암과 스테비아 : 연관성이 있습니까?

스테비아는 무엇입니까?

스테비아 레바 우디 아나 저칼로리 또는 제로 칼로리 감미료를 만드는 데 사용되는 남미 식물입니다.

지금까지 스테비아가 적절한 양을 사용하면 암을 유발한다는 명확한 증거는 없습니다.

2017 년 리뷰는 비 영양 감미료에 대한 372 건의 연구를 분석했습니다. 연구원들은 이러한 감미료의 효과를 조사하는 연구가 부족하다는 사실을 발견했으며 더 많은 것이 필요하다는 점을 지적했습니다.

스테비아 식물은 감미료로 사용하기 위해 많은 국가에서 재배됩니다. 스테비아는 추출물로 만든 감미료의 총칭입니다. 스테비아 레바 우디 아나 이파리. 이 제품은 Pure Via, SweetLeaf 및 Truvia와 같은 브랜드 이름으로 액체 및 분말 형태로 제공됩니다.

스테비아는 몇 가지 다른 이름으로 알려져 있습니다. 여기에는 caa-ehe, kaa he-he, 꿀 잎, 스테 비올 및 파라과이의 달콤한 허브가 포함됩니다.

스테비아에 대한 연구와 암에 대한 가능한 모든 연관성을 탐색하면서 계속 읽으십시오.

스테비아를 먹으면 암이 생길 수 있습니까?

스테비아와 암에 대한 우려는 약간의 유전 적 독성을 다량으로 보여준 연구에서 비롯 될 수 있습니다.

2002 년 연구에서 높은 수준의 스테 비올은 약한 돌연변이 유발 활성을 갖는 것으로 나타났습니다. 그 양은 3,000 잔의 커피에 사용할 수있는 양과 같았습니다. 보통의 양으로 스테비아의 유전 적 독성은 "무시하고 안전한 것으로 간주 될 수있다"고 연구 저자는 썼다.

American Cancer Society에 따르면 스테비아는 적당히 사용하면 안전한 것으로 보입니다.

그렇다면 스테비아의 적정량은 얼마입니까?

미국 식품의 약국 (FDA)은 일일 허용량을 체중 1kg 당 4 밀리그램으로 표시합니다. 약 9 개의 탁상용 패킷입니다. 스테비아가 식용 설탕보다 200 ~ 400 배 더 달다는 것을 고려할 때 꽤 많은 양입니다.

일부 연구에서는 스테비아가 특정 암을 예방하거나 퇴치하는 데 도움이 될 수도 있다고 제안합니다. 예를 들면 :

2013 년 연구에서 연구자들은 스테 비올 글리코 시드 유도체가 여러 암 세포주에 독성 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다. 여기에는 백혈병, 유방암, 폐암 및 위암이 포함되었습니다.
스테비아 식물에서 발견 된 배당체에 대한 2012 년 연구는 이것이 인간 유방암 계통에서 암세포의 죽음을 가속화하는 데 도움이 될 수 있다고 제안했습니다.
2006 년 연구에 따르면 스테비아에는 항 염증 효과가 있습니다.
2002 년 동물 연구에 따르면 스테비아는 항 종양 특성을 가지고 있습니다.

그러나 스테비아에 대한 연구는 제한적입니다. 스테비아와 암 사이의 연관성에 관한 더 많은 연구가 필요합니다.

특정 사람들이 스테비아를 먹는 것이 안전한가요?

FDA에 따르면 스테비아 식물의 잎에서 얻은 스테 비올 배당체는 일반적으로 안전하다고 인정됩니다 (GRAS). 식품 첨가물로 FDA 승인이 필요하지 않습니다. 대부분의 사람들은 스테비아를 안전하게 섭취 할 수 있습니다.

반면 전체 잎 스테비아와 조 스테비아 추출물은 GRAS로 간주되지 않습니다. 식품에 사용하도록 FDA 승인을받지 않았습니다. 이러한 제품은 다른 성분을 포함 할 수 있으며 다음에 영향을 미칠 수 있습니다.

혈당 조절
신장
심혈 관계
생식 기관

스테비아는 고혈압 및 당뇨병 치료 용 약물과 상호 작용할 수 있습니다.

동물 연구에서 스테비아는 생식력이나 임신 결과에 영향을 미치지 않았지만 인간에 대한 연구는 부족합니다. 임신 중이거나 모유 수유중인 경우 스테비아 배당체 제품을 적당히 섭취 할 수 있습니다. 임신 또는 수유 중에는 전체 잎 스테비아 및 조 스테비아 추출물을 피하십시오.

스테비아의 부작용이 있습니까?

어떤 사람들은 스테비아 섭취로 인한 가벼운 부작용이 있습니다. 여기에는 배가 꽉 차거나 메스꺼움이 포함될 수 있습니다. 스테비아 블렌드는 유사한 증상을 유발할 수있는 다른 감미료를 포함 할 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 스테비아가 포함 된 음식과 음료도 마찬가지입니다.