오트밀은 시장에서 가장 영양가가 높고 다재다능한 통 곡물 중 하나입니다.
섬유질과 필수 비타민 및 미네랄이 풍부한 오트밀은 전 세계 가정의 식료품 저장실의 주류입니다.
뜨거운 아침 시리얼로 사용하든, 짭짤하고 편안한 죽을위한베이스로 사용하든, 구운 식품에 식감과 섬유질을 추가하든, 오트밀을 손에 보관하는 것이 좋다는 사실을 부인할 수 없습니다.
그러나 한동안 오트밀을 찬장 액세서리 이외의 용도로 사용하지 않았다면 언제 버릴 때인 지 궁금 할 것입니다.
이 기사에서는 오트밀의 유통 기한과 보관함이 언제 새로 고침 할 준비가되었는지 확인하는 방법을 검토합니다.
오트밀의 유통 기한
오트밀은 다른 많은 음식에 비해 수명이 상당히 깁니다.
그러나 정확한 유통 기한은 가공 방법, 조리 여부, 부패하기 쉬운 재료 추가 여부 및 저장 방법에 따라 크게 달라질 수 있습니다.
말린 쌀 또는 파스타와 유사하게 상업적으로 가공되고 조리되지 않은 롤, 퀵 또는 스틸 컷 귀리는 일반적으로 최소 12 개월 동안 지속되며 포장이 개봉되지 않은 상태로 유지되거나 귀리가 밀폐 용기에 보관 된 경우 최대 2 년까지 지속됩니다.
상업적으로 가공 된 귀리는 일반적으로 김이 나는 과정을 거치며, 이는 긴 보관 수명에 기여합니다.
불안정한 귀리는 가공 중에 찌지 않은 귀리이므로 유통 기한이 약 3 ~ 4 개월로 줄어 듭니다.
분유 나 과일과 같은 다른 종류의 재료가 포함 된 오트밀은 첨가 된 재료의 유형과 저장 방법에 따라 4 개월에서 1 년까지 지속될 수 있습니다.
확실하지 않은 경우 패키지 라벨에서 '유통 기한'또는 '사용기 한'날짜를 확인하세요.
수프 및 스튜와 마찬가지로 이전에 조리했거나 준비한 오트밀은 던지기 전 약 3 ~ 4 일 이상 보관해서는 안됩니다. 단, 냉동하면 3 개월까지 안전하게 보관할 수 있습니다.
요약오트밀의 유통 기한은 가공, 저장 및 준비 방법에 따라 며칠에서 최대 2 년까지 다양합니다.
오트밀이 상했는지 확인하는 방법
제대로 보관하면 조리되지 않은 오트밀은 잠재적으로 위험한 식품으로 간주되지 않습니다. 즉, 전성기가 지난 후에 먹으면 아프게 만들 정도로 상하지 않을 것입니다.
즉, 귀리의 품질은 시간이 지남에 따라 떨어지고 썩거나 색이 변하거나 특별히 맛이 좋지 않은 맛을 낼 수 있습니다.
건조한 귀리를 보관하는 동안 습기에 노출되면 곰팡이가 생기기 쉽습니다. 귀리에 곰팡이가 생겼을 때 (익었 든 건조하든) 먹지 마십시오.
귀리가 여전히 좋은지 확실하지 않다면 먼저 색, 질감 및 향을 검사하십시오. 검은 반점, 이상한 냄새 또는 뭉침을 발견하면 버리거나 퇴비 통에 추가하는 것이 가장 좋습니다.
요약오트밀에 곰팡이 나 향, 색 또는 질감의 변화가 있는지 확인하여 섭취해도 안전한지 평가하세요.
유통 기한을 최대화하기위한 보관 팁
오트밀의 유통 기한을 최대화하는 비결은 보관 방법입니다.
익히지 않은 귀리의 경우 가능한 한 건조하게 유지하는 것이 좋습니다. 빛과 산소에 대한 노출을 최소화하는 것도 도움이 될 수 있습니다.
식품 저장실이나 찬장과 같은 서늘하고 건조한 장소에 보관하십시오. 원래 포장을 개봉 한 후에는 유리, 스테인리스 스틸 또는 세라믹 용기와 같은 방수 및 밀폐 용기에 옮겨 신선하게 보관하십시오.
조리 한 오트밀을 보관할 때는 밀폐 된 용기를 선택하고 먹을 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오. 냉동하는 경우 냉동 화상을 방지하기 위해 밀폐 된 용기에 보관해야합니다.
요약오트밀의 유통 기한을 최대화하려면 습기, 공기 및 빛에 최소한의 노출로 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
결론
오트밀은 전 세계 가정에서 영양가있는 식료품 저장실 필수품입니다.
건조한 상태로 보관하면 상업적으로 가공 된 오트밀은 최대 1 ~ 2 년 동안 지속될 수 있습니다. 그러나 정확한 유통 기한은 가공 방법, 보관 방법, 조리 여부 및 부패하기 쉬운 재료가 추가되었는지 여부에 따라 다릅니다.
곰팡이가 생기거나 오트밀의 색이나 향이 변하면 버리는 것이 가장 좋습니다.
과도한 수분과 산소에 노출되지 않도록하여 모든 유형의 오트밀의 보관 수명을 최대화 할 수 있습니다. 이전에 조리 한 오트밀은 먹을 준비가 될 때까지 항상 냉장고 나 냉동실에 보관해야합니다.
