어떤 이유로 계란과 유제품은 종종 함께 그룹화됩니다.
따라서 많은 사람들이 전자가 유제품으로 간주되는지 추측합니다.
유당 불내성이거나 우유 단백질에 알레르기가있는 사람들에게는 중요한 구분입니다.
이 기사에서는 계란이 유제품인지 설명합니다.
계란은 유제품이 아닙니다
계란은 유제품이 아닙니다. 아주 간단합니다.
유제품의 정의에는 소와 염소와 같은 포유류의 젖에서 생산 된 식품이 포함됩니다.
기본적으로 우유와 치즈, 크림, 버터, 요구르트 등 우유로 만든 모든 식품을 의미합니다.
반대로, 알은 암탉, 오리, 메추라기 같은 새가 낳습니다. 새는 포유류가 아니며 우유를 생산하지 않습니다.
계란은 유제품 통로에 저장 될 수 있으며 종종 유제품과 함께 분류되지만 유제품이 아닙니다.
요약계란은 우유에서 생산되지 않기 때문에 유제품이 아닙니다.
계란이 종종 유제품으로 분류되는 이유
많은 사람들이 계란과 유제품을 함께 그룹화합니다.
서로 관련이 없지만 두 가지 공통점이 있습니다.
- 그들은 동물성 제품입니다.
- 그들은 단백질이 풍부합니다.
비건과 일부 채식주의자는 동물에서 파생 되었기 때문에 둘 다 피합니다. 이는 혼란을 더할 수 있습니다.
또한 미국과 다른 많은 국가에서 계란은 식료품 점의 유제품 통로에 저장되어 사람들이 자신과 관련이 있다고 믿게 만들 수 있습니다.
그러나 두 제품 모두 냉장 보관이 필요하기 때문일 수 있습니다.
요약계란과 유제품은 종종 함께 그룹화됩니다. 둘 다 동물성 제품이지만 관련이 없습니다.
계란과 유당 불내성
유당 불내증이라면 계란을 먹어도 안전합니다.
유당 불내증은 신체가 우유 및 유제품의 주당 인 유당을 소화 할 수없는 소화기 질환입니다.
전 세계 성인의 약 75 %가 유당을 소화하지 못하는 것으로 추정됩니다.
유당 불내증이있는 사람은이 물질을 섭취 한 후 가스, 위경련, 설사와 같은 소화기 증상이 나타날 수 있습니다.
그러나 계란은 유제품이 아니며 유당이나 우유 단백질이 포함되어 있지 않습니다.
따라서 유제품을 먹는 것이 계란 알레르기가있는 사람에게 영향을 미치지 않는 것과 유사하게, 계란을 먹는 것은 우유 알레르기 나 유당 불내증이있는 사람에게 영향을주지 않습니다.
요약계란은 유제품이 아니기 때문에 유당이 들어 있지 않습니다. 따라서 유당 불내성이거나 우유 단백질에 알레르기가있는 사람들은 계란을 먹을 수 있습니다.
매우 영양가 있고 건강 함
계란은 먹을 수있는 가장 영양가있는 음식 중 하나입니다.
상대적으로 칼로리가 낮지 만 계란은 양질의 단백질, 지방 및 다양한 영양소가 풍부합니다.
하나의 큰 계란에는 다음이 포함됩니다.
- 칼로리 : 78
- 단백질 : 6g
- 지방 : 5g
- 탄수화물 : 1g
- 셀레늄 : 일일 가치 (DV)의 28 %
- 리보플라빈 : DV의 20 %
- 비타민 B12 : DV의 23 %
계란에는 또한 신체에 필요한 거의 모든 비타민과 미네랄이 소량 포함되어 있습니다.
뿐만 아니라 대부분의 사람들이 충분히 섭취하지 못하는 매우 중요한 영양소 인 콜린의 극소수식이 공급원 중 하나입니다.
또한, 그들은 매우 포만감이 있으며 훌륭한 체중 감량 식품으로 입증되었습니다.
사실, 연구에 따르면 아침 식사로 계란을 먹는 단순한 행동으로 인해 사람들이 하루 동안 최대 500 칼로리를 더 적게 섭취 할 수 있습니다.
요약계란은 칼로리가 적지 만 영양가가 높습니다. 그들은 또한 매우 포만감이 있으며 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다.
결론
계란과 유제품은 모두 동물성 제품이며 동일한 슈퍼마켓 통로에 보관되는 경우가 많지만 그렇지 않으면 관련이 없습니다.
유제품은 우유에서 생산되는 반면 계란은 새에서 생산됩니다.
따라서 널리 알려진 오해에도 불구하고 계란은 유제품이 아닙니다.
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