당뇨병이있는 경우 혈당 수치를 가능한 한 안정적으로 유지하는 것이 중요합니다.
좋은 혈당 관리는 당뇨병의 주요 의학적 합병증의 진행을 예방하거나 늦출 수 있습니다.
따라서 혈당 급증을 유발하는 음식을 피하거나 최소화하는 것이 필수적입니다.
건강한 과일 임에도 불구하고 바나나는 혈당 수치를 높이는 주요 영양소 인 탄수화물과 설탕 모두에서 상당히 높습니다.
이 기사는 당뇨병이있는 경우 바나나를 먹을 수 있는지 여부와 혈당에 영향을 미치는지 여부를 조사합니다.
바나나에는 혈당을 높이는 탄수화물이 포함되어 있습니다.
당뇨병이있는 경우 식단에 포함 된 탄수화물의 양과 유형을 아는 것이 중요합니다.
탄수화물은 다른 영양소보다 혈당 수치를 높이기 때문에 혈당 관리에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
당뇨병이없는 사람의 혈당 수치가 상승하면 신체에서 인슐린을 생성합니다. 설탕을 혈액에서 세포로 이동시켜 사용하거나 저장하는 데 도움이됩니다.
그러나이 과정은 당뇨병 환자에서 작동하지 않습니다. 대신 신체가 충분한 인슐린을 생성하지 않거나 세포가 생성 된 인슐린에 저항력이 있습니다.
제대로 관리하지 않으면 고 탄수화물 식품이 혈당 급증을 유발하거나 지속적으로 높은 혈당 수치를 유발할 수 있으며, 둘 다 건강에 해 롭습니다.
바나나에 설탕이 얼마나 들어 있습니까?
중간 크기의 바나나 하나 (약 126g)에는 29g의 탄수화물과 112 칼로리가 들어 있습니다. 탄수화물은 설탕, 전분, 섬유질의 형태입니다.
중간 크기의 바나나 하나에는 약 15g의 설탕이 들어 있습니다.
요약바나나에는 단순 탄수화물이 포함되어있어 혈당 수치가 다른 영양소보다 더 많이 상승 할 수 있습니다.
바나나에는 또한 섬유질이 포함되어있어 혈당 급증을 줄일 수 있습니다.
전분과 설탕 외에도 중간 크기의 바나나에는 3g의 섬유질이 들어 있습니다.
당뇨병 환자를 포함한 모든 사람은 잠재적 인 건강상의 이점으로 인해 적절한 양의식이 섬유를 섭취해야합니다.
그러나 섬유질은 탄수화물의 소화와 흡수를 늦출 수 있기 때문에 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다.
이것은 혈당 급증을 줄이고 전반적인 혈당 관리를 향상시킬 수 있습니다.
탄수화물 함유 식품이 혈당에 미치는 영향을 결정하는 한 가지 방법은 혈당 지수 (GI)를 보는 것입니다.
혈당 지수는 혈당 수치를 높이는 정도와 속도를 기준으로 식품의 순위를 매 깁니다.
점수는 다음 분류로 0에서 100까지 실행됩니다.
- 낮은 GI : 55 이하
- 중간 GI : 56 ~ 69
- 높은 GI : 70 ~ 100
낮은 GI 식품을 기반으로 한 다이어트는 제 2 형 당뇨병 환자에게 특히 좋은 것으로 생각됩니다.
이는 낮은 GI 식품이 더 느리게 흡수되고 큰 급등보다는 혈당 수치를 점진적으로 상승시키기 때문입니다.
전반적으로 바나나는 GI 척도에서 낮음과 중간 점수 (숙성도에 따라 42 ~ 62)입니다.
요약설탕과 전분 외에도 바나나에는 약간의 섬유질이 포함되어 있습니다. 이것은 바나나의 당분이 더 천천히 소화되고 흡수되어 혈당 급증을 예방할 수 있음을 의미합니다.
녹색 (설 익은) 바나나에는 저항성 전분이 포함되어 있습니다.
바나나의 탄수화물 유형은 성숙도에 따라 다릅니다.
초록색 또는 덜 익은 바나나는 설탕이 적고 저항력이 강한 전분을 함유하고 있습니다.
저항성 전분은 소화 시스템의 상부에서 소화에 "저항성"되는 긴 포도당 (전분) 사슬입니다.
즉, 섬유질과 유사하게 기능하며 혈당 수치를 높이 지 않습니다.
또한 장에서 친근한 박테리아를 먹이는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 대사 건강 개선 및 혈당 관리 개선과 관련이 있습니다.
실제로 제 2 형 당뇨병 여성의 혈당 관리에 관한 2015 년 연구에서 몇 가지 흥미로운 결과를 발견했습니다. 저항성 전분을 보충 한 사람은 8 주 이상하지 않은 사람보다 혈당 관리가 더 좋았습니다.
다른 연구에 따르면 저항성 전분이 제 2 형 당뇨병 환자에게 유익한 효과가있을 수 있습니다. 여기에는 인슐린 감수성 개선 및 염증 감소가 포함됩니다.
제 1 형 당뇨병에서 저항성 전분의 역할은 명확하지 않습니다.
바나나가 혈당에 미치는 영향은 성숙도에 따라 다릅니다.
노란색 또는 잘 익은 바나나는 녹색 바나나보다 저항력이 적은 전분을 함유하고 있으며 전분보다 더 빨리 흡수되는 설탕이 더 많습니다.
즉, 완전히 익은 바나나는 GI가 더 높고 초록색 또는 잘 익은 바나나보다 혈당이 더 빨리 상승합니다.
요약녹색 (설 익은) 바나나에는 저항성 전분이 포함되어있어 혈당 수치를 높이 지 않고 장기적인 혈당 관리를 개선 할 수 있습니다. 노란색으로 잘 익은 바나나는 녹색 바나나보다 설탕이 많으므로 혈당 수치가 더 높아질 수 있습니다.
부분 크기가 중요합니다
바나나에있는 설탕의 양과 관련하여 숙성 만이 유일한 요소는 아닙니다. 크기도 중요합니다. 바나나가 클수록 더 많은 탄수화물을 섭취하게됩니다.
이것은 큰 바나나가 혈당 수치에 더 큰 영향을 미친다는 것을 의미합니다. 이 부분 크기 효과를 혈당 부하라고합니다.
혈당 부하는 음식의 혈당 지수에 1 회분의 탄수화물 수를 곱한 다음 그 수치를 100으로 나누어 계산합니다.
10 점 미만은 낮음, 11 ~ 19 점은 중간, 20 점 이상은 높음으로 간주됩니다.
바나나의 크기는 약 18.5 ~ 35g으로 다양합니다.
바나나가 완전히 익었다면 (GI 62), 그 혈당 부하는 매우 작은 바나나의 경우 11에서 매우 큰 바나나의 경우 22까지입니다.
혈당이 너무 많이 상승하지 않도록하려면 먹는 바나나의 크기를 아는 것이 중요합니다.
요약먹는 바나나의 크기에 따라 혈당 수치에 미치는 영향이 결정됩니다. 바나나가 클수록 더 많은 탄수화물을 섭취하고 혈당이 높아집니다.
바나나는 당뇨병 환자에게 안전한가요?
당뇨병에 대한 대부분의 일반적인 식단 지침은 과일이 포함 된 건강하고 균형 잡힌 식단을 따르는 것이 좋습니다.
과일과 채소를 섭취하면 건강이 좋아지고 심장병 및 일부 암과 같은 질병 위험이 낮아지기 때문입니다.
당뇨병을 앓고있는 사람들은 이러한 질병에 걸릴 위험이 훨씬 더 높으므로 충분한 과일과 채소를 섭취하는 것이 중요합니다.
사탕 및 케이크와 같은 정제 된 설탕 제품과 달리 바나나와 같은 과일의 탄수화물에는 섬유질, 항산화 제, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다.
보다 구체적으로 바나나는 섬유질, 칼륨, 비타민 B6 및 비타민 C를 제공합니다. 또한 일부 항산화 제와 유익한 식물 화합물을 포함하고 있습니다.
대부분의 당뇨병 환자에게는 과일 (바나나 포함)이 건강한 선택입니다.
당뇨를 관리하기 위해 저탄수화물 식단을 따르는 경우 작은 바나나에도 약 22g의 탄수화물이 포함되어있어 식단에 너무 많은 양이 될 수 있습니다.
의사가 바나나를 먹을 수 있다고 생각하는 경우 바나나의 성숙도와 크기를 염두에 두어 혈당 수치에 미치는 영향을 줄이는 것이 중요합니다.
요약바나나와 같은 과일은 섬유질, 비타민 및 미네랄이 포함 된 건강 식품입니다. 당뇨병이 있더라도 식단에 바나나를 포함시킬 수 있습니다. 항상 먼저 의료 서비스 제공자와 식사 계획을 확인하십시오.
결론
당뇨병이있는 경우 건강한 식생활 계획의 일환으로 바나나와 같은 과일을 즐길 수 있습니다.
바나나를 즐기는 경우 다음 팁이 혈당 수치에 미치는 영향을 최소화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 섭취량을 확인하십시오. 한 번에 먹는 설탕의 양을 줄이려면 더 작은 바나나를 섭취하십시오.
- 단단하고 거의 익은 바나나를 선택하십시오. 지나치게 익지 않은 바나나를 골라 당도를 약간 낮추세요.
- 하루 종일 과일 섭취량을 넓히십시오. 혈당 부하를 줄이고 혈당 수치를 안정적으로 유지하기 위해 과일 섭취량을 분산하십시오.
- 다른 음식과 함께 먹습니다. 설탕의 소화와 흡수를 늦추는 데 도움이되도록 견과류 또는 전체 지방 요구르트와 같은 다른 음식과 함께 바나나를 즐기십시오.
당뇨병이있는 경우 탄수화물 함유 식품이 사람들의 혈당에 다르게 영향을 미칠 수 있음을 기억하십시오.
따라서 바나나 섭취가 혈당에 미치는 영향을 모니터링하고 그에 따라 식습관을 조정할 수 있습니다.
