오후 12시 이후에 탄수화물을 줄이는 것이 가장 좋은 방법입니다. 내가 얼마나 생산적인지입니다.
건강과 웰빙은 모든 사람의 삶에 다르게 영향을 미칩니다. 이것은 한 사람의 이야기입니다.
"적당하게 모든 것"이라는 옛 격언은 건전한 조언이지만 내가 항상 따를 수있는 것은 아니 었습니다.
식이 요법과 영양에 대한 저의 역기능 적 접근 방식-어린 시절에 형성되었고 그 이후로 깊이 뿌리 박혀 있었기 때문에 과체중과 불행을 겪었습니다. 나는 일반적으로 내 몸이 매일 설탕 충돌을 경험하는 오후 2 시경에 잠들었습니다.
나는 가끔 방종하는 대신 음식을 보상으로 보며 자랐습니다. 패스트 푸드, 사탕, 페이스트리와 같은 것들이 제 식단의 규칙적인 부분이었으며 체중 증가에 기여했고 따라서 당뇨병, 심장병 등과 같은 질환에 걸릴 위험이있었습니다.
분명히 그렇게 더 이상 일이 계속 될 수는 없습니다.
케톤 생성 식단을 발견 한 것은 2014 년이었습니다. 간단히 말해서, 케토 섭취는 고지방, 적당한 단백질 및 매우 낮은 탄수화물을 포함합니다. 몸이 케토시스 상태가되면 탄수화물이 아닌 연료로 지방을 태우기 시작한다는 아이디어입니다. (명확하게 말하자면, 이것은 제 1 형 당뇨병의 생명을 위협하는 합병증 인 케톤 산증과는 다릅니다.)
케토를 먹는 사람들은 하루에 20g 미만의 순 탄수화물을 고수합니다. 이것은 감자 튀김, 사탕, 피자, 브라우니가 없음을 의미합니다. 케토 다이어트의 대부분의 탄수화물은 야채에서 나옵니다.
이 접근 방식을 따르면 약 50 파운드를 줄이는 데 도움이되었지만 결국 여정은 정말 제한적이었습니다. 나는 내 생일에 친구들과 식사를하거나 (적절하게 단맛이있는) 케이크를 먹을 수없는 것에 지쳤다.
케토를 따르는 동안 달성 한 체중 감량을 유지했을뿐만 아니라, 약간 느리긴했지만 꾸준히 체중 감량을 계속했습니다.
나는 더 복잡한 탄수화물과 때때로 간단한 탄수화물을 식단에 추가하고 싶다는 것을 알고있었습니다. 하지만 나는 또한 그것을하는 것에 대해 현명하고 싶었습니다.
엄격한 케토 식단을 따르는 동안 저는 약간의 간헐적 단식을했습니다. 매일 6 시간 이내에 모든 식사를하고 나머지 18 시간은 음식없이 보냈습니다. 나는 다시 탄수화물을 먹기 시작하는 동안 이것을 조금 수정할 수있을 것이라고 생각했다.
아침에 탄수화물이 많은 음식을 먹는 것이 더 낫습니까?
하루 일찍 탄수화물이 많은 음식을 섭취하는 것이 더 좋은지 여부와 그렇게하는 것이 에너지 수준, 체중 감소 및 체성분에 어떤 영향을 미치는지에 대한 상충되는 연구가 있지만, 저는 또한 오후 탄수화물을 줄임으로써 위의 모든 영역에서 큰 성공을 거두었습니다.
저는 사실 제가 그 어느 때보 다 오후에 훨씬 더 생산적이기 때문에 좋은 일이 될 수 있습니다.
저에게 효과가 있었던 이유는 탄수화물이 혈당 수치와 수분 유지 능력에 영향을 미치는 방식에 있습니다. 정제 된 탄수화물은 혈당과 인슐린 수치를 높여 신장이 나트륨을 재 흡수하게하므로 하루 종일 탄수화물을 섭취하면 수분을 더 많이 유지할 수 있습니다.
그러나 대부분의 탄수화물을 하루 일찍 유지 하시겠습니까? 이것은 특히 오후 또는 저녁에 운동하는 경우 신체가 태울 기회를 줄 수 있습니다.
그리고 몸이 글리코겐 (저장 및 전환 된 탄수화물) 1g 당 3g의 물을 보유하고 있다는 점을 감안할 때, 제가 먹은 수분량과 탄수화물을 제거하기 위해 잠자리에 들기 전에 가능한 한 많은 시간을 내 몸에주는 것이 합리적입니다.
이를 염두에두고 오후 12시 이전에 탄수화물을 섭취하여 약간의 실험을하기로 결정했습니다. 그리고 오후와 저녁에 저탄수화물을 유지합니다. 저녁 식사를 위해 나는 주로 지방이 적은 단백질과 많은 녹색 채소를 고수했습니다. 빵, 감자 및 기타 녹말이 많은 음식은 다음날 아침에 남겨 둡니다.
나는 또한 간헐적 단식을 따르는 경향이 있습니다. 모두 8 시간 이내에 내 음식 섭취량, 종종 오후 4시 또는 4시 30 분까지 마지막 식사를합니다. 늦어도.
본질적으로 이것은 내가 정오 이전에 (물론 적절한 양으로) 먹기만하면 더 이상 탄수화물이 많은 음식이 금지되어 있지 않다는 것을 의미합니다.
저는 6 개월 동안이 일을 해왔고 파리에있을 때 매일 아침 크루아상과 타르 틴을 아침 식사로 즐기는 것을 멈추지 않았습니다. 나도 점심으로 크레이프를 먹은 것에 대해 죄책감을 느끼지 않았습니다.
저녁 식사 때 나는 거의 굶주 리지 않았고 연어 나 햄과 같은 샐러드 나 찐 야채를 곁들인 데친 닭 가슴살과 같은 것을 먹으면 기분이 좋지 않았습니다.
집에 돌아와서 가끔 아침으로 모든 베이글을 먹거나 스크램블 에그와 함께 고구마 해시를 만들었습니다.
변화는 자유롭고 맛있게 느껴졌고 매일 식단에 탄수화물을 다시 첨가해도 체중 감량 노력이 전혀 탈선되지 않았기 때문에 훨씬 더 나아졌습니다.
오후 12시 이후에 탄수화물을 줄이는 것을 발견하면 정오부터 고구마, 현미, 귀리와 같은 복합적이고 느린 탄수화물 만 섭취하도록 조절하세요.
케토를 따르는 동안 달성 한 체중 감량을 유지했을뿐만 아니라, 약간 느리긴했지만 꾸준히 체중 감량을 계속했습니다.
내가 특히 즐겼던 또 다른 큰 이점은 오후 슬럼프와 에너지 충돌이 없었습니다. 저는 사실 제가 그 어느 때보 다 오후에 훨씬 더 생산적이기 때문에 좋은 일이 될 수 있습니다.
물론 완전 자유롭지는 않았습니다.
지금은 파스타, 빵, 감자, 심지어 초콜릿과 같은 음식을 적당히 즐기고 있지만, 여전히 오래된 CICO (칼로리 인, 칼로리 아웃) 원칙을 알고 있습니다.
저는 칼로리가 너무 과도하게 초과되지 않도록 매일 MyFitnessPal에서 먹는 음식을 추적하고, 제가 먹는 대부분의 탄수화물이 귀리, 통 곡물과 같은 "느린"품종인지 확인하려고합니다. 빵, 현미.
또한 오후 식단은 구운 닭고기, 새우, 잎채소 및 기타 구운 야채와 같은 가볍고 건강한 음식으로 구성됩니다. 나는 또한 간헐적 단식을 따르는 경향이 있습니다. 모두 8 시간 이내에 내 음식 섭취량, 종종 오후 4시 또는 4시 30 분까지 마지막 식사를합니다. 늦어도.
이 접근 방식은 모든 사람을위한 것은 아닙니다. 체중을 늘리지 않고 탄수화물을 성공적으로 통합 할 수있는 유일한 방법이라고 주장 할 정도로 뻔뻔스럽지 않을 것입니다 (신진 대사가 느리고 인슐린 감수성이있는 경우). 특히 모든 신체가 다르기 때문에 그렇지 않습니다.
오후 12시 이후에 탄수화물을 줄이십시오. — 결과에 놀라실 수 있습니다.
더 많은 에너지에서 건강한 체중 감소에 이르기까지 정오까지 탄수화물을 줄이는 것은 시도해 볼 가치가 있습니다. 지금까지 거의 6 개월 동안이 작업을 해왔고이 결과만으로도 그만한 가치가 있습니다.
오후 12시 이후에 탄수화물을 줄이는 것을 발견하면 정오부터 고구마, 현미, 귀리와 같은 복합적이고 느린 탄수화물 만 섭취하도록 조절하세요. 간단한 백색 가공 탄수화물 (필요한 경우)을 아침까지 유지하십시오.
장기적으로는 효과가 없을 수도 있지만 한 번 시도해 볼 가치가 있습니다. 결국, 아침 식사로 디저트 같은 음식이라는 미국 전통을 완전히 받아 들일 수 있다는 것은 나쁜 일이 아닙니다.
오후 12시 이후에 탄수화물을 줄이십시오!
