식단이 ADHD 행동 장애를 유발한다는 증거는 없습니다.
그러나 연구에 따르면 일부 사람들의 경우식이 변화가 증상을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
사실, 영양이 ADHD에 어떤 영향을 미치는지에 대한 상당한 양의 연구가 조사되었습니다.
이 기사는 관련 식품,식이 요법 및 보충제에 대해 논의하면서 이러한 결과에 대한 개요입니다.
ADHD 란 무엇입니까?
주의력 결핍 과잉 행동 장애 (ADHD)는 부주의, 과잉 행동 및 충동을 포함하는 신경 발달 장애입니다.
이는 어린이가 가질 수있는 가장 흔한 장애 중 하나이지만 많은 성인에게도 영향을 미칩니다.
ADHD의 정확한 원인은 명확하지 않지만 연구에 따르면 유전학이 중요한 역할을합니다. 영아기의 환경 독성 및 영양 부족과 같은 다른 요인도 관련되어 있습니다.
ADHD는 자기 조절을 담당하는 뇌 영역의 낮은 수준의 도파민과 노르 아드레날린에서 비롯된 것으로 여겨집니다.
이러한 기능이 손상되면 사람들은 작업을 완료하고, 시간을 인식하고, 집중하고, 부적절한 행동을 억제하는 데 어려움을 겪습니다.
결과적으로 이것은 일하는 능력, 학교 생활 능력, 적절한 관계 유지에 영향을 미쳐 삶의 질을 떨어 뜨릴 수 있습니다.
ADHD는 치료 가능한 장애로 간주되지 않으며 대신 치료는 증상을 줄이는 것을 목표로합니다. 행동 요법과 약물이 주로 사용됩니다.
그러나식이 변화는 증상 관리에도 도움이 될 수 있습니다.
요약ADHD는 복잡한 행동 장애입니다. 일반적인 치료에는 요법과 약물이 포함됩니다. 식이 변화도 유용 할 수 있습니다.
영양과 행동
음식이 행동에 미치는 영향에 대한 과학은 여전히 새롭고 논란의 여지가 있습니다. 그러나 특정 음식은 행동에 영향을 미칩니다.
예를 들어 카페인은 주의력을 높이고 초콜릿은 기분에 영향을 미칠 수 있으며 알코올은 행동을 변화시킬 수 있습니다.
영양 결핍은 또한 행동에 영향을 미칠 수 있습니다. 한 연구에 따르면 필수 지방산, 비타민, 미네랄 보충제를 섭취하면 위약에 비해 반사회적 행동이 현저하게 감소했습니다.
연구에 따르면 비타민과 미네랄 보충제는 어린이의 반사회적 행동을 감소시킬 수 있으며 다중 불포화 지방산은 폭력적인 행동을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
음식과 보충제는 행동에 영향을 미칠 수 있으므로 주로 행동에 영향을 미치는 ADHD 증상에도 영향을 미칠 수 있습니다.
이러한 이유로 많은 양의 영양 연구에서 ADHD에 대한 식품 및 보충제의 효과를 조사했습니다.
대부분 두 가지 유형의 연구가 수행되었습니다.
- 보충 연구. 이들은 하나 또는 여러 가지 영양소를 보충하는 데 중점을 둡니다.
- 제거 연구. 이들은 식단에서 하나 또는 여러 가지 성분을 제거하는 데 중점을 둡니다.
요약연구에 따르면 특정 식품과 보충제는 행동에 영향을 미칩니다. 이러한 이유로 영양이 주로 행동에 영향을 미치는 ADHD 증상에 어떤 영향을 미치는지에 대한 연구가 꽤 많이 진행되었습니다.
보충 연구 : 연구 검토
많은 연구에 따르면 ADHD 아동은 균형 잡힌 식단을 섭취하지 못하고 영양 결핍이 있습니다.
이로 인해 연구자들은 보충제가 증상을 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 추측했습니다.
영양 연구는 다음과 같은 ADHD 증상에 대한 여러 보충제의 효과를 조사했습니다.
- 아미노산
- 비타민
- 탄산수
- 오메가 -3 지방산
아미노산 보충제
신체의 모든 세포는 기능을 위해 아미노산이 필요합니다. 무엇보다도 아미노산은 뇌에서 신경 전달 물질 또는 신호 분자를 만드는 데 사용됩니다.
특히, 아미노산 페닐알라닌, 티로신 및 트립토판은 신경 전달 물질 인 도파민, 세로토닌 및 노르 에피네프린을 만드는 데 사용됩니다.
ADHD가있는 사람들은 이러한 신경 전달 물질에 문제가있을뿐만 아니라 이러한 아미노산의 낮은 혈액 및 소변 수치를 보이는 것으로 나타났습니다.
이러한 이유로 아미노산 보충제가 어린이의 ADHD 증상에 미치는 영향을 조사한 몇 가지 연구가 있습니다.
Tyrosine 및 s-adenosylmethionine 보충제는 혼합 된 결과를 제공했으며 일부 연구에서는 효과가 없음을 보여주고 다른 연구에서는 적당한 이점을 보여주었습니다.
요약ADHD를위한 아미노산 보충제는 약간의 가능성을 보여 주지만 더 많은 연구가 필요합니다. 현재로서는 결과가 혼합되어 있습니다.
비타민 및 미네랄 보충제
철분 및 아연 결핍은 ADHD 여부에 관계없이 모든 어린이에게 정신 장애를 일으킬 수 있습니다.
그러나 아연, 마그네슘, 칼슘 및 인의 낮은 수치는 ADHD 소아에서 반복적으로보고되었습니다.
여러 연구에서 아연 보충제의 효과를 조사했으며 모두 증상이 개선되었다고보고했습니다.
다른 두 연구에서는 ADHD가있는 어린이에 대한 철분 보충제의 효과를 평가했습니다. 그들은 또한 개선점을 찾았지만 다시 한 번 더 많은 연구가 필요합니다.
메가 용량의 비타민 B6, B5, B3 및 C의 효과도 조사되었지만 ADHD 증상에 대한 개선은보고되지 않았습니다.
그럼에도 불구하고 2014 년 종합 비타민제와 미네랄 보충제 시험에서 효과가 나타났습니다. 보충제를 복용 한 성인은 위약 그룹에 비해 8 주 후 ADHD 등급 척도가 개선 된 것으로 나타났습니다.
요약비타민과 미네랄 보충제 연구의 결과는 혼합되어 있지만 몇 가지 가능성이 있습니다.
오메가 -3 지방산 보충제
오메가 -3 지방산은 뇌에서 중요한 역할을합니다.
ADHD가있는 어린이는 일반적으로 ADHD가없는 어린이보다 오메가 -3 지방산 수치가 낮습니다.
또한 오메가 -3 수치가 낮을수록 ADHD 아동이 더 많은 학습 및 행동 문제를 겪게됩니다.
따라서 많은 연구에서 오메가 -3 보충제가 ADHD 증상을 약간 개선하는 것으로 밝혀 졌다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
오메가 -3 지방산은 작업 완료와 부주의를 개선하는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다. 또한 공격성, 안절부절 못함, 충동 및 과잉 행동을 감소 시켰습니다.
그러나 모든 연구자들이 확신하는 것은 아닙니다. Connor의 등급 척도 (CRS)를 사용하여 ADHD 증상을 추정하는 한 연구 분석에서는 오메가 -3 보충제가 어린이의 ADHD 증상을 개선한다는 주장을 뒷받침하는 근거가 부족하다고 결론지었습니다.
요약수많은 실험에서 오메가 -3 보충제가 ADHD 증상을 약간 개선 할 수 있다는 사실이 밝혀졌지만 증거는 완전히 일치하지는 않습니다.
제거 연구 : 연구 검토
ADHD가있는 사람들은 음식에 대한 부작용을 일으킬 가능성이 더 높기 때문에 문제가있는 음식을 제거하면 증상을 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 추측합니다.
연구는 다음을 포함하여 많은 성분을 제거하는 효과를 조사했습니다.
- 식품 첨가물
- 방부제
- 감미료
- 알레르기 성 식품
살리실산 염 및 식품 첨가물 제거
우연히 Dr. Feingold라는 알레르기 전문의는 음식이 행동에 영향을 미칠 수 있음을 발견했습니다.
1970 년대에 그는 환자에게 반응을 일으키는 특정 성분을 제거하는 식단을 환자에게 처방했습니다.
식단에는 많은 식품, 의약품 및 식품 첨가물에서 발견되는 화합물 인 살리 실 레이트가 없습니다.
식사를하는 동안 일부 Feingold의 환자는 행동 문제가 개선 된 것으로 나타났습니다.
얼마 지나지 않아 Feingold는식이 실험을 위해 과잉 행동으로 진단받은 어린이를 모집하기 시작했습니다. 그는 그들 중 30-50 %가 식단이 개선되었다고 주장했습니다.
그의 작품은 여전히 존재하는 미국 Feingold Association을 결성 한 많은 부모들에 의해 축하되었습니다.
리뷰는 Feingold 식단이 과잉 행동에 대한 효과적인 개입이 아니라는 결론을 내렸지 만, ADHD에 대한 식품 및 첨가물 제거 효과에 대한 추가 연구를 자극했습니다.
일부 의료 전문가는 ADHD 치료에 살리 실 레이트 제거식이 요법을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 식이 요법은 영양 결핍을 유발하고 어린이들에게 음식 혐오감을 조장 할 수 있습니다.
요약Feingold 다이어트는 ADHD에 대한 제거 다이어트 연구를 개척했습니다. Feingold 박사는 증거가 부족하지만 ADHD 아동의 증상이 개선되었다고 주장했습니다.
인공 착색제 및 방부제 제거
Feingold 식단이 더 이상 효과적이지 않은 것으로 간주 된 후 연구원들은 인공 식용 색소 (AFC)와 방부제에 초점을 맞추 었습니다.
이는 이러한 물질이 ADHD 유무에 관계없이 어린이의 행동에 영향을 미치는 것으로 보이기 때문입니다.
한 연구는 과잉 행동으로 의심되는 800 명의 어린이를 추적했습니다. 그룹 중 75 %는 AFC가없는 식사를하는 동안 개선되었지만 AFC를 다시 투여하면 재발했습니다.
또 다른 연구에 따르면 1,873 명의 어린이가 AFC와 방부제 인 벤조산 나트륨을 섭취했을 때 과잉 행동이 증가했습니다.
이 연구에서 AFC가 과잉 행동을 증가시킬 수 있음을 나타내지 만 많은 사람들은 증거가 충분히 강력하지 않다고 주장합니다.
그럼에도 불구하고 식품의 약국 (FDA)은 특정 AFC를 식품 포장에 등재하도록 요구합니다. 유럽 연합 (EU)은 추가로 AFC가 포함 된 식품에 어린이의주의와 행동에 대한 부작용을 나열하는 경고 라벨을 부착하도록 요구합니다.
요약AFC는 어린이의 행동에 영향을 미칠 수 있지만 일부는 증거가 충분히 강력하지 않다고 말합니다. 그러나 FDA와 EU는 첨가제를 나열하기 위해 식품 라벨을 요구합니다.
설탕 및 인공 감미료 제거
청량 음료는 과잉 행동 증가와 관련이 있으며 저혈당도 ADHD 환자에게 흔합니다. (아래와 같은 링크)
또한 일부 관찰 연구에서는 설탕 섭취가 어린이와 청소년의 ADHD 증상과 관련이 있음을 발견했습니다.
그러나 설탕과 행동을 조사한 한 리뷰는 아무런 효과가 없다는 것을 발견했습니다. 인공 감미료 아스파탐을 연구 한 두 번의 실험에서도 효과가 없음을 발견했습니다.
이론적으로는 혈당 불균형으로 인해주의 수준이 떨어질 수 있으므로 설탕이 과잉 행동보다는 부주의를 유발할 가능성이 더 큽니다.
요약설탕과 인공 감미료는 ADHD에 직접적인 영향을 미치는 것으로 나타나지 않았습니다. 그러나 간접적 인 영향을 미칠 수 있습니다.
몇 가지 음식 제거 다이어트
Few Foods Elimination Diet는 ADHD 환자가 음식에 어떻게 반응하는지 테스트하는 방법입니다. 작동 방식은 다음과 같습니다.
- 제거. 이 단계는 부작용을 일으키지 않을 것 같은 저 알레르겐 식품의 매우 제한된 식단을 따르는 것을 포함합니다. 증상이 호전되면 다음 단계로 넘어갑니다.
- 재 도입. 부작용을 일으키는 것으로 의심되는 식품은 3 ~ 7 일마다 다시 도입됩니다. 증상이 다시 나타나면 음식은 "감작"으로 식별됩니다.
- 치료. 이 단계에서 개인식이 요법이 처방됩니다. 증상을 최소화하기 위해 가능한 한 과민성 식품을 피합니다.
12 개의 다른 연구에서이 식단을 테스트했으며, 각 연구는 1 ~ 5 주 동안 지속되었으며 21 ~ 50 명의 어린이를 포함했습니다.
11 건의 연구에서 참가자의 50 ~ 80 %에서 ADHD 증상이 통계적으로 유의미하게 감소한 것으로 나타 났고, 다른 연구에서는 어린이의 24 %가 개선 된 것으로 나타났습니다.
식이 요법에 반응 한 어린이 중 대부분은 한 가지 이상의 음식에 반응했습니다. 이 반응은 개인에 따라 다르지만 우유와 밀이 가장 흔한 범죄자였습니다.
이 식단이 일부 어린이에게는 효과가 있고 다른 어린이에게는 효과가없는 이유는 알려져 있지 않습니다.
요약Few Foods Elimination Diet는 음식 문제를 배제하는 진단 도구입니다. 모든 연구에서 어린이 하위 그룹 (일반적으로 절반 이상)에서 유리한 효과를 발견했습니다.
결론
음식이 ADHD 증상에 미치는 영향에 대한 연구는 결정적이지 않습니다.
그러나 여기에 언급 된 연구는 식단이 행동에 강력한 영향을 미칠 수 있음을 시사합니다.
