개요
저녁입니다. 당신이 무엇을 만들고 있는지 알고 있습니까?
세계적인 유행병 덕분에 요즘 더 많은 사람들이 집에서 요리를하고 있습니다. 외식하는 대신 직접 요리를하면 부모와 자녀 모두 과일, 야채 및 기타 건강 식품을 더 많이 먹을 가능성이 높습니다.
그러나 바쁜 일정으로 인해 시간이 갈수록 늘어나고있어 일주일에 7 일 저녁 식사를 계획하는 것은 어려울 수 있습니다. 비용은 또 다른 문제입니다. 많은 사람들이 영양가 있고 맛있고 저렴한 식사를 만들기가 어렵습니다.
스트레스를 받거나 그 과정에서 너무 많은 돈을 쓰지 않고 식사 시간을 더 잘 처리 할 수있는 네 가지 아이디어가 있습니다.
1. 미리 준비
주중에 저녁 식사를 할 수없는 일로 갇히지 않도록 여유 시간이 더 많을 때 일주일 내내 식사를 계획하십시오. 예를 들어, 월요일부터 금요일까지 일하는 경우 주말에 식사를 준비하십시오.
모든 건강 필수품이 포함 된 레시피를 선택하십시오.
- 과일과 채소는 식사의 절반 이상을 차지해야합니다.
- 흰 쌀과 파스타 대신 퀴 노아, 통밀, 현미와 같은 통 곡물을 사용하십시오.
- 많은 해산물, 콩 또는 완두콩, 두부 및 계란을 포함하여 건강하고 희박한 단백질 공급원을 선택하십시오.
- 올리브 및 기타 가공되지 않은 기름과 지방과 같은 건강한 기름으로 요리하십시오.
식사의 개별 부분을 준비 할 수도 있습니다. 예를 들어 양파와 토마토를 잘게 썰어 사용할 준비가 될 때까지 냉장하거나 냉동합니다.
식사 계획은 단순한 시간 절약이 아닙니다. 또한 더 잘 먹는 데 도움이 될 수 있습니다.
2017 년 연구에 따르면 식사를 미리 계획 한 성인 :
- 영양 지침을 더 면밀히 따랐습니다
- 다양한 음식을 먹다
- 즉석에서 저녁을 요리 한 사람들보다 비만이 될 가능성이 낮았습니다.
2. 레시피 박스 택배 이용
이론상 요리 예술의 팬이지만 가정 요리사 경험의 쇼핑 및 계획 부분이 싫다면 레시피 상자 배달 서비스에 등록하세요. 이러한 서비스는 요리 시간과 슈퍼마켓 여행을 절약 해줍니다.
이러한 서비스 중 하나를 사용하려면 온라인에 접속하여 수유 할 사람 수와 매주 원하는 식사 수를 선택해야합니다. 그런 다음 이미 계획된 맛있고 균형 잡힌 식사 메뉴에서 선택합니다.
회사는 각 레시피에 필요한 모든 미리 배분 된 신선한 재료가 담긴 상자와이를 만드는 단계별 지침을 보내드립니다. 재료를 준비하고, 섞고, 요리하고, 짜잔!
이러한 식사 서비스 중 다수는 건강한 옵션을 제공합니다. 음식물 쓰레기를 방지하기 위해 부분적으로 통제되는 경우가 많습니다. 그리고 일부는 글루텐 프리, 탄수화물 의식 또는 채식과 같은 특별한 옵션으로 맞춤 설정할 수 있습니다.
레시피 상자는 값 비싼 옵션처럼 보일 수 있지만 일반적인 슈퍼마켓 청구서와 낭비 가능성을 고려하면 비용면에서 앞서 나올 수도 있습니다.
3. 남은 음식을 받아들이는 법을 배우십시오
이 팁은 시간과 칼로리를 절약 할 수 있습니다. 요리 할 때 더 많은 양을 만든 다음 절반 또는 3 분의 1로 나눕니다.
나머지는 냉장하거나 얼리면 2 ~ 3 박 연속으로 저녁 식사가 제공됩니다.
4. 단계별 안내를 통해 영감 얻기
창의적이지 않습니까? 온라인이나 스마트 폰에서 영감을 얻으십시오.
Google에 '건강한 저녁 요리법'을 입력하고 20 억 결과가 나타납니다. 일주일 내내 도움이되는 조리법을 몇 가지 이상 찾을 수 있어야합니다.
간단한 레시피가 제공 할 수있는 것보다 더 많은 지침이 필요하십니까? YouTube에는 요리 전문가의 동영상이 있으며, 식사를 엉망으로 만드는 것을 사실상 불가능하게 만드는 단계별 지침이 있습니다.
휴대 전화에서 사용 가능한 앱을 살펴보면 가상 요리 도우미도 많이 있습니다.
SideChef, Yummly, Kitchen Stories와 같은 앱은 요리법, 식사 계획 팁, 식료품 목록까지 제공합니다. 말 그대로 손 안에서 저녁 식사 준비를 할 수 있습니다.
결론
집에서 저녁 식사를 계획하고 요리하는 일이 어려울 필요는 없습니다. 당신의 손끝에 많은 도우미와 바로 가기가 있으며 심지어 재료를 문으로 직접 배달하는 서비스도 있습니다.
이러한 옵션의 가장 좋은 점은 취향, 건강 요구 사항 및 일정에 맞게 조정할 수 있다는 것입니다. 결과적으로 "저녁 식사는 무엇입니까?"라는 질문에 대답합니다. 그 어느 때보 다 쉬워졌습니다.
