소르비톨은 무엇입니까?
D-sorbitol, 50-70-4, E420 및 D-glucitol이라고도하는 Sorbitol은 탄수화물의 일종입니다. 그것은 폴리올이라고 불리는 당 알코올의 범주에 속합니다.
이 수용성 화합물은 사과, 살구, 대추 야자, 딸기, 복숭아, 자두, 무화과 등 일부 과일에서 자연적으로 발견됩니다.
또한 포장 식품, 음료 및 의약품에 사용하기 위해 옥수수 시럽으로 상업적으로 제조됩니다.
상업적으로 소르비톨은 수분을 보존하고 단맛을 더하며 제품에 질감을 제공 할뿐만 아니라 잠재적으로 소화 및 구강 건강을 지원하는 데 사용됩니다.
혜택 및 용도
소르비톨은 여러 가지 이유로 널리 사용되는 당 알코올입니다.
첫째, 설탕 알코올은 칼로리 함량을 줄이기 위해 전통적인 설탕 대신 음식과 음료에 자주 사용됩니다. 소르비톨은 식용 설탕 칼로리의 약 2/3를 포함하며 단맛의 약 60 %를 제공합니다.
또한 소장에서 완전히 소화되지 않습니다. 거기에서 남은 화합물은 대장으로 이동하여 대신 발효되거나 박테리아에 의해 분해되어 흡수되는 칼로리가 줄어 듭니다.
둘째, 감미료는 종종 당뇨병 환자에게 판매되는 식품에 첨가됩니다. 식용 설탕과 같은 전통적인 감미료로 만든 음식에 비해 먹었을 때 혈당 수치에 거의 영향을 미치지 않기 때문입니다.
셋째, 일반 설탕과 달리 소르비톨과 같은 당 알코올은 충치 형성에 기여하지 않습니다. 이것이 설탕이없는 츄잉껌과 액체 약물을 달게하는 데 자주 사용되는 이유 중 하나입니다.
사실, 미국 식품의 약국 (FDA)은 소르비톨과 같은 당 알코올이 구강 건강에 도움이 될 수 있음을 인식했습니다. 이것은 소르비톨이 다른 설탕 알코올과 같은 정도는 아니지만 테이블 설탕에 비해 충치 위험을 줄일 수 있다는 연구에 근거합니다.
마지막으로, 변비 퇴치를위한 완하제로 자체적으로 사용됩니다. 과 삼투 성입니다. 즉, 주변 조직에서 결장으로 물을 끌어와 배변을 촉진합니다. 이를 위해 대부분의 식료품 점 및 약국에서 처방전없이 구입할 수 있습니다.
부작용 및 예방 조치
소르비톨 또는 기타 당 알코올을 다량 섭취하면 특히 정기적으로 섭취하지 않는 경우 일부 사람들에게 팽만감과 설사를 유발할 수 있습니다. 이것은 일부에게는 반갑지 않은 결과 일 수 있지만 장 활동을 촉진하는 데 사용하는 사람들에게는 원하는 효과입니다.
다행히도 소르비톨의 다른 부작용은 드물게 보입니다. 가장 자주보고되는 불만은 설사이지만 복부 경련이나 메스꺼움이 동반 될 수 있습니다.
그러나 일부 완하제는 습관을 형성 할 수 있으며 장기간 사용해서는 안되지만 소르비톨은 덜 위험하고 자극이없는 완하제로 간주됩니다. 즉, 장 활동을 촉진하기 위해 장으로 체액을 끌어들이는 방식으로 작동하므로 지시 된 대로만 사용해야합니다.
잠재적 인 부작용에도 불구하고 소르비톨은 FDA, JECFA (Joint FAO / WHO Expert Committee on Food Additives) 및 유럽 연합을 포함한 많은 글로벌 보건 당국에서 섭취하기에 안전한 것으로 검토되고 인정되었습니다.
복용량 및 복용 방법
완하제 사용을위한 소르비톨은 직장 관장 또는 경구 복용하는 액체 용액으로 모두 발견 될 수 있습니다. 음식의 유무에 관계없이 물 한잔과 함께 구두로 섭취하거나 향이 나는 음료에 섞어 먹을 수 있습니다.
권장 복용량은 다양합니다. 일부 연구에 따르면 하루에 10g 이상을 섭취하면 원치 않는 부작용이 발생할 가능성이 더 높습니다. 또한 한 연구에 따르면 건강한 사람의 경우에도 10g을 복용하면 흡수 장애가 발생할 가능성이 더 큽니다.
FDA는 매일 50g 이상을 섭취 할 수있는 식품의 라벨에“과도한 섭취는 완하제 효과가있을 수 있습니다.”라는 경고를 포함하도록 요구합니다.
소르비톨을 너무 많이 섭취하면 심각한 소화 부작용과 전해질 불균형이 발생할 수 있지만,이 화합물이 독성을 유발할 수 있다는 증거는 없습니다.
소르비톨을 너무 많이 복용하고 심각한 증상이 나타난다 고 생각되면 즉시 의사에게 연락하십시오. 발병시기를 포함하여 복용량과 증상에 대한 정보를 제공 할 준비를하십시오.
궁극적으로 포장의 소비자 지침을 따르는 것이 가장 좋습니다. 또는 적절한 투여 및 사용에 대해 질문이있는 경우 의료 제공자에게 문의하십시오.
상호 작용
소르비톨은 혈중 칼륨 수치가 높은 것을 치료하는 데 사용되는 칼슘 또는 나트륨 폴리스티렌 설포 네이트와 함께 복용해서는 안됩니다. 그렇게하면 상호 작용이 발생하여 장 조직이 죽을 수 있습니다.
변비를 완화하기 위해 소르비톨을 복용하는 경우, 의사가 특별히 지시하지 않는 한 다른 완하제를 동시에 사용하지 마십시오.
보관 및 취급
대부분의 소르비톨은 실온 또는 약 25 ° C (77 ° F)에서 보관할 수 있습니다. 보관 수명을 단축시킬 수 있으므로 냉동하거나 더운 환경에 보관해서는 안됩니다.
그러나 다양한 소르비톨 제품이 존재하므로 유통 기한이 다를 수 있습니다.
올바르게 보관하면 대부분의 제품은 형태와 브랜드에 따라 다르지만 일반적으로 6 ~ 12 개월 동안 지속됩니다. 제품이 만료되면 약물 회수 이벤트 또는 다른 안전한 폐기 방법을 통해 적절히 폐기해야합니다.
임신과 모유 수유
임신 또는 모유 수유 중 소르비톨 복용의 효과에 대한 임상 연구는 제한적이지만 설탕 알코올과 폴리올은 일반적으로 적당히 사용하기에 안전한 것으로 간주됩니다.
그러나 다른 약물 및 보충제와 마찬가지로 임신 중이거나 모유 수유중인 경우 소르비톨을 사용하기 전에 항상 의료 서비스 제공자와상의하는 것이 좋습니다.
특정 집단에서 사용
Sorbitol은 일반적으로 올바르게 사용하면 대부분의 사람들에게 위험이 낮은 완하제로 간주되지만 특정 인구에서는 피해야합니다.
어린이에게 소르비톨을 사용하는 경우주의해야합니다. 어린이를위한 특정 용량에 대해서는 담당 의료 제공자와 상담하는 것이 가장 좋습니다.
기존 소화기 질환이나 과민증이있는 사람들도이 화합물을 피하고 싶을 수 있습니다.
여기에는 특정 유형의 탄수화물을 제외한 낮은 FODMAP 식단을 따르는 사람들이 포함됩니다. FODMAP는 "발효 성 올리고당, 이당류, 단당류 및 폴리올"의 약어이며 소르비톨은 폴리올입니다.
낮은 FODMAP 식단은 일반적으로 과민성 대장 증후군 (IBS)이있는 사람들이 따릅니다. 따라서이 상태의 사람들은 소르비톨 사용을 피해야합니다.
다른 약물과 마찬가지로, 특히 만성 질환이있는 경우 소르비톨의 적절한 사용 및 복용량에 대해 의료 서비스 제공자와상의하는 것이 가장 좋습니다.
대안
완하제 효과를 제공하는 소르비톨의 대안을 찾고 있다면 몇 가지 낮은 위험 옵션을 사용할 수 있습니다.
가장 유사한 대안은 껌과 다이어트 음료에 일반적으로 사용되는 에리트 리톨 또는 자일리톨과 같은 다른 당 알코올입니다.
유사한 완하제 효과를 제공 할 수있는 기타 식품은 다음과 같습니다.
- 아마와 치아 씨앗. 여기에는 각각 1/4 컵 또는 3 테이블 스푼 (30g) 당 8-10g의 대변 촉진 섬유질이 포함되어 있습니다.
- 케 피어. 이것은 프로바이오틱스가 풍부한 발효유 제품으로 규칙 성과 장 이동 속도를 높이고 수분을 추가하며 대변을 대량으로 늘릴 수 있습니다.
- 아주까리 기름. 이 오래 사용되는 천연 완하제는 장 운동을 촉진하는 리시 놀 레산으로 가득 찬 피마자 콩에서 추출됩니다.
- 과일과 채소. 섬유질이 많은 과일과 베리류 및 잎이 많은 채소와 같은 채소는 대변 배출량을 높일 수 있습니다.
- 콩류. 콩, 병아리 콩, 렌즈 콩, 완두콩, 땅콩은 섬유질과 복합 부티르산이 풍부하여 둘 다 규칙 성을 촉진합니다.
- 자두와 사과. 이들은 소르비톨의 천연 공급원입니다. 낮은 FODMAP 식단을 따르는 사람들에게는 좋은 옵션이 아닐 수 있습니다.
- 세나. 이 허브는 식물에서 파생됩니다 세나 알렉산드 리나 그리고 많은 일반적인 처방전없이 살 수있는 완하제에서 발견됩니다.
- 알로에 베라. 알로에 베라 라텍스는 종종 완하제로 사용됩니다. 안트라 퀴논 배당체로 가득 차 있습니다. 안트라 퀴논 배당체는 수분을 장으로 끌어 들이고 소화관을 자극하는 화합물입니다.
- 구연산 마그네슘. 이 일반적인 완하제 및 영양 보충제는 배변을 촉진합니다.
- 커피. 이 음료는 많은 사람들의 장 근육 운동을 촉발하는 천연 장 자극제입니다.
- 차전자피 껍질. 이 풍부한 가용성 섬유질 공급원은 대변을 부드럽게하고 쉽게 통과 할 수 있도록 도와줍니다.
소르비톨은 또한 장 규칙 성을 유지하기 위해 섬유질과 대변 형성 식품이 풍부한 식단과 함께 사용할 수 있습니다.
