임신 중에 오징어를 먹을 수 있습니까?

임신은 신체적으로나 호르몬 적으로 많은 변화를 겪습니다.

그리고 호르몬 변화는 기분에만 영향을 미칠뿐만 아니라 여러분이 좋아하는 음식에도 영향을 미칠 수 있습니다. 일부 임신 한 사람들은 특정 음식을 먹는다는 생각조차도 병을 유발하는 음식 혐오감을 가지고 있습니다. 하지만 다른 사람들은 특정 음식에 대한 강한 갈망을 경험합니다.

그리고 갑자기 마리 나라 소스와 레몬 스퀴즈를 곁들인 튀긴 오징어 (오징어) 한 접시를 갈망한다면? 그 확인은?

일부 해산물이 임산부에게 좋다고 들었습니다. 오메가 -3 등 모든 것. 그러나 오징어는 임신 중에 먹어도 안전한가요? 짧은 대답은 '예'입니다. 살펴 보겠습니다.

수은과의 거래는 무엇입니까?

오징어 및 기타 해산물은 훌륭한 영양 공급원이며 임신 중 건강한 식단의 일부입니다.

그러나 특히 임신과 관련하여 많은 사람들이 해산물의 수은 함량에 대해 궁금해합니다. 수은에 대한 두려움은 임신 한 사람들이 물고기의 큰 이점을 얻지 못하게 할 수도 있습니다.

수은은 환경에서 발견되는 자연 발생 화합물입니다. 공기, 물, 토양에 있습니다. 하지만 중금속으로서 높은 노출은 인간에게 유독 할 수 있습니다. 이것은 뇌, 신장, 폐 및 심장 기능에 영향을 미치는 수은 중독으로 이어질 수 있습니다.

일부 해산물은 수은 함량이 높습니다. 오염 된 갑각류 나 수은에 오염 된 곡물을 섭취하는 것과 같이 임신 중에 높은 수준의 수은에 노출되면 태아 발달에 해로운 영향을 미치고인지 장애를 일으키고 뇌성 마비의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

그러나 최근 연구에 따르면 태아 발달 장애가있는 임산부의 해산물 섭취로 인한 중간 수준의 수은을 연결하는 확실한 증거가 많지 않다는 사실을 알아 두는 것이 중요합니다.

그리고 실제로 생선 소비는 이익 이 2018 년 연구에서 설명 된 바와 같이 태아 발달과 모성 건강 증진에도 도움이됩니다.

고등어, 상어, 바닷물 고기, 황새치, 눈다랑어, 청새치 등 수은 함량이 매우 높은 해산물은 피하는 것이 중요하지만 수은 노출에 대한 우려로 인해 다른 해산물을 피할 필요는 없습니다.

실제로 현재 미국인을위한식이 지침에서는 임산부가 매주 8 ~ 12 온스의 해산물을 섭취 할 것을 권장합니다.

오징어는 수은 함량에도 불구하고 임신 중에 먹어도 안전한가요?

다시 말하지만, 수은 수준은 해산물의 종류에 따라 다르며, 일부 종은 다른 종보다 더 많은 수은을 함유하고 있습니다. 미국 식품의 약국 (FDA)에 따르면 임산부는 수은 함량이 가장 높은 해산물을 피해야합니다.

오징어 애호가들에게 희소식은이 특정 해산물은 수은 수준이 높지 않기 때문에 임신 중 적절한 선택이 될 수 있다는 것입니다.

Calamari는 FDA에 따르면 실제로 임신 중이거나 임신 가능성이있는 여성을위한 최고의 해산물 선택 중 하나입니다. 오징어에는 0.024ppm (백만 분율)의 수은이 포함되어 있으며, 이는 상어, 황새치, 참치 및 청새치의 양보다 훨씬 적습니다.

오징어의 수은 함량이 적기 때문에 일주일에 2-3 인분을 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 1 회 제공량은 4 온스에 해당합니다.

오징어는 어떻게 요리해야합니까?

오징어는 임신 중에 먹어도 안전하지만 제대로 익혀야 안전합니다. 이 해산물을 준비하는 다양한 방법에는 튀김, 볶음, 베이킹 및 구이가 있습니다.

날 해산물 피하기
오징어도 날 것으로 먹으며, 때로는 요리하지 않은 초밥의 재료로 포함됩니다. 그러나 임신 중이라면 초밥과 같은 준비 과정에서 날 해산물이나 익히지 않은 해산물을 피하는 것이 가장 좋습니다. 날 해산물에는 여러분과 아기에게 해로운 박테리아가 포함될 수 있습니다.

오징어를 구울 수도 있지만 임신 중에는 이런 식으로 먹지 마십시오. 겉은 요리 할 수 있지만 내부는 날 것으로 남아있어 아기와 아기가 질병에 걸릴 위험이 있습니다.

해산물은 내부 온도가 145 ° F (62.8 ° C)까지 완전히 익혀야합니다. 요리가 끝나면 남은 음식은 냉장고에 넣어 두는 것이 중요합니다. 상온에 방치하면 해로운 박테리아가 번식하는 데 1 ~ 2 시간 밖에 걸리지 않습니다.