 같은 여러 건강 상태와 관련이 있습니다. 특정 유형의 설탕 인 과당은 통풍과 관련이 있습니다.
통풍과 과당
꿀과 과일에서 발견되는 과당은 천연 설탕입니다. 옥수수로 만든 인공 감미료 고 과당 옥수수 시럽은 55 % 또는 42 %의 과당이며 나머지 성분은 포도당과 물입니다.
신체가 과당을 분해하면 퓨린이 방출됩니다. 이러한 화합물이 분해되면서 요산이 생성됩니다. 요산은 관절에 통증을 유발하는 결정을 형성하여 통풍을 유발할 수 있습니다.
과당은 섭취 후 몇 분 이내에 요산을 생성 할 수 있습니다.
청량 음료의 통풍과 설탕
2011 년 기사는 설탕이 첨가 된 청량 음료 소비의 증가와 통풍의 발생률과 발생률의 두 배 증가 사이에 평행을 이루었습니다.
1988 년과 1994 년 사이에 질병 통제 센터 (CDC)에서 실시한 NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey)에서는 고 과당 옥수수 시럽 소다 (및 영양 과당)와 통풍이 남성에게 미치는 영향에 대한 일관된 연관성을 발견했습니다.
이 조사는 또한 고 과당 옥수수 시럽이없는 탄산 음료는 혈청 요산과 관련이 없음을 나타냅니다. 이것은 과당 섭취가 증가하면 혈중 요산이 과도하게 증가 할 수 있다는 믿음을 뒷받침합니다.
관절염 재단 (Arthritis Foundation)에 따르면 2008 년 연구에 따르면 매일 2 회 이상의 설탕 탄산 음료를 마시는 남성은 한 달에 1 회 미만의 탄산 음료를 마시는 남성보다 통풍 위험이 85 % 더 높습니다.
22 년 동안 78,906 명의 여성을 대상으로 한 데이터를 분석 한 2010 년 연구에 따르면, 하루에 한 캔의 설탕 탄산 음료를 마시는 여성의 통풍 위험은 설탕 탄산 음료를 거의 마시지 않는 여성보다 74 % 더 높았습니다.
통풍과 과일 주스
과당은 오렌지 주스와 같은 주스에서 자연적으로 발생합니다. Mayo Clinic은 통풍이있는 경우 자연적으로 달콤한 과일 주스의 양을 제한해야한다고 제안합니다.
2010 년 연구에 따르면 매일 오렌지 주스를 마시는 여성의 통풍 위험은 오렌지 주스를 거의 마시지 않는 여성보다 41 % 더 높았습니다.
과당을 어떻게 피합니까?
- 고 과당 옥수수 시럽이 포함 된 음식을 먹거나 음료를 마시지 마십시오.
- 자연적으로 달콤한 과일 주스의 양을 제한하십시오.
- 꿀, 아가베 시럽과 같은 설탕을 첨가하지 마십시오.
체리를 먹으면 통풍이 치료됩니까?
2011 년과 2012 년을 포함하여 체리가 통풍을 치료하거나 심지어 치료하는 데 잠재적으로 도움이 될 수 있음을 시사하는 일부 연구가있었습니다.
그러나 하버드 의과 대학에 따르면 체리 섭취가 통풍에 도움이 될 수 있는지 결정하기 위해서는보다 대규모의 고품질 임상 연구가 필요합니다.
테이크 아웃
천연 설탕 과당과 인공 감미료 고 과당 옥수수 시럽의 섭취는 통풍의 위험을 증가시키는 것으로 보입니다. 약간의 생활 방식 변화와 함께 통풍 친화적 인 식단은 요산 수치를 조절하고 통풍으로 인한 재발을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
통풍 치료에 도움이 될 수있는식이 요법 및 생활 습관 변화에 대해 의사와상의하십시오.
