맨틀 세포 림프종에 대한 식단 및 영양 요구 이해

맨틀 세포 림프종 (MCL) 진단을 받았다면 생각에 많은 것들이있을 것입니다. 지금 당장은 음식에 대해 생각하는 것이 우선 순위가 아닐 수도 있습니다.

좋은 영양은 모든 사람에게 중요하다는 것을 명심하십시오. 몸에 영양을 공급하는 것은이 어려운시기에 자기 관리의 중요한 부분입니다. 음식은 치료와 면역 기능을 지원하기에 충분한 신체를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

특히 몸이 좋지 않거나 에너지 수준이 매우 낮은 경우 식사가 어려울 수 있습니다. 증상과 기분에 따라 어떤 음식은 다른 음식보다 더 잘 작동 할 수 있습니다.

MCL 치료 중 영양이 중요한 이유

음식은 신체의 연료입니다. 그것은 당신의 웰빙을 지원하는 데 도움이되는 에너지와 다양한 영양소를 제공합니다. 음식을 약의 한 종류로 생각할 수 있습니다.

잘 먹으면 다음과 같은 이점이 있습니다.

당신의 에너지 수준과 기분을 향상
일부 증상 관리
체중과 근육량 유지
치료를 돕기 위해 힘을 유지하십시오.
면역 기능 지원

먹을 음식

다양한 음식을 먹으면 몸에 필요한 것을 제공 할 수 있습니다. 음식은 모두 건강에 중요한 역할을하는 다양한 영양소를 제공합니다. 다음은이를 제공하는 몇 가지 중요한 영양소와 식품입니다.

탄수화물

탄수화물은 신체에서 가장 좋아하는 연료 공급원입니다. 그들은 뇌와 신체에 빠른 에너지를 제공합니다. 탄수화물의 공급원에는 파스타, 쌀, 감자, 빵 및 시리얼과 같은 음식이 포함됩니다. 유제품과 과일에는 탄수화물도 포함되어 있습니다.

최고의 탄수화물 공급원을 선택할 때 일부 옵션은 다른 옵션보다 영양가가 높습니다. 버터 넛 스쿼시, 통 곡물, 콩류와 같은 옵션을 선택하는 것을 고려하십시오.

단백질

단백질을 빌딩 블록으로 생각하십시오. 단백질은 몸 전체의 근육을 만들고 복구하는 데 사용됩니다. 단백질이 충분하지 않으면 근육이 신체에서 분해되기 시작합니다.

단백질은 또한 세포 통신, 체액 균형 유지, 면역 기능 등에 필요합니다.

육류, 닭고기, 생선, 콩, 렌즈 콩, 유제품, 콩, 견과류, 씨앗 및 계란에서 단백질을 얻을 수 있습니다.

지방

지방은 비타민 A, D, E, K를 포함한 일부 영양소의 흡수를 증가시키는 데 도움이됩니다. 지방은 면역 기능 및 신진 대사에 필요한 화학 반응을 포함하여 많은 중요한 신체 과정에 필요합니다. 지방은 또한 음식에 질감과 풍미를 더합니다.

지방 공급원에는 기름, 버터, 아보카도, 생선, 계란, 유제품, 견과류 및 씨앗이 포함됩니다.

섬유

섬유질은 신체가 분해 할 수없는 음식의 일부입니다. 충분한 섬유질을 섭취하면 소화 시스템이 원활하게 작동하고 변비를 예방할 수 있습니다. 섬유질은 통 곡물 제품, 견과류, 씨앗, 콩, 밀기울, 과일 및 채소에서 발견됩니다.

비타민, 미네랄 및 항산화 제

음식에는 다양한 비타민과 미네랄이 있습니다. 그들은 각각 신체에서 특정한 역할을합니다. 그들은 우리가 다른 영양소를 사용하고 면역 체계를 지원하도록 도와줍니다.

다양한 음식을 먹으면 다양한 비타민과 미네랄을 섭취 할 수 있습니다. 또한 음식은 항산화 물질을 제공하여 염증과 세포 손상을 방지합니다.

피해야 할 음식

암 진단을받을 때 목표는 영양 요구 사항을 가장 잘 충족 할 수 있도록 가능한 한 다양한 식단을 섭취하는 것입니다.

암이나 치료의 부작용으로 지금 당장 용납하지 않는 음식이있을 수 있습니다. 지금 당장 마음에 들지 않는 음식이있을 수 있습니다. 괜찮아. 몸에 귀를 기울이고 최선을 다하십시오.

일부 음식은 특히 면역 체계가 제대로 작동하지 않을 때 몸을 아프게 할 가능성이 더 높습니다. 저온 살균되지 않은 우유, 덜 익힌 고기, 날 해산물, 날달걀 또는 덜 익힌 달걀과 같이 식 인성 세균의 위험이 높은 식품은 권장하지 않습니다.

씹거나 삼키는 데 문제가있는 경우 부드러운 음식으로 더 잘할 수 있습니다. 너무 질기거나 쫄깃 쫄깃하거나 바삭 바삭하거나 건조한 음식은 효과가 없을 수 있습니다.

충분히 먹는 데 어려움이 있다면 지방이나 칼로리 (에너지)가 적은 음식을 피하십시오. 당신의 몸은 지금 여분의 지방과 칼로리를 필요로합니다. 식욕이 낮을 때에도 에너지 요구 사항을 충족하는 데 도움이되도록 단백질, 칼로리 및 건강한 지방 함량이 높은 음식을 선택하십시오.

특별 식단 : 도움이 되나요?

MCL이있는 경우 특정 식단에 대한 증거가 없습니다. 그러나 연구에 따르면 영양이 풍부한 음식이 풍부한 균형 잡힌 식단을 섭취하면 면역 체계에 도움이되어 암 치료에 도움이 될 수 있습니다.

비타민, 미네랄, 항산화 제 및 단백질이 풍부한 음식을 섭취하도록하십시오. 이것은 당신의 에너지 수준을 높일 수 있습니다. 많은 연구에서 건강한 식습관 패턴이 다양한 유형의 암을 앓고있는 사람들의 생존율 증가 및 암 재발률 감소와 관련이 있습니다.

예를 들어, 다음과 같은 음식을 더 많이 먹는 것을 고려하십시오.

야채
감귤류
콩과 식물
물고기

또한 패스트 푸드, 가공육 및 탄산 음료와 같은 고도로 정제 된 제품을 피하면 치료를받는 동안 신체의 전반적인 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

그러나 동시에 암을 앓고있을 때는 식단에서 음식을 줄이는 데주의하는 것이 중요합니다. 특정 음식을 용인하기 어렵다면 가능한 한 먹는 데 집중하세요.

치료 중 식품 안전

면역 체계가 제대로 작동하지 않으면 식품 안전이 특히 중요합니다. 몸이 잠재적으로 병을 유발할 수있는 음식의 세균과 싸우는 것이 더 어렵습니다.

다음은 식품을 안전하게 유지하기위한 몇 가지 팁입니다.

냉동 고기는 카운터가 아닌 냉장고에서 해동하십시오.
요리하거나 먹기 전에 손을 씻으십시오.
다른 사람이 음식을 준비하고 있다면 음식을 만지기 전에 손을 씻도록 요청하십시오.
먹기 전에 모든 과일과 야채를 철저히 씻으십시오.
날 음식과 조리 된 음식에 대해 다른 표면과 도구를 사용하여 교차 오염을 피하십시오.
사용 후 생고기에 사용되는 모든 표면과 도구를 뜨거운 비눗물로 씻으십시오.
육류 온도계를 사용하여 음식이 제대로 조리되었는지 확인하십시오. 아래 나열된 조리 온도를 참조하십시오.
식품을 적절하게 보관하십시오. 차가운 음식은 40 ° F (4 ° C) 미만으로 보관해야하며 뜨거운 음식은 140 ° F (60 ° C) 이상으로 유지해야 박테리아 성장을 방지 할 수 있습니다. 40 ~ 140 ° F (4 ~ 60 ° C) 구역에서 음식을 보내는 시간을 2 시간 미만으로 제한하십시오.

음식을 적절한 내부 온도로 조리하면 안전하게 먹을 수 있습니다. 식 인성 질환으로부터 자신을 보호하려면 아래에 나열된 최소 온도로 이러한 음식을 조리하십시오.

쇠고기, 송아지 고기, 양고기를 63 ° C (145 ° F) 이상
갈은 고기 ~ 160 ° F (71 ° C)
160 ° F (71 ° C)까지 돼지 고기
갈은 가금류는 74 ° C (165 ° F)까지
닭 가슴살 ~ 170 ° F (77 ° C)
닭 허벅지 또는 통닭을 180 ° F (82 ° C)까지

육류 온도계를 사용할 때는 식품의 내부 온도를 확인해야합니다. 단순히 표면을 만지지 마십시오.

체온계를 더 깊숙이 꽂으면 음식 자체보다 뜨거울 수있는 팬에 닿지 않도록주의하세요.

먹고 싶지 않을 때해야 할 일

암에 걸렸을 때 식욕이 떨어지는 것은 정상일 수 있습니다. 몸이 아파서 먹고 싶지 않을 수 있습니다.

다음은 도움이 될만한 몇 가지 아이디어입니다.

작고 규칙적인 식사를하십시오. 2 시간마다 작은 것을 먹도록하세요. 어떤 사람들은 공복이 메스꺼움을 악화시킬 수 있음을 발견합니다.
알람을 설정하십시오. 식사를 상기 시키도록 타이머를 설정할 수 있습니다.
간단하고 부드러운 음식을 준비하십시오. 크래커, 토스트, 쌀, 파스타와 같이 강한 냄새가 나지 않는 일반 음식을 시도해보십시오.
간단한 간식을 준비하십시오. 몸이 좋지 않을 때 음식 준비를하기가 어려울 수 있습니다. 요거트, 너트 버터가 들어간 과일 조각, 트레일 믹스, 완숙 계란, 에너지 볼, 후 무스 또는 과카 몰리가 들어간 채소와 같이 바로 먹을 수있는 음식을 시도해보십시오.
액체 섭취하기. 때로는 음료가 단단한 음식보다 더 잘 견딜 수 있습니다. 스무디 또는 액체 식사 대체물은 많은 영양분을 제공 할 수 있습니다. 먹고 싶지 않을 때 도움이 될 수 있습니다.
생강이나 레몬을 사용하십시오. 어떤 사람들은 생강차를 마시거나 생강 사탕을 씹는 것이 메스꺼움을 느낄 때 도움이 될 수 있다는 것을 알게됩니다. 신선한 레몬은 진정되는 향기 일 수 있습니다. 물이나 차에 레몬을 넣을 수 있습니다.
차분한 공간을 만드십시오. 다른 사람과 함께 먹는 것이 도움이 될 수 있습니다. 혼자라면 편안한 환경을 만드십시오. 책을 읽거나 음악을 듣거나 좋아하는 TV 프로그램을 볼 수 있습니다.
매력적으로 들리는 것은 무엇이든 먹어라. 정말 먹기가 힘들어도 균형 잡힌 식사를하는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 몸이 감당할 수 있다고 느끼는대로 먹어라.