Jamaican tangelo 또는 uniq 과일로도 알려진 Ugli 과일은 오렌지와 자몽의 교차점입니다.
참신함과 달콤하고 감귤 맛으로 인기를 얻고 있습니다. 껍질이 쉽기 때문에 사람들도 좋아합니다.
이 기사는 영양소 함량, 이점, 단점 및 먹는 방법을 포함하여 ugli 과일에 대해 알아야 할 모든 것을 검토합니다.
ugli 과일은 무엇입니까?
Ugli 과일은 만다린 오렌지와 자몽 사이의 십자가입니다. 일반적으로 tangelo라고하며이 문서에서는 두 용어를 같은 의미로 사용합니다.
“UGLI”는 과일이 특별히 맛있어 보이지 않기 때문에“추악”이라는 단어를 사용하는 브랜드 이름입니다. 그러나“추악한 과일”이라는 이름은 과일의 가장 일반적인 이름 중 하나가되었습니다.
이 눈물 방울 모양의 과일은 자몽보다 크며 껍질이 두껍고 거칠고 녹황색으로 쉽게 벗겨집니다. 그 살은 오렌지색이며 다른 감귤류와 마찬가지로 흰색의 그물 모양의 물질 인 pith에 의해 여러 부분으로 나뉩니다.
Ugli 과일은 육즙이 많으며 그 맛은 종종 약간의 쓴맛이 나는 달콤하고 톡 쏘는 것으로 묘사됩니다.
요약Ugli 과일은 오렌지와 자몽 사이의 십자가입니다. 오렌지 살과 두껍고 거친 피부로 달콤하고 톡 쏘는 맛입니다.
영양물 섭취
Ugli 과일은 칼로리가 낮지 만 영양소가 풍부합니다. ugli 과일 절반 (약 100g)은 다음을 제공합니다.
- 칼로리 : 47
- 지방 : 0g
- 단백질 : 1g
- 탄수화물 : 12g
- 섬유질 : 2g
- 비타민 C : 일일 가치 (DV)의 90 %
- 엽산 : DV의 8 %
- 칼슘 : DV의 4 %
- 칼륨 : DV의 4 %
보시다시피 ugli 과일은 100g 제공 당 47 칼로리 만 제공합니다. 이러한 칼로리의 대부분은 천연 설탕 형태의 탄수화물에서 나옵니다. 또한 동일한 서빙에는 거의 하루 분량의 비타민 C가 포함되어 있습니다.
비타민 C는 건강에 많은 중요한 역할을하지만 항산화 제와 면역 체계를 강화하는 역할을하기 때문에 특히 중요합니다.
Ugli 과일에는 또한 여러 가지 다른 비타민과 미네랄뿐만 아니라 많은 건강상의 이점이있는 페놀로 알려진 식물 화합물이 포함되어 있습니다.
요약ugli 과일의 절반 (약 100g)에는 47 칼로리가 포함되어 있으며 대부분 천연 설탕에서 추출됩니다. 또한 거의 하루 분량의 비타민 C와 기타 여러 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다.
혜택
Ugli 과일에는 몇 가지 건강상의 이점이 있습니다.
감귤류 계열의 일원으로서 건강에 유익한 영향을 미치는 것으로 여겨지는 비타민, 미네랄 및 식물 화합물이 풍부합니다.
비타민과 미네랄이 풍부
하나의 ugli 과일 (약 100g)의 절반에는 거의 하루 분량의 비타민 C와 여러 가지 다른 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다.
아스코르브 산으로도 알려진 비타민 C는 강력한 항산화 제입니다. 이는 제 2 형 당뇨병, 심장병 또는 암과 같은 만성 질환으로 이어질 수있는 높은 수준의 자유 라디칼로 인한 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
이 비타민은 또한 상처 치유와 피부, 근육 및 결합 조직의 핵심 구성 요소 인 신체의 단백질 인 콜라겐의 발달에 중요한 역할을합니다.
또한 ugli 과일에는 신진 대사, 근육 조절, 뼈와 심장 건강에 중요한 역할을하는 필수 영양소 인 엽산, 칼슘, 칼륨이 포함되어 있습니다.
체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
Ugli 과일은 칼로리가 매우 낮으며 한 과일의 절반 (약 100g)에 47 칼로리 만 들어 있습니다.
이것은 ugli 과일을 체중 감량을 시도하는 사람들에게 탁월한 저칼로리 간식으로 만듭니다. 체중 감량에 대한 유일한 입증 된 경로 인 연소하는 것보다 적은 칼로리를 소비하는 데 도움이 될 수 있습니다.
ugli 과일 또는 기타 감귤류 과일과 같은 과일을 통째로 섭취하는 것은 과체중 또는 비만의 위험 감소와 관련이 있습니다.
1,000 명 이상의 사람들을 대상으로 한 한 연구에 따르면 과일과 채소를 더 많이 먹은 사람들은 덜 먹은 사람들에 비해 체중 감량 및 체중 감소 유지에 성공할 가능성이 더 높습니다.
또한 ugli 과일에는 섬유질이 포함되어있어 포만감을 더 오래 느낄 수 있습니다.
항산화 및 항염 효과
Ugli 과일은 항산화 및 항염 작용을하는 플라보노이드라는 화합물로 가득 차 있습니다.
나린 제닌이라고 불리는 탄젤로 플라보노이드는 강력한 항산화 제로 알려져 있습니다. 생쥐를 대상으로 한 한 연구에서 활성 산소로 인한 간 손상을 줄였습니다.
Naringenin은 또한 강력한 항 염증 효과가 있으며 혈액 내 인터루킨 -6 (IL-6)과 같은 염증 표지자의 수치를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
만성 염증이 제 2 형 당뇨병 및 심장병을 포함한 여러 질환과 관련되어 있기 때문에 이것은 중요합니다.
그러나이 연구의 대부분은 시험관과 동물에서 수행되었습니다. ugli 과일의 항산화 및 항 염증 잠재력에 대한 확고한 결론을 내리기 전에 인간에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.
요약Ugli 과일은 칼로리가 낮고 섬유질과 다양한 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 또한 강력한 항염 항산화 제를 자랑합니다.
단점
자몽에는 푸라 노 쿠마린이라는 강력한 화합물이 포함되어있어 여러 약물을 방해 할 수 있습니다.
따라서 심장 및 불안 약물을 포함한 특정 약물을 복용하는 사람들은 자몽과 자몽 주스를 피해야합니다.
ugli 과일은 자몽과 오렌지의 교차점이므로 후라노 쿠마린도 포함되어 있다는 우려가 있습니다.
그러나 UGLI 브랜드는 과일에 후라노 쿠마린이 포함되어 있지 않으므로 이러한 약물을 사용하는 사람들에게 안전하다고 주장합니다.
또한, 13 개의 서로 다른 종류의 탄젤로에 대한 한 연구에서 오직 한 종류의 푸라 노 쿠마린이 포함되어 있음이 밝혀졌습니다. 또한 양은 약물과 상호 작용하지 않을 정도로 낮았습니다.
그러나 약물 상호 작용의 가능성이 염려되는 경우 ugli 과일을 먹기 전에 의료 서비스 제공자와 상담해야합니다.
요약자몽과 달리 대부분의 탄젤로에는 푸라 노 쿠마린이 포함되어 있지 않으므로 이러한 강력한 화합물과 상호 작용할 수있는 약물을 복용하는 사람들이 섭취 할 수 있습니다. 우려 사항이 있으면 의료 제공자에게 문의하십시오.
먹는 방법
Ugli 과일은 먹기 쉽습니다.
오렌지와 같은 다른 감귤류와 유사하게 껍질을 벗길 수 있습니다. 사실 피부가 두껍고 매우 느슨하게 붙어 있기 때문에 다른 감귤류의 피부보다 껍질을 벗기기가 더 쉬울 수 있습니다.
껍질이 제거되면 오렌지를 분리하는 것처럼 ugli 과일을 여러 섹션으로 분리 할 수 있습니다. 과일에는 오렌지와 자몽보다 씨앗이 적지 만 먹기 전에 제거하는 것을 염두에 두십시오.
원한다면, 자몽을 먹는 것과 비슷하게 껍질을 벗기지 않은 ugli 과일을 반으로 썰어 숟가락으로 먹을 수도 있습니다.
Ugli 과일은 간식이나 디저트로 그 자체로 즐길 수 있습니다. 또는 샐러드, 과일 샐러드 또는 볶음과 같은 다른 요리법에 달콤하고 감귤류의 첨가물로 사용할 수 있습니다.
오렌지 또는 귤 섹션을 요구하는 레시피에서는 대신 ugli 과일 섹션을 사용할 수 있습니다.
요약Ugli 과일은 쉽게 껍질을 벗기고 다른 감귤류와 마찬가지로 여러 부분으로 나눌 수 있습니다. 대부분의 조리법에서 오렌지 또는 귤을 대체 할 수 있습니다.
결론
tangelo라고도 불리는 Ugli 과일은 오렌지와 자몽 사이의 십자가입니다.
비타민 C 및 기타 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮으며 플라보노이드라고하는 강력한 항염 항산화 제를 함유하고 있습니다.
대부분의 탄젤로에는 후라노 쿠마린이 없으므로 특정 약물을 복용하는 사람들에게 안전 할 수 있습니다.
Ugli 과일은 감귤류의 많은 이점을 즐길 수있는 맛있는 방법입니다.
