당신이 먹는 것이 정말로 당신의 피부를 바꿀 수 있습니까?
메스꺼움을위한 생강이나 감기를위한 가슴 문지르 기처럼, 다이어트는 우리의 가장 큰 기관인 피부에 대한 현대 민간 요법이되었습니다. 여드름이나 피부 노화 문제에 대한 게임 체인저로 특정 식단을 인용하는 감동적인 이야기를 본 적이없는 사람은 누구입니까?
입증 된 피부 관리 요법과 달리 이러한 주장은 검증 된 연구 및 결과 측면에서 다양합니다.
과학과 과대 광고를 분리하기 위해, 우리는 식품 프로토콜의 과학적 분석에 대해 이사회 인증 피부과 의사 인 David Lortscher 박사와 Curology의 그의 전문가 팀에게 요청했습니다.
다음은 사람들이 피부에 도움을주기 위해 사용하는 8 가지 인기있는 식단과 작동 방식입니다.
가공되지 않은 식품이 피부에 미치는 영향
Whole30 다이어트는 간단한 전제를 가지고 있습니다 : 30 일 동안“진짜”음식만을 먹습니다. 이를 위해 간단한 재료로 가공되지 않은 음식을 먹는 데 집중하고 다음과 같은 다른 음식의 세탁 목록을 피합니다.
- 설탕
- 알코올
- 작살
- 낙농
- 콩과 식물
- MSG와 같은 첨가제
- 구운 식품
이 다이어트로 원하는만큼 먹을 수 있지만, 만약 당신이 길을 벗어나면 다시 시작해야합니다.
Lortscher에 따르면이 식단에서 피부가 개선되면 의미하는 바
가공 식품 및 정제 설탕 제거 :“Whole30 식단의 일부는 피부에 도움이 될 수 있습니다. 어떤 형태의 설탕은 여드름의 두 가지 주요 원인 인 호르몬과 염증에 영향을 미칩니다. 백설탕과 같은 정제되고 가공 된 탄수화물을 섭취하면 혈당 수치가 더 빠르게 증가하고 췌장은 인슐린을 방출하여 반응합니다. 설탕을 제거하면 신체가 만드는 인슐린의 양 (결과적으로 기름과 여드름 생성)을 줄일 수 있습니다.”
유제품 제거에 관하여 : "이 제품들은 우유에 테스토스테론 및 기타 안드로겐의 전구체가 포함되어 있기 때문에 여드름을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다. 이는 피부의 호르몬 수용체에 영향을 주어 여드름을 유발하는 과정을 활성화시킵니다."
알코올 제거 :“술을 너무 많이 마셔도 여드름이 직접적으로 발생하지는 않지만 여드름을 유발할 수 있습니다. 글루코 코르티코이드 및 부신 안드로겐과 같은 특정 스테로이드 호르몬은 스트레스 중에 방출됩니다. (그리고 한 잔 이상을 마시는 것은 또 다른 형태의 스트레스입니다.)이 호르몬은 피부의 기름 샘을 자극하여 여드름을 유발하는 과정을 시작합니다. 요점 — 검토!”
인슐린과 여드름인슐린은 혈액에서 당을 제거하여 세포에 넣어 사용하는 호르몬입니다. 인슐린은 혈당을 낮추는 데 도움이됩니다. 인슐린 유사 성장 인자 (IGF-1) 생성이 촉진되어 피지 (기름) 생성과 여드름의 심각성을 증가시킵니다.
결론
Whole30은 피부에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있지만, 주요 요인은 혈당 지수가 높은 설탕, 알코올, 유제품 및 단순 탄수화물을 피하는 것입니다. 더 나은 피부가 유일한 목표 인 경우 매우 제한적인 회피 목록은 과잉 일 수 있습니다.
동물성 제품을 제거하면 피부에 도움이되는 방법
당신의 목표와 심지어 당신이 묻는 사람에 따라 채식주의 식단에 대한 광범위한 정의가 있습니다.
대부분의 채식 식단은 동물성 단백질을 건너 뛰는 데 동의하지만, 일부는 채소 포 그릇에 생선 소스, 커피에 크리머, 구운 식품에 계란을 크게 고려하지 않습니다. 유제품이나 계란을 먹어도 괜찮다면 채식주의의 젖소 오보 범주에 속합니다.
비건 채식은 엄격한 육류 또는 동물 부산물 금지 식단입니다. 때때로 이것은 스킨 케어, 의류, 액세서리 및 기타 라이프 스타일 항목과 같은 것은 금지되어 있음을 의미합니다.
Lortscher에 따르면 채식주의 자 또는 비건 채식이 피부에 미치는 영향
육류 제거의 이점 :“채식을한다고해서 유제품이나 설탕과 같은 주요 여드름 유발 식품이 줄어들지는 않지만 미국 심장 협회에 따르면 대부분의 채식 식단은 지방, 포화 지방 및 콜레스테롤이 낮습니다. 더 적은 칼로리를 소비하면 피부 오일 생산이 감소하여 발병을 줄일 수 있습니다.”
또한 포화 지방을 건강한 불포화 지방으로 대체하면 몸과 피부에 항 염증을 일으켜 여드름을 줄일 수 있습니다.
연구에 따르면 불포화 지방 범주에 속하는 오메가 -6 및 오메가 -3 지방산은 피부 기능과 외모에 큰 역할을합니다.
유제품 제거에 관하여 : Whole30이 유제품을 제거하는 것처럼 채식주의 자와 비 건도 마찬가지입니다.
언급했듯이 여드름과 유제품 사이의 가능한 연관성은 인슐린 유사 성장 인자 -1의 자극입니다. IGF-1은 모든 동물성 우유, 심지어 유기농 우유에도 존재하며 우유 소비에 의해 흡수되거나 자극 될 수도 있습니다.
채식주의 자나 완전 채식주의자가되기 전에 알아야 할 사항
채식주의자가되는 것과 더 나은 피부를 갖는 것 사이의 과학은 이야기처럼 명확하지 않습니다.
고기를 자르는 것에 대해 생각하고 있다면 등록 된 영양사와 상담하십시오. 음식을 통해 필요한 것을 얻을 수 있도록 도와 줄 수 있습니다. 보충제가 도움이 될 수도 있습니다. Lortscher의 조언은 다음과 같습니다.
“주치의는 보충제가 귀하에게 [효과적 일 수 있음] 여부에 대해 조언 할 수 있습니다. 다음과 같은 특정 영양소를 충분히 섭취하기 어려울 수 있습니다.
- 비타민 B
- 비타민 D
- 칼슘
- 철
분해하는 데 더 많은 시간이 걸리므로 혈당 지수가 낮은 음식을 선택하면 혈당 수치를 안정시키고 만족을 유지하는 데 도움이됩니다. 채식주의 자와 비 건의 경우 흰 빵, 흰 쌀 또는 단 간식은 건너 뛰십시오. "
결론
채식주의 자나 완전 채식을하면 암 위험을 낮추는 등 전반적인 건강에 도움이 될 수 있습니다. 하지만 붉은 육류, 가금류, 해산물을 자르는 것보다 더 복잡합니다.
동물성 식품에서 일반적으로 발견되는 영양소와 비타민의 건강한 수준을 유지하려면 의사 또는 영양사와 협력하십시오.
흰 빵, 쌀, 파스타 및 기타 영양소 밀도가 낮은 탄수화물에 너무 많이 의존하지 않도록주의하십시오. 첨가 당 (및 유제품)이 많이 함유 된 식단은 여드름을 악화시킬 수 있습니다.
Lortscher의 음식 추천
- 견과류와 씨앗
- 달걀
- 두부
- 대부분의 야채
- 보리, 퀴 노아, 말린 귀리와 같은 건강한 곡물
- 요거트
- 베리, 자두, 복숭아 및 멜론과 같은 모든 과일
저탄수화물 (케토) 식단이 피부를 변화시킬 수 있습니까?
케토 다이어트는 최근 몇 년간 유행이되어 열량을 창밖으로 내고 베이컨 접시에 잔치를 베푸는 이야기가 있습니다. 가장 기본적이고 간단한 전제는 탄수화물을 거의 섭취하지 않는 것입니다. 일반적으로 하루에 20 ~ 50g에 불과합니다.
이로 인해 신체가 포도당을 에너지로 사용하지 않게됩니다. 대신, 연료를 위해 지방 저장고를 파기 시작합니다. 이 과정을 케토시스라고하며 당뇨병 및 간질과 같은 특정 상태를 가진 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.
잘못 수행하면 케토가 심각한 위험을 초래할 수 있습니다.
Lortscher에 따르면 케토와 피부에 숨겨진 과학
탄수화물 제거에 관하여 : 모든 탄수화물을 제거하면 가공 식품과 그 유발 요인을 생략 할 수도 있습니다. 그러나 피부를 개선하려는 경우 케토가 최선의 선택이 아닐 수 있습니다.
BMI와 여드름 사이의 연관성 :“[여드름이있는 사람들]은 총 칼로리 섭취량을 조절하면 최선을 다할 수 있습니다. 높은 체질량 지수 (BMI)는 유제품에 의한 여드름의 심각성과 여드름 악화와 관련이 있기 때문입니다.”
케토와 피부에 관한 과학 :“케토 제닉 식단을 사용하면 굶주림을 유발하는 호르몬 인 그렐린 수치가 증가합니다. 그렐린은 여드름이있는 사람에게서 감소 될 수 있습니다.
그러나이 주제는 복잡하고 특정 식단을 따라 그렐린 수치를 높이면 여드름에 도움이된다는 사실이 입증되지 않았습니다.”
피부 효능만을 찾고 있다면 케토를 피하세요
"우리는 여드름 관리를 위해 케토 제닉 다이어트를 옹호하지 않습니다."라고 Lortscher는 말합니다.
“임신 중이거나 모유 수유중인 경우이 식단이나 제한적인 식단을 따르지 마십시오. 항상 의사와상의하십시오.
케톤 생성 식단은 일부 사람들이 체중 감량을 위해 따르는 매우 단단한 고지방, 적절한 단백질, 저탄수화물 식단입니다. 의학에서 케톤 생성식이 요법은 주로 어린이의 간질을 조절하기 어려운 치료에 사용됩니다.
케토 제닉 식단에 대해 몇 가지 논란이 있습니다. 특히 채소와 과일 섭취를 최소화하면 신체에 중요한 영양소가 부족할 수 있으며 체중 감소가 장기적으로 유지되지 않을 수 있습니다.”
케토 열풍에서 벗어나야 할 것이 있다면 바로 이것입니다. "현명하게 먹는 탄수화물 유형을 선택하기를 바랍니다."라고 Lortscher는 말합니다.
대신 그는“총 탄수화물 섭취량은 더 풍부하지만 상대적으로 혈당 증가가 적은 음식을 강조하는 낮은 혈당 지수 식단은 특정 개인의 여드름 발작을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.”라고 권장합니다.
결론
케토 다이어트는 정제되고 가공 된 탄수화물을 포함하여 탄수화물을 제거하기 때문에 여드름을 개선 할 수 있습니다. 주로 여드름 관리를 위해 케토를 고려하고 있다면, 균형 잡힌 저혈당 지수 식단이 더 안전한 옵션입니다.
설탕과 유제품 제거
고혈당과 유제품이 모두 여드름 유발 원인으로 의심되는 목록에 포함되어 있으므로 다음과 같은 질문을하는 것이 합리적입니다. 식단에서이 두 가지 원인을 제거하는 데 집중한다면 어떨까요?
추가 제한없이 무설탕 및 유제품없는 식단을 유지하면 지금까지 우리 목록에있는 반복적 인 위반자들을 모두 다룹니다. 또한 사람들이 피부를 위해 취하는 가장 인기있는 제거 전략 중 하나입니다.
Lortscher에 따르면 설탕과 유제품을 사용하지 않는 것이 효과가있는 이유
설탕과 기름 생산에 관하여 : 설탕을 첨가하면 인슐린 생산에 영향을 주어 기름 생산이 증가하고 여드름이 생깁니다.
유제품 및 호르몬 : 우유는 호르몬에 영향을 미치고 여드름을 유발하는 과정에 영향을 미칠 수 있습니다. "메커니즘은 명확하지 않지만, 여드름과의 연관성은 전유보다 탈지유와 일주일에 3 회 이상 섭취하는 사람들에게서 더 많이 나타납니다."라고 Lortscher는 말합니다. "치즈, 아이스크림, 요거트가 여드름과 관련이있을 수 있지만 그 연관성은 우유가 더 강해 보입니다."
유당 불내성에 관하여 :“나는 유당 불내성을 피부 문제와 연결시키는 어떤 증거도 알지 못합니다.이 시점에서, 나는 일반적으로 유당을 과민하지 않는 사람들이 실제로 더 나은 피부를 가질 수있는 기회를 가질 수 있다고 믿습니다. 점점 더 많은 증거가 유제품이 일부 사람들의 여드름 발작에 기여하는 요인으로 지적되기 때문입니다.”
설탕과 염증의 관계설탕이 여드름을 유발한다는 증거가 있습니다. “2011 년 연구에 따르면 하루에 단 1 ~ 2 캔의 설탕이 첨가 된 탄산 음료로 C- 반응성 단백질 (CRP) 수치가 현저하게 증가했습니다. CRP는 염증을 측정하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 염증은 여드름에 취약한 사람들에게 나쁜 소식입니다. 흰 빵, 흰 쌀 및 기타 단순 탄수화물은 혈당을 높이는 고혈당 식품이며 여드름의 주범이 될 수 있습니다.” — David Lortscher 박사
결론
높은 혈당 수치는 염증을 유발하며 피부를 포함한 신체에 나쁜 소식이라는 사실을 이미 알고 있습니다.
설탕과 유제품을 제한하거나 중단하는 데 관심이 있다면 완전히 작별 인사를 할 필요는 없습니다. 얼마나 자주 섭취하고 어떤 제품을 잘라내 느냐도 차이를 만들 수 있습니다.
유제품을 사용하지 않는 방법에 대한 Lortscher의 팁
- 여드름에 영향을 미치는지 확인하기 위해 모든 유제품 섭취를 중단하십시오.
- 우유, 요구르트, 치즈, 버터, 아이스크림, 유청 또는 카제인 함유 제품 (머슬 밀크, 유청 근육 단백질, 단백질 바 등)을 최소 2 주 동안 모두 제거하십시오. "일부는 석유 생산과 흠집이 즉각적으로 감소하는 것을보고 있습니다."라고 Lortscher는 말합니다.
더 많은 물을 마시면 피부에 도움이 될까요?
더 많은 물을 마셔야합니다.
인터넷, TV, 의사 (또는 엄마!)를 통해이 소식을 들었을 것입니다. 얼마나 충분한 지에 대해 온갖 종류의 금액이 던져졌습니다.
"질병 통제 및 예방 센터에 따르면 물을 주된 음료로 만들고, 목이 마르면 물을 마시고, 식사와 함께 물을 마시면 탈수에 대해 걱정할 필요가 없습니다."라고 Lortscher는 말합니다.
의미 : 8 잔이든 72 온스이든 2 리터 든 실제로 필요한 물의 양은 임의의 양만큼 간단하지 않습니다.
우리가 그 마법의 숫자에 도달하면 피부에 도움이 될까요?
Lortscher에 따르면 더 많은 물을 마시는 것이 피부에 미치는 영향
수분 유지에 관하여 :“우리 몸, 특히 우리의 내장은 구강 수분 공급이 적절할 때 가장 잘 기능합니다. 따라서 갈증을 해소하고 땀으로 손실 된 체액을 보충하기 위해 충분한 물과 저탄수화물 음료를 마셔야합니다.”라고 Lortscher는 말합니다.
2018 년 리뷰에 따르면 일부 연구에서는 수분을 추가로 섭취하면 건조 함과 거칠음의 징후가 감소했지만 수분 섭취 증가가 피부 건조의 징후를 감소 시킨다는 것을 증명하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
더 많이 마셔도 아프지 않습니다.
2015 년 한 연구에서는 20 대 초반에서 30 대 중반까지의 49 명의 여성을 대상으로 하루에 2 리터의 물을 더 마시는 것이 피부에 긍정적 인 영향을 미쳐 수분 수준을 향상시키는 것으로 나타났습니다.
결론
완벽한 물 섭취 비율을 위해 노력함으로써 스트레스를받지 마십시오. 마시는 것에 집중하고 필요할 때 마신다. 최적의 수분 공급을 위해 신체에 필요한 것이 무엇인지 알아보십시오. 8 잔 이하일 수 있습니다. 실제로 식단에 따라 다릅니다!
또한 설탕이 피부에 좋지 않을 수 있음을 이미 알고 있으므로 단 음료를 피하십시오.
피부가 탈수 감을 느끼지만 물을 더 많이 마시는 것이 효과가없는 경우, 목이 마른 피부에 필요한만큼의 국소 수분 공급을 고려하십시오.
피부 보습을위한 Lortscher의 팁
- 공기가 건조하면 가습기를 가동하십시오.
- 세안 직후 또는 샤워 직후에 보습을합니다. 핵심은 피부가 물에 "밀폐"되도록 약간 젖어있는 동안 보습제를 바르는 것입니다.
- 가능하면 목욕할 때뿐만 아니라 주변 환경에서도 극한의 온도를 피하십시오.
팔 레오와 '깨끗한 식사'가 더 나은 피부에 효과가 있습니까?
케토 다이어트보다 훨씬 더 인기있는 팔 레오 다이어트는 지난 몇 년 동안 열풍을 따라 피트니스 및 미식가 블로거가 똑같이 열풍을 일으켰습니다.
개념은 간단하고 매력적입니다. 조상이 먹은 것을 먹고 깨끗한 단백질, 정제되지 않은 전체 탄수화물 및 신선한 음식으로 가득 찬 선사 시대 수렵 채집 요금으로 돌아갑니다.
팔 레오의 현대적 문제 : 팔 레오와 건강한 피부에 관해서는 합의 된 방법이나 확실한 과학적 연구가없는 것 같습니다.
구석기 식단에 대한 현대적인 해석은 채소, 견과류 및 과일을 보완 적으로 사용하는 많은 고기를 특징으로하는 경향이 있습니다. 이것이 반드시 좋은 것은 아닙니다. 육류가 많은 식단은 피부암의 위험을 증가시킬 수 있으며보다 철저한 연구가 필요하지만 피부 노화에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
정제 및 가공 식품을 제거하는 과정이 영향을 미칠 수 있지만 더 많은 연구가 필요합니다.
"깨끗한 식사"는 너무 모호합니다. Whole30 다이어트와 마찬가지로 "깨끗한"식사는 가공되지 않은 신선한 식품에 초점을 맞추고 가공 식품, 정제 된 재료 및 인공 첨가물을 제거합니다.
또한 제한 사항 목록이 길고 반드시 과학에 의해 뒷받침되지는 않으며 따르기가 어려울 수 있습니다.
위에서 언급했듯이이 제거는 피부 건강에 도움이되는 광범위한식이 변화로 권장되지만 결과를보기 위해 따라야한다는 의미는 아닙니다.
전반적으로보다 균형 잡힌 음식을 일반화 된 접근 방식으로 섭취하면 일반적으로 건강에 도움이되며 특히 피부에 도움이 될 수 있습니다.
예비 연구 결과에 따르면 야채와 불포화 지방이 풍부하고 유제품과 설탕이 적은 식단이 더 건강한 피부로 이어질 수 있습니다. 따라서 구석기 식단의 일부는 더 나은 피부로 이어질 수 있지만 완전히 식단에 기여하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
다이어트 마케팅입니까, 의료입니까?
대부분의 현대식 식단의 이점에 대한 과학적 연구는 부족합니다. 많은 사람들이 의료 권장 사항보다 마케팅 트렌드가 더 많은 경향이 있습니다. 식이 요법과 혜택 사이에 연관성이 있다면 연구가 연관성을 입증하기까지 수년, 심지어 수십 년이 걸릴 수 있습니다.
당신이 먹는 음식이 피부 문제를 유발할 수 있다고 염려된다면 먼저 제거식이 요법으로 시작하는 것이 좋습니다. 5 ~ 6 주 동안 천천히 식품 그룹을 다시 도입하여 트리거가 있는지 확인합니다.
건강 상태가 좋다는 것을 알고 있다면 균형 잡힌 심장 건강 식단을 따르는 것이 식사가 피부 건강을 극대화 할 수있는 좋은 방법입니다.
음식 수정 : 건강한 피부를위한 음식
Kate M. Watts는 커피가 식기 전에 커피를 마실 것을 꿈꾸는 과학 애호가이자 미용 작가입니다. 그녀의 집은 낡은 책과 까다로운 관엽 식물로 가득 차 있으며, 그녀의 최고의 삶은 개털의 고운 푸른 녹과 함께 온다는 것을 받아 들였습니다. 트위터에서 그녀를 찾을 수 있습니다.
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