패션 프루트는 영양가가 높은 열대 과일로 특히 건강에 민감한 사람들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.
작은 크기에도 불구하고 건강에 도움이 될 수있는 항산화 제, 비타민 및 식물 화합물이 풍부합니다.
열정 과일에 대해 알아야 할 모든 것이 있습니다.
패션 프루츠 란?
열정 과일은 Passiflora 덩굴, 열정 꽃의 일종. 단단한 껍질과 육즙이 많고 씨앗이 가득한 중앙이 있습니다.
크기와 색상이 다른 여러 유형이 있습니다. 보라색 및 노란색 품종은 다음을 포함하여 가장 일반적으로 사용 가능한 품종입니다.
- Passiflora edulis. 이들은 보라색 피부를 가진 작은 원형 또는 타원형 과일입니다.
- Passiflora flavicarpa. 이 종류는 둥글거나 타원형이며 피부가 노란색이며 보통 보라색 품종보다 약간 큽니다.
열대 과일이지만 일부 품종은 아열대 기후에서 생존 할 수 있습니다.
이러한 이유로 전 세계에서 재배되고 있으며 아시아, 유럽, 호주, 남미 및 북미에서 작물을 찾을 수 있습니다.
요약패션 프루츠는 전 세계에서 재배되는 열대 과일입니다. 단단하고 다채로운 껍질과 육즙이 많고 씨앗이 가득한 센터가 있습니다. 보라색과 노란색 품종이 가장 일반적입니다.
열정 과일은 영양가가 높습니다.
패션 프루트는 특히 섬유질, 비타민 C 및 프로 비타민 A와 같은 영양소의 좋은 공급원입니다.
하나의 보라색 패션 프루트에는 다음이 포함됩니다.
- 칼로리 : 17
- 섬유질 : 2g
- 비타민 C : 일일 가치 (DV)의 9 %
- 비타민 A : DV의 8 %
- 철 : DV의 2 %
- 칼륨 : DV의 2 %
별로 보이지 않을 수도 있지만 17 칼로리에 불과한 작은 과일 한 개에 대한 값이라는 점을 명심하십시오. 칼로리는 섬유질, 비타민 C, 비타민 A의 좋은 공급원입니다.
또한 카로티노이드와 폴리 페놀을 포함한 유익한 식물 화합물이 풍부합니다.
실제로 한 연구에 따르면 패션 프루트는 바나나, 리치, 망고, 파파야, 파인애플 등 다른 열대 과일보다 폴리 페놀이 더 풍부하다는 사실을 발견했습니다.
또한 패션 프루트는 소량의 철분을 제공합니다.
몸은 보통 식물의 철분을 잘 흡수하지 못합니다. 그러나 패션 프루트의 철분에는 철분 흡수를 향상시키는 것으로 알려진 비타민 C가 많이 포함되어 있습니다.
요약패션 프루트는 섬유질, 비타민 C, 비타민 A의 좋은 공급원입니다. 칼로리에 대한 칼로리는 영양이 풍부한 과일입니다.
열정 과일의 건강상의 이점
뛰어난 영양 성분으로 인해 패션 프루트는 다양한 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.
항산화 물질이 풍부
산화 방지제는 세포가 많이 존재할 때 세포를 손상시킬 수있는 불안정한 분자 인 자유 라디칼로부터 신체를 보호합니다.
열정 과일에는 많은 항산화 제가 포함되어 있습니다. 특히 비타민 C, 베타 카로틴, 폴리 페놀이 풍부합니다.
폴리 페놀은 다양한 항산화 및 항염 효과가있는 식물 화합물입니다. 즉, 만성 염증 및 심장 질환과 같은 상태의 위험을 줄일 수 있습니다.
비타민 C는 식단에서 섭취해야하는 중요한 항산화 제입니다. 그것은 당신의 면역 체계와 건강한 노화를 지원합니다.
베타 카로틴은 중요한 항산화 제이기도합니다. 신체는 비타민 A로 전환하여 시력을 유지하는 데 필수적입니다.
식물성 베타 카로틴이 풍부한 식단은 전립선, 결장, 위 및 유방을 포함한 일부 암의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다.
패션 프루트 씨앗에는 과체중 남성의 인슐린 감수성을 향상시킬 수있는 폴리 페놀 인 piceatannol이 풍부하여 보충제로 섭취 할 때 잠재적으로 제 2 형 당뇨병 위험을 줄일 수 있습니다.
식이 섬유의 좋은 공급원
패션 프루트 1 회 제공량은 약 2g의 섬유질을 제공합니다. 작은 과일에는 상당히 많은 양입니다.
섬유질은 장을 건강하게 유지하고 변비를 예방하는 데 중요하지만 대부분의 사람들은 충분히 섭취하지 않습니다.
수용성 섬유질은 음식의 소화를 늦추는 데 도움이되며 혈당 급증을 예방할 수 있습니다.
섬유질이 많은 식단은 또한 심장병, 당뇨병 및 비만을 포함한 질병의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다.
요약패션 프루트는 항산화 제와식이 섬유가 풍부합니다. 이러한 영양소가 많은 식단은 심장병 및 당뇨병과 같은 상태의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다.
열정 과일 껍질 보충제는 염증을 줄일 수 있습니다
패션 프루트 껍질의 높은 항산화 성분은 보충제로 복용 할 때 강력한 항염 효과를 줄 수 있습니다.
한 소규모 연구에서는 보라색 패션 프루트 껍질 보충제가 4 주 동안 천식 증상에 미치는 영향을 조사했습니다.
보충제를 복용 한 그룹은 쌕쌕 거림, 기침 및 숨가쁨이 감소했습니다.
무릎 골관절염 환자를 대상으로 한 또 다른 연구에서 보라색 패션 프루트 껍질 추출물을 섭취 한 사람들은 보충제를 복용하지 않은 사람들보다 관절의 통증과 뻣뻣함이 적다고보고했습니다.
전반적으로 골관절염 환자의 염증과 통증에 대한 항산화 제의 효과는 여전히 불분명하며 더 많은 연구가 필요합니다.
요약열정 과일 껍질 보충제는 강력한 항염 효과가있을 수 있습니다. 천식 및 골관절염 환자에게 도움이 될 수 있지만 더 많은 연구가 필요합니다.
열정 과일의 잠재적 인 단점
패션 프루트는 대부분의 사람들이 먹기에 완벽하게 안전하지만 알레르기는 소수의 사람들에게 발생합니다.
라텍스 알레르기가있는 사람들은 패션 프루트 알레르기에 가장 취약한 것으로 보입니다.
이는 과일의 일부 식물 단백질이 라텍스 단백질과 유사한 구조를 가지고있어 일부 사람들에게 알레르기 반응을 유발할 수 있기 때문입니다.
보라색 패션 프루트 피부에는 시아 노 제닉 배당체라고하는 화학 물질이 포함될 수도 있습니다. 이들은 효소와 결합하여 시안화 독을 형성 할 수 있으며 잠재적으로 다량으로 유독합니다.
그러나 과일의 딱딱한 겉 껍질은 보통 먹지 않으며 일반적으로 먹을 수없는 것으로 간주됩니다.
요약패션 프루트 알레르기는 드물지만 일부 경우가 발생합니다. 라텍스 알레르기가있는 사람들은 더 위험합니다.
패션 프루트 먹는 법
이 열대 과일을 먹으려면 껍질을 자르거나 찢어서 다채롭고 육즙이 많은 과육과 씨앗을 노출시켜야합니다.
씨앗은 먹을 수 있으므로 과육과 주스와 함께 먹을 수 있습니다.
껍질과 살을 분리하는 흰색 필름도 먹을 수 있지만 씁쓸해서 먹지 않는 경우가 많습니다.
패션 프루트는 다재다능하며 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 많은 사람들이 과일을 날 것으로 즐기고 껍질에서 곧바로 먹습니다.
패션 프루트를 사용하는 가장 인기있는 방법은 다음과 같습니다.
- 음료수. 체로 짜서 주스를 만들 수 있으며, 칵테일에 추가하거나 따뜻한 물을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
- 디저트. 치즈 케이크 나 무스와 같은 케이크와 디저트의 토핑이나 향료로 자주 사용됩니다.
- 샐러드에. 샐러드에 바삭 바삭한 식감과 단 맛을 더하는 데 사용할 수 있습니다.
- 요구르트에. 천연 요거트와 섞어 맛있는 간식을 만드세요.
요약열정 과일은 매우 다양합니다. 혼자서 먹거나 음료, 디저트 및 요구르트에 추가 할 수 있습니다. 맛있는 샐러드 드레싱을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다.
결론
영양가 있고 맛있는 간식을 찾고 있다면 패션 프루트가 훌륭한 선택입니다.
칼로리가 낮고 영양소, 섬유질, 항산화 성분이 풍부하여 모두 열정 과일을 건강하고 균형 잡힌 식단에 더할 수 있습니다.
