현지 커피 숍에서 메뉴를 해독하는 것은 약간 어려울 수 있습니다.
가장 큰 커피 감정가라도 카푸치노, 라떼, 마끼아또와 같은 인기 음료의 성분, 카페인 함량 및 영양가가 어떻게 다른지 이해하는 것은 혼란 스러울 수 있습니다.
이 기사에서는 카푸치노, 라떼, 마끼아또의 주요 차이점과 유사점을 자세히 살펴 봅니다.
제작 방법
이 세 가지 카페인 음료의 주요 차이점 중 하나는 제조 방법입니다.
카푸치노
카푸치노는 에스프레소 한잔에 찐 우유와 우유 거품을 토핑하여 만든 인기있는 커피 음료입니다.
일반적으로 에스프레소 1/3, 찐 우유 1/3, 거품 우유 1/3로 구성됩니다.
이것은 최종 제품에 크림 같고 풍부하며 부드러운 맛과 질감을 제공합니다.
라떼
"카페 라떼"라는 용어는 문자 그대로 "커피 우유"로 번역됩니다.
라떼를 만들기위한 표준 레시피는 없지만 일반적으로 에스프레소 한 잔에 찐 우유를 추가합니다.
어떤 경우에는 가벼운 거품 층을 얹고 설탕이나 감미료도 섞을 수 있습니다.
다른 음료에 비해 라떼는 찐 우유의 비율이 더 높기 때문에 더 부드럽고 약간 단맛이 있습니다.
마키아토
전통적으로 마끼아또는 에스프레소 한 잔과 우유를 조금 섞어서 만듭니다.
그러나 뜨거운 우유 한잔에 에스프레소 한 잔을 더하여 만든 라떼 마끼아또를 포함하여 많은 다른 변형을 사용할 수 있습니다.
마끼아또는 보통 소량의 우유로 만들어지기 때문에 다른 커피 음료보다 훨씬 더 강한 맛을냅니다.
또한 다른 음료보다 훨씬 작으며 표준 제공량은 37ml (1 1/4 온스)에 불과합니다.
요약카푸치노는 에스프레소, 찐 우유 및 우유 거품을 동일한 비율로 사용하는 반면 라떼는 에스프레소에 찐 우유를 추가하는 것을 포함합니다. 한편, 마끼아또는 에스프레소 한 잔에 우유를 추가하여 만듭니다.
카페인 함량
세 가지 음료 모두 1 회 제공량 당 비슷한 양의 카페인을 함유하고 있습니다.
예를 들어, 카푸치노와 라떼는 각각 에스프레소 한 잔을 사용하여 만들어지기 때문에 동일한 양의 카페인을 포함합니다.
실제로 중간 16 온스 (475ml) 카푸치노와 중간 16 온스 (475ml) 라떼에는 각각 약 173mg의 카페인이 들어 있습니다.
한편, 2 온스 (60ml) 마끼아또에는 카페인의 절반 정도가 들어 있으며 1 회 제공량 당 85mg이 조금 넘습니다.
요약카푸치노와 라떼에는 각각 16 온스 (480 그램) 당 약 173mg의 카페인이 들어있는 반면 마키아토에는 60 그램 (2 온스)에 85 그램의 카페인이 들어 있습니다.
영양가
카푸치노, 마끼아또 및 라떼에는 다양한 양의 우유와 거품이 포함되어있어 각각의 영양 프로필을 상당히 변경할 수 있습니다.
영양소 함량은 사용되는 우유의 종류와 설탕 또는 감미료가 첨가되었는지 여부에 따라 더 영향을받습니다.
라떼는 우유를 가장 많이 포함하고 칼로리, 지방 및 단백질이 가장 높습니다.
카푸치노에는 우유가 조금 덜 포함되어 있지만 각 서빙에서 여전히 많은 양의 칼로리, 단백질 및 지방을 제공합니다.
반면에, 마끼아또에는 우유 한 방울 만 포함되어 있으며 칼로리, 지방 및 단백질이 훨씬 적습니다.
다음은 세 가지 음료를 비교 한 것입니다.
요약라떼, 카푸치노 및 마끼아또에는 각각 다양한 양의 칼로리, 탄수화물, 단백질 및 지방이 포함되어 있습니다.
결론
카푸치노, 라떼, 마끼아또는 모두 다르게 만들어 져서 독특한 맛과 질감을줍니다.
그들은 각각 다른 성분 세트를 포함하기 때문에 카페인 함량과 영양 가면에서 다양합니다.
따라서 다음에 커피 숍을 방문 할 때 주문하기로 결정한 음료는 모두 개인 취향과 선호도에 따라 결정됩니다.
