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아 로니아 열매 (아 로니아 멜라노 카르 파)는 건강에 민감한 소비자들 사이에서 인기를 얻은 작고 어두운 열매입니다.
그들은 많은 건강 증진 성분을 제공하는 것으로 알려진 식물 항산화 제의 가장 풍부한 공급원 중 하나로 간주됩니다.
이 기사는 영양, 이점 및 단점을 포함하여 아 로니아 베리에 대해 알아야 할 모든 것을 검토합니다.
아 로니아 열매는 무엇입니까?
아 로니아 열매 또는 초크 베리는 작고 어두운 과일로 관목에서 자랍니다. 장미과 가족 .
북미가 원산지이지만 유럽을 포함한 세계의 다른 지역에서 재배됩니다.
전통적으로, 그들은 아메리카 원주민에 의해 감기약으로 사용되었습니다.
베리는 구강 건조 효과가 강하므로 주로 주스, 퓨레, 잼, 젤리, 시럽, 차, 와인을 만드는 데 사용됩니다.
그러나 신선, 냉동, 건조 및 분말 형태로도 제공됩니다.
요약아 로니아 열매는 입안에 건조한 느낌을 남기는 작은 과일입니다. 그들은 많은 음식과 음료에 추가되지만 보충제로도 제공됩니다.
아 로니아 베리 영양
아 로니아 열매는 칼로리가 낮지 만 섬유질, 비타민 C, 망간이 풍부하기 때문에 영양가가 풍부합니다.
단 1 온스 (28g)의 아 로니아 열매는 다음과 같은 영양소를 제공합니다.
- 칼로리 : 13
- 단백질 : 2g
- 지방 : 0g
- 탄수화물 : 12g
- 섬유질 : 2g
- 비타민 C : 일일 가치 (DV)의 10 %
- 망간 : DV의 9 %
- 비타민 K : DV의 5 %
베리는 또한 엽산, 철분, 비타민 A와 E를 공급합니다.
또한 유익한 항산화 제의 훌륭한 공급원입니다.
이러한 화합물은 활성 산소라고하는 잠재적으로 유해한 분자로부터 세포를 보호합니다. 열매는 특히 안토시아닌이 풍부하여 열매가 진한 파란색에서 검은 색으로 변합니다.
요약Aronia 열매는 최소한의 칼로리로 영양소가 풍부합니다. 섬유질, 비타민 C, 망간 및 항산화 제의 훌륭한 공급원입니다.
아 로니아 열매의 잠재적 인 건강상의 이점
아 로니아 열매는 항염 및 항산화 효과가 있습니다.
이것은 세포를 손상으로부터 보호하고 여러면에서 건강에 도움이 될 수 있습니다.
강력한 항산화 제 함유
아 로니아 베리는 높은 수준의 항산화 제를 함유하고 있습니다.
이 화합물은 활성 산소로 인한 손상으로부터 세포를 보호합니다. 활성 산소의 축적은 산화 스트레스를 유발하여 심장병 및 암과 같은 만성 질환을 유발할 수 있습니다.
아 로니아 열매는 페놀 산, 안토시아닌 및 플라 바놀을 포함하는 항산화 제 그룹 인 폴리 페놀의 훌륭한 공급원입니다.
시험관 연구에 따르면 아 로니아 열매의 항산화 제가 활성 산소 활동을 억제 할 수 있습니다.
베리 자체도 다른 5 개 베리에 비해 우수한 항산화 활성을 나타 냈습니다.
또한 30 명의 건강한 사람들을 대상으로 한 연구에 따르면 아 로니아 열매 추출물이 항 정신병 약으로 인한 산화 스트레스를 24 시간 이내에 현저히 감소시키는 것으로 나타났습니다.
더욱이, 시험관 연구는 이러한 과일의 항산화 제를 염증 감소, 박테리아 및 암 세포 성장 감소와 같은 다른 인상적인 건강상의 이점과 연결 시켰습니다.
항암 효과가있을 수 있음
아 로니아 열매는 암을 예방할 수 있습니다.
시험관 및 동물 연구에 따르면 아 로니아 열매의 안토시아닌이 대장 암 세포의 성장을 멈출 수 있습니다.
한 시험관 연구에 따르면 아 로니아 추출물 50mg이 24 시간 후 대장 암 세포 성장을 60 %까지 감소 시켰습니다. 안토시아닌의 강력한 항산화 작용이 이러한 암 억제 효과의 원인이라고 생각됩니다.
마찬가지로 베리 추출물은 유방암과 관련된 산화 스트레스를 줄일 수 있습니다.
한 연구에서 이러한 추출물은 유방암 여성에서 채취 한 혈액 샘플에서 유해한 과산화물 활성 산소의 수를 줄였습니다.
즉, 현재의 연구는 제한적이며 아 로니아 열매와 암 예방 간의 관계를 평가하기 위해서는 인간 연구가 필요합니다.
심장 건강에 도움이 될 수 있습니다.
항산화 특성으로 인해 아 로니아 열매는 심장 건강을 개선 할 수 있습니다.
특히, 높은 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 포함한 일련의 상태 인 대사 증후군 환자에게 심장 질환과 당뇨병의 가능성을 높일 수 있습니다.
대사 증후군 환자 38 명을 대상으로 한 2 개월간의 한 연구에 따르면 매일 300mg의 아 로니아 추출물을 보충하면 트리글리세리드, LDL (나쁜) 콜레스테롤 및 총 콜레스테롤이 현저하게 감소하는 것으로 나타났습니다.
25 명의 대사 증후군 환자를 대상으로 한 유사한 2 개월 연구에 따르면 매일 300mg의 아 로니아 추출물을 섭취하면 동일한 건강 지표와 혈압이 크게 감소하는 것으로 나타났습니다.
아 로니아 열매가 심장 건강에 미치는 역할을 확인하려면 더 많은 인간 연구가 필요합니다.
면역 지원을 제공 할 수 있음
아 로니아 열매는 면역 체계를 강화하고 지원할 수 있습니다.
시험관 연구에 따르면 아 로니아 베리 추출물은 잠재적으로 유해한 박테리아에 대해 강력한 항균 활성을 나타냅니다. 대장균 과 Bacillus Cereus. 이 효과는 박테리아의 생물막이라고하는 보호막 생성을 줄임으로써 발휘되었습니다.
또한 6 개 요양원 거주자를 대상으로 한 3 개월간의 연구에 따르면 매일 아 로니아 베리 주스 5.3 또는 3 온스 (156 또는 89ml)를 마신 사람들은 요로 감염이 각각 55 % 및 38 % 감소한 것으로 나타났습니다.
아 로니아 열매는 또한 종양 괴사 인자 알파 (TNF-ɑ) 및 인터루킨 6 (IL-6)과 같은 염증 유발 물질의 방출을 억제하여 염증을 감소시켜 면역 건강을 향상시킬 수 있습니다.
마지막으로 베리는 항 바이러스 효과가있을 수 있습니다.
한 마우스 연구에 따르면 아 로니아 베리 추출물의 엘라 그 산과 미리 세틴이 인플루엔자 바이러스로부터 보호 할 수 있습니다.
요약아 로니아 열매는 항산화 제를 제공합니다. 이 화합물은 암과 싸우는 특성을 가지고 있으며 심장과 면역 건강을 지원할 수 있습니다.
가능한 단점
연구에 따르면 아 로니아 열매는 먹어도 안전하며 심각한 부작용이 없습니다.
그러나이를 확인하기 위해서는 장기간의 연구가 필요합니다.
아 로니아 열매는 매우 수렴성이 있음을 명심하십시오. 이것은 입안에 건조하고 사포 같은 느낌을 남길 수 있습니다. 그러므로, 당신은 그들을 혼자서 먹고 싶지 않을 수 있습니다.
대신 요구르트, 스무디 및 주스와 같은 음식과 음료에 추가 할 수 있습니다.
요약아 로니아 열매는 심각한 부작용없이 먹어도 안전합니다. 유일한 단점은 수렴성, 구강 건조 효과입니다.
식단에 추가하는 방법
지역 식료품 점에서 아 로니아 열매를 찾지 못할 수도 있지만 건강 식품 매장과 온라인에서 널리 구입할 수 있습니다.
그들은 종종 주스로 만들어지며 잼, 퓨레, 시럽, 차, 와인의 주요 성분입니다.
다음은 식단에 아 로니아 열매를 추가하는 몇 가지 방법입니다.
- 노골적인. 그들은 신선하게 먹거나 간식으로 건조시킬 수 있지만 구강 건조 효과가 모든 사람에게 적합하지는 않을 수 있습니다.
- 주스와 스무디. 아 로니아 열매 또는 그 주스는 파인애플, 사과 또는 딸기와 같은 다른 과일과 결합하여 상쾌한 음료를 만들 수 있습니다.
- 빵 굽기. 머핀, 케이크 및 파이에 쉽게 추가 할 수 있습니다.
- 잼과 디저트. 아 로니아 열매와 설탕을 섞어 다양한 잼과 맛있는 간식을 만드세요.
- 차, 커피, 와인. 아 로니아 베리는 차, 와인, 커피의 성분으로 찾을 수 있습니다.
베리는 또한 분말 또는 캡슐 형태의 보충제로 섭취 할 수 있으며, 권장량은 브랜드에 따라 다릅니다.
일반적인 서빙 제안은 주스, 요거트 또는 스무디에 아 로니아 베리 파우더 1 티스푼을 추가하는 것입니다.
캡슐은 냉동 건조 된 베리 또는 추출물로 만들 수 있습니다. 따라서 제공 권장 사항은 상당히 다양합니다.
열매의 심장 건강 효과에 대한 두 가지 인간 연구는 매일 300mg의 추출물을 사용했습니다.
그러나 보충제가 규제되지 않기 때문에 치료 및 안전한 권장 복용량을 식별하기가 어렵습니다.
그럼에도 불구하고 아 로니아 열매는 농축 된 용량으로 복용하더라도 부작용이 나타나지 않았습니다.
아 로니아 베리 보충제에 관심이있는 경우 제품을 구매하기 전에 의료 서비스 제공자와상의하십시오.
요약아 로니아 베리는 많은 음식과 음료에 쉽게 첨가 할 수 있습니다. 그들은 또한 분말 또는 캡슐 보충제로 구입할 수 있습니다.
결론
아 로니아 열매 또는 초크 베리는 관목에서 자랍니다. 장미과 가족.
섬유질, 비타민 C, 심장 건강, 면역 강화 및 항암 특성을 가질 수있는 강력한 항산화 제가 풍부합니다.
많은 레시피에 신선한 아 로니아 열매를 추가하거나 주스, 잼, 시럽에 넣어 먹거나 보충제로 사용할 수 있습니다.
