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그들은 무엇인가?
회향 식물의 다른 부분은 요리에 사용되며 일반적으로 씨앗이 전체 또는 가루 형태로 말린 것을 찾을 수 있습니다.
회향 씨앗은 눈에 띄는 길고 모양이 있으며 옅은 녹색 또는 갈색입니다. 카레, 스튜, 빵, 디저트 및 음료에 달콤한 감초와 같은 맛과 향을줍니다.
세계의 일부 지역에서는 사람들이 식사 후에 일반 또는 설탕으로 코팅 된 회향 씨앗을 씹습니다. 씹는 회향 씨앗은 소화를 돕고 가스를 예방하는 데 도움이되는 것으로 생각됩니다.
회향 씨앗은 여러 가지 방법으로 가스를 예방하거나 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 번 보자.
어떻게 작동합니까?
섬유질이 풍부
회향 씨앗은 작은 형태로 많은 섬유질을 포장합니다.
말린 회향 씨앗 1 테이블 스푼 (6g)은 약 2g의 섬유질을 제공합니다. 이에 비해 사과에는 약 3 ~ 4g의 섬유질이 있습니다.
식이 섬유의 일일 권장량은 최대 25-30g입니다.
위 독감의 경우 섬유질은 묽은 설사를 치료하고 묽은 설사를 치료하는 데 도움을 주며 느슨하거나 콧물이 나오는 배변을 예방합니다.
식단에 섬유질을 추가하면 변비, 가스를 유발할 수있는 기타 소화 문제를 완화하는 데 도움이 될 수 있으며 일반적으로 소화관에서 사물이 제대로 움직 이도록 유지하는 데 도움이됩니다.
항균
2016 년 리뷰에 따르면 회향 식물과 회향 종자 모두에서 자연적으로 사용할 수있는 성분은 다음과 같습니다.
- 항균성
- 항진균 성
- 항 염증 성질
이렇게하면 식중독이나 배탈의 경우 가스를 유발할 수있는 박테리아를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.
항 염증
회향 씨앗은 또한 염증을 감소시킵니다. 이것은 장의 부기 또는 자극을 진정시키고 소화를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
회향 씨앗은 또한 장의 근육을 이완시켜 변비 완화에 도움이 될 수 있습니다. 위와 장의 근육을 진정시키는 것은 변비 또는 위산 역류로 인한 가스를 완화하는 데 도움이됩니다.
Anethole은 회향 씨앗에 이러한 유익한 효과를주는 주요 구성 요소입니다.
회향 씨를 사용하는 방법
회향 씨앗은 회향 식물보다 더 높은 농도의 기름을 포함합니다. 이러한 이유로, 대부분의 조리법에서 말린 통 회향 씨앗 1 티스푼 (약 2 ~ 6g) 만 사용하면됩니다.
회향 씨로 차를 만드는 경우 1 티스푼 정도면됩니다. 쓰다:
- 요리 나 차에 넣기 직전에 회향 씨앗을 으깨거나 갈아주세요. 이것은 기름과 풍미를 더 많이 방출하는 데 도움이됩니다.
- 구운 회향 씨앗을 접시에 넣어 달콤하고 감초 맛을냅니다.
- 한 숟가락의 회향 씨를 으깨서 뜨거운 물을 부어 간단한 차를 만드십시오.
- 구운 식품의 반죽에 씨앗 1 큰술을 추가합니다.
- 보충제를 사용해 볼 수도 있습니다. 회향 씨앗은 캡슐 형태로 제공됩니다. 한 제조업체에 따르면 권장 복용량은 하루 3 캡슐 (480 밀리그램)입니다.
어떤 사람들은 회향과 회향 씨앗을 사용하여 나이가 많은 아기에게 자연스러운 물을 만듭니다. 이 물은 영아의 배앓이 또는 산통 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
Fennel은 상점과 온라인에서 구입할 수 있습니다.
- 여기서 회향 씨앗을 구입하십시오.
- 여기에서 회향 보충제를 받으십시오.
부작용은 무엇입니까?
Fennels 씨앗에는 농축 된 형태로 추출 할 수있는 오일이 포함되어 있습니다. 모든 종류의 천연 오일에는 강력한 화학 물질이 포함되어 있습니다. 너무 많이 사용하면 부작용이 발생할 수 있습니다.
2015 년 동물에 대한 연구에 따르면 많은 양의 회향 씨 오일이 생쥐의 여성 호르몬을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 회향 씨가 사람에게 동일한 영향을 미치는지, 얼마나 먹어야하는지에 대해서는 알려지지 않았습니다.
회향 씨앗에 알레르기가있을 수도 있습니다. 회향 씨앗의 가능한 이점과 부작용에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.
테이크 아웃
회향 씨앗은 몇 가지 건강상의 이점이있는 것으로 알려져 있습니다. 간헐적 인 가스를 예방하거나 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 더 많은 섬유질을 섭취하고 다른 자연적인 건강상의 이점을 얻기 위해 식단에 회향 씨앗을 추가 할 수 있습니다.
만성 가스가있는 경우 의사와 상담하십시오. 소화기 질환이나 질병의 증상 일 수 있습니다. 치료가 필요할 수 있습니다.
임신 중이거나 모유 수유중인 경우 회향 씨앗을 섭취하지 마십시오. 그들의 안전에 대해서는 충분히 알려져 있지 않습니다. 회향 씨앗이나 기타 보충제를 식단에 추가하기 전에 의사와상의하십시오.
