망고는 육즙이 많고 달콤하며 노란 과육을 가진 돌 과일입니다.
남아시아가 원산지이며 오늘날 열대 지방에서 재배됩니다. 익은 망고는 껍질이 녹색, 노란색, 주황색 또는 빨간색 일 수 있습니다.
이 과일은 여러 종류가 있으며 섬유질, 칼륨, 비타민 C 및 기타 여러 영양소가 풍부합니다.
그러나 망고는 구덩이가 크기 때문에 다루기 힘들어 보일 수 있으므로 슬라이스 방법이 궁금 할 수 있습니다.
다음은 신선한 망고를 자르는 6 가지 간단한 방법입니다.
망고 기본
망고의 모든 부분 (살, 껍질, 구덩이)은 먹을 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 잘 익은 망고는 구덩이가 단단하고 씁쓸하기 때문에 보통 버려집니다.
구덩이는 평평하고 과일의 중앙에 있습니다. 자를 수 없기 때문에 얇게 썰어 야합니다.
많은 사람들이이 과일을 껍질을 벗기고 껍질이 거칠고 쓴 것을 발견하지만 망고 껍질은 먹을 수 있습니다. 과육만큼 달지는 않지만 섬유질과 다른 영양소를 제공합니다.
1. 반으로 그리고 숟가락으로
망고를 자르는 가장 쉬운 방법 중 하나는 껍질을 벗긴 상태를 유지하고 구덩이에서 각 절반을 수직으로 잘라내는 것입니다.
그런 다음 큰 스푼으로 살을 떠서 그릇에 옮겨 썰거나 먹습니다.
또는 작은 숟가락을 떠서 한 번에 하나씩 간식으로 먹을 수 있습니다.
2. 조각으로
얇은 망고 조각을 만들려면 날카로운 칼을 사용하여 구덩이에서 과일의 절반을 수직으로 자릅니다.
다음으로, 손바닥에 반쪽 중 하나를 가져다가 다른 손으로 긴 조각을 살로 자릅니다. 피부가 부러지지 않도록주의하십시오. 나머지 절반도 반복합니다.
또는 손 대신 도마에서 각 절반을자를 수 있습니다.
숟가락을 사용하여 슬라이스를 그릇이나 접시에 부드럽게 떠 내십시오.
3. 큐브로
망고를 입히는 것은 고슴도치 방법으로도 알려져 있습니다.
칼을 사용하여 과일을 수직으로 나눈 다음 반쪽 중 하나를 잡고 격자 무늬를 살에 채 웁니다. 피부를 뚫지 않도록하십시오. 나머지 절반도 반복합니다.
다음으로, 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 과일을 꺼내고 (망고가 고슴도치처럼 보이도록) 손으로 조각을 떼어냅니다. 큐브를 그릇에 숟가락으로 넣을 수도 있습니다.
4. 필러로
망고를 더 얇게 자르려면 야채 필러 나 칼을 사용하십시오.
껍질을 벗긴 다음 껍질을 벗기거나 칼을 살을 통해 얇게 깎습니다. 구덩이를 치면 멈추고 나머지 절반도 반복하십시오.
5. 망고 스플리터로
망고 스플리터는 구덩이를 제거하는 동안 망고를 절반으로 줄 이도록 특별히 설계된 도구입니다.
하나를 사용하려면 과일을 도마 위에 수직으로 놓고 그 위에 스플리터를 중앙에 놓습니다. 손으로 타원형 슬라이서를 망고 중앙으로 밀어 넣어 구덩이에서 양쪽 절반을 제거합니다.
6. 술잔으로
망고를 준비하는 동안 시간을 절약하려면 유리 잔을 사용해보십시오.
먼저 날카로운 칼을 사용하여 절반을 잘라냅니다. 그런 다음 손바닥으로 절반을 잡고 다른 손으로 음료수 잔의 가장자리를 살과 피부 사이로 밀어 넣습니다. 살이 제거되고 유리 안에있을 때까지이 동작을 계속하십시오.
살을 그릇에 버리고 나머지 절반도 반복합니다.
갓 자른 망고 아이디어
엄청나게 맛있고 달콤한 망고는 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다.
잘라낸 후이 열대 음식을 즐기는 방법은 다음과 같습니다.
- 요구르트 또는 오트밀 위에
- 샐러드에 섞거나 반 유동식으로
샐러드 용 소스 - 너트와 함께 스무디에 혼합
버터, 우유, 요거트 - 옥수수, 벨과 함께 살사에 저어
후추, 할라피뇨, 고수, 라임 - 찹쌀 푸딩에 섞어
- 구이와 함께 즐기기
타코 또는 햄버거 - 던져
상쾌한 샐러드를위한 오이, 라임, 고수, 올리브 오일
결론
망고는 달콤하고 육즙이 많은 과육을 가진 석과입니다.
다양한 방법으로 망고를자를 수 있습니다. 다음에이 열대 과일을 갈망 할 때 칼, 껍질 벗기기 또는 술잔을 사용해보십시오.
신선한 망고는 단독으로 즐기거나 요구르트, 샐러드, 오트밀, 스무디, 살사 또는 쌀 요리에 추가 할 수 있습니다.
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