DEAN ORNISH DIET REVIEW : 작동합니까? - 영양물 섭취

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Ornish 다이어트 : 건강을 개선하고 체중 감량을 도울 수 있습니까?

헬스 라인 다이어트 점수 : 4.08 / 5

Ornish Diet는 만성 질환을 치료하고 건강을 향상시킬 것을 약속하는 인기있는 다이어트 계획입니다.

여기에는 포괄적 인 생활 방식을 바꾸고 과일, 채소, 통 곡물 및 콩과 식물로 가득 찬 저지방 식물성 식단을 따르는 것이 포함됩니다.

그러나 여러 건강 식품 그룹을 제한하고 적절한 계획 없이는 영양 결핍 위험을 높일 수 있습니다.

이 기사는 Ornish Diet가 건강을 개선하고 체중 감량을 돕는 지 여부를 포함하여 검토합니다.

다이어트 검토 점수 카드
총점 : 4.08
체중 감소 : 5
건강한 식생활 : 4
지속 가능성 : 4.5
전신 건강 : 3.5
영양 품질 : 4
근거 기반 : 3.5
하단 라인 : Ornish 식단은 식습관을 바꾸는 데 초점을 맞춘 저지방, 젖소-난-채식 식단입니다. 체중 감량에 도움이 될 수 있지만 지방이 매우 적고 특정 식품군의 섭취를 제한하여 일부 영양 결핍을 유발할 수 있습니다.

Ornish 다이어트는 무엇입니까?

Ornish Diet는 캘리포니아 소살리토에있는 예방 의학 연구소의 의사, 연구원 및 설립자 인 딘 오니 쉬 박사가 개발 한 계획입니다.

이 계획은 본질적으로 과일, 채소, 통 곡물 및 콩과 식물과 같은 식물성 성분에 초점을 맞춘 저지방, 유산소-난-채식 식단입니다.

콩 제품, 달걀 흰자 및 제한된 양의 무 지방 유제품을 포함한 다른 식품도 플랜에 허용됩니다.

다이어트를 만든 사람에 따르면 단순히 식습관을 바꾸는 것만으로 체중 감소를 촉진하고 전립선 암, 심장병, 당뇨병과 같은 만성 질환의 진행을 역전시킬 수 있습니다.

그것은 세포 수준에서 노화를 되돌 리면서 건강 증진 유전자를 활성화함으로써 작동한다고합니다.

요약
Ornish Diet는 체중 감소를 증가시키고 질병의 진행을 역전시키는 것으로 알려진 저지방, 유산소-난-채식 식단입니다.

Ornish 다이어트를 따르는 방법

다른 유행 다이어트와 달리 Ornish Diet는 간단하고 따르기 쉽습니다.

칼로리를 계산하거나 영양 섭취량을 추적 할 필요가 없으며 대부분의 동물성 제품을 제외하고는 식단의 일부로 완전히 금지 된 음식은 없습니다.

그러나 육류, 생선, 가금류는 식단에 포함되지 않으며 견과류, 씨앗, 식물성 기름과 같은 고지방 식품은 제한된 양으로 만 허용됩니다.

과일, 채소, 통 곡물, 콩류, 콩 식품은 Ornish Diet의 핵심 구성 요소이며 대부분의 식사를 구성해야합니다.

달걀 흰자위도 허용되며 우유와 요구르트와 같은 무 지방 유제품을 매일 최대 2 회까지 즐길 수 있습니다.

건강한 지방은 일일 총 칼로리 섭취량의 약 10 %를 구성해야하며 대부분 통 곡물 및 콩과 식물과 같은 전체 식품에서 자연적으로 발생하는 지방에서 비롯됩니다.

견과류 및 씨앗과 같은 음식을 하루에 3 회 이하로 섭취 할 수도 있습니다. 그러나 1 회 제공량은 매우 적으며 1 회 제공량에는 3g 미만의 지방이 포함되어야한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

또한 카페인 음료, 정제 탄수화물, 설탕, 알코올, 저지방 포장 식품은 식단의 일부로 제한해야합니다.

식단을 변경하는 것 외에도 결과를 최적화하기 위해 매일 30 분 이상의 적당한 운동을하는 것이 좋습니다.

요약
Ornish Diet는 주로 저지방, 식물성 식품을 섭취하고 동물성 제품, 정제 된 탄수화물, 고지방 식품 및 가공 재료를 제한합니다.

혜택

Ornish Diet는 여러 가지 건강상의 이점과 관련이있을 수 있습니다.

체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

Ornish Diet는 과일, 채소, 식물성 단백질과 같은 영양이 풍부한 성분을 강조하므로 체중 감량을 원하는 경우 탁월한 선택입니다.

20 명을 대상으로 한 한 연구에 따르면 Ornish Diet를 1 년 동안 실시한 결과 평균 체중이 3.3kg (7.5 파운드) 감소했으며, 이는 Atkins, Weight Watchers 및 Zone Diet와 같은 다른 인기있는 식단보다 컸습니다.

마찬가지로, 또 다른 1 년 연구에서는 Ornish Diet를 따르는 76 명의 참가자가 평균 5 파운드 (2.2kg)의 체중을 감량 한 것으로 나타났습니다.

또한 다른 연구에 따르면 채식으로 전환하면 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

74 명의 제 2 형 당뇨병 환자를 대상으로 한 한 연구에서 6 개월 동안 채식을 한 후 저칼로리 식단보다 지방 감소를 촉진하는 데 훨씬 더 효과적이었습니다.

질병 예방에 도움

유망한 연구에 따르면 Ornish Diet는 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

사실, 연구에 따르면 채식은 심장병, 당뇨병 및 비만의 위험을 낮출 수 있습니다.

다른 연구에 따르면 채식과 완전 채식은 위암, 대장 암, 전립선 암 및 유방암을 포함한 특정 유형의 암 위험을 낮출 수 있습니다.

또한 18 명을 대상으로 한 소규모 연구에서 Ornish Diet를 포함한 세 가지 인기있는 식단의 효과를 4 주 동안 비교했습니다.

Ornish Diet는 총 콜레스테롤, 트리글리세리드, LDL (나쁜) 콜레스테롤 및 염증 수준을 감소 시켰으며,이 모두는 심장 질환의 위험 요소입니다.

유연하고 따라하기 쉬움

주의 깊게 칼로리를 계산하거나 영양 섭취량을 추적해야하는 다른 다이어트 계획과 달리 Ornish Diet는 최소한의 노력 만 필요하고 비교적 따르기 쉽습니다.

다이어트를 만든 사람에 따르면 특정 동물성 제품을 제외하고는 어떤 식품도 계획에서 완전히 제한되지 않습니다. 일부 재료는 제한되어야합니다.

베지 버거 또는 통 곡물 시리얼과 같은 사전 포장 된 편의 품목도 1 인분 당 지방이 3g 미만인 경우 적당히 허용됩니다.

다이어트에 복잡한 규칙과 규정이 너무 많지 않다는 점을 감안하면 장기적으로 고수하기 쉽습니다.

요약
Ornish Diet는 체중 감소를 증가시키고 질병 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 다른 다이어트 계획보다 더 유연하고 따르기 쉽습니다.

잠재적 인 단점

Ornish Diet는 몇 가지 잠재적 인 이점과 관련이 있지만 고려해야 할 몇 가지 단점이 있습니다.

우선 건강에 좋은 지방이 매우 적으며 총 일일 칼로리의 10 % 미만이 지방에서 나옵니다.

대부분의 건강 전문가와 규제 기관은 건강을 최적화하는 데 도움이되도록 지방에서 일일 총 칼로리의 약 20 ~ 35 %를 섭취 할 것을 권장합니다.

단일 및 다중 불포화 지방산과 같은 건강한 지방은 심장 질환을 예방하고 염증을 줄이고 뇌 기능을 지원하며 건강한 성장과 발달을 보장 할 수 있습니다.

또한 식단에서 육류 및 특정 동물성 제품을 제거하면 영양 결핍 위험이 높아질 수 있다는 점을 명심하는 것이 중요합니다.

실제로 연구에 따르면 채식주의 식단은 단백질, 칼슘, 비타민 B12, 아연과 같은 중요한 영양소가 낮은 경향이 있습니다.

이러한 주요 비타민과 미네랄 섭취를 모니터링하고 영양이 풍부한 다양한 과일, 채소, 통 곡물 및 콩과 식물을 즐기면 Ornish Diet를 따르는 동안 요구 사항을 충족 할 수 있습니다.

영양 결핍을 예방하기 위해 식단의 공백을 채우는 데 도움이되는 종합 비타민제를 복용 할 수도 있습니다.

요약
Ornish Diet는 건강한 지방이 매우 적으며 영양 결핍을 예방하기 위해 신중한 계획이 필요합니다.

먹고 피해야 할 음식

Ornish Diet는 과일, 채소 및 콩과 식물을 포함한 다양한 전체 식품을 장려하는 유산소-난-채식 식단입니다.

먹을 음식

Ornish Diet의 일부로 즐길 수있는 음식은 다음과 같습니다.

과일 : 사과, 바나나, 오렌지, 키위, 자몽, 베리, 석류, 멜론, 배, 살구
야채 : 브로콜리, 콜리 플라워, 케일, 양배추, 고추, 마늘, 양파, 시금치, 호박
콩류 : 강낭콩, 병아리 콩, 렌즈 콩, 검은 콩, 리마 콩, 핀토 콩
통 곡물 : 퀴 노아, 아마란스, 메밀, 보리, 파로, 현미, 귀리
단백질 공급원 : 템페, 두부, 달걀 흰자위
허브와 향신료 : 마늘, 커민, 강황, 고수풀, 고수, 파슬리, 계피, 육두구

제한 할 음식

다음 음식도 식단에 제한된 양으로 허용됩니다.

견과류 및 씨앗 (하루 3 회 이하 소량) : 호두, 아몬드, 캐슈, 피칸, 호박씨, 치아 씨드, 아마씨
저지방 포장 식품 : 통 곡물 시리얼, 통 곡물 크래커, 채식 버거
카페인 음료 : 하루 최대 커피 한 잔 또는 홍차 / 디카 페인 커피 두 잔
유제품 (하루 2 인분 이하) : 무 지방 요거트, 탈지유
지방 : 올리브 오일, 아보카도, 코코넛 오일, 버터, 식물성 기름, 카놀라유, 올리브
정제 탄수화물 (하루 2 인분 이하) : 흰 파스타, 크래커, 비스킷, 흰 빵, 팬케이크, 밀가루 토르티야, 흰 쌀, 꿀, 아가베, 흑설탕, 백설탕
주류 (하루 최대 1 회 제공) : 와인, 맥주, 주류
가공 식품 : 고지방 간편식, 제 빵류, 패스트 푸드, 감자 칩, 프레즐