아기를위한 최고의 야채 - 건강

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모든 단계에서 아기에게 먹일 최고의 야채

Aya Brackett의 사진

우리 모두는 아이들이 건강한 식단을 먹고 자라기를 원하며 야채보다 건강한 음식을 생각하기 어렵습니다. 복합 탄수화물, 섬유질, 비타민, 미네랄 및 항산화 물질로 가득한 채소는 아주 어린 아이들에게도 웰빙을위한식이 구성 요소입니다.

그러나 질문은 항상 다음과 같습니다. 실제로 자녀를 처럼 야채? 채소 한 접시를 둘러싼 싸움은 고전적인 부모-자녀 권력 투쟁입니다.

다음은 아기에게 가장 좋은 채소를 선택하는 것뿐만 아니라 자녀가 평생 채소 애호가가 될 수 있도록 준비하는 방법입니다.

어린 아기를위한 최고의 야채

고형물을 막 먹기 시작한 아기 (약 6 개월 정도)를 위해이 6 가지 부드럽고 혼합 가능한 채소를 사용해보십시오.

당근

벅스 버니의 인기있는 주황색 채소는 이유가있어 이유식의 필수품입니다. 일단 익히면 당근은 아름답게 퓌레가 만들어지며 아기의 민감한 입맛에 너무 맛이 좋지 않습니다.

또한 건강한 소화를 촉진하는 섬유질이 풍부하고 비타민 A로 전환되어 시력과 면역 기능을 향상시키는 베타 카로틴이 포함되어 있습니다.

시금치

만화 캐릭터가 좋아하는 채소에 대해 말하면 뽀빠이가 시금치를 좋아했던 것을 기억하십니까? 이 잎이 많은 녹색은 철분이 풍부하여 아기에게 특히 에너지와 발달을 필요로하는 영양소가 풍부하다는 평판을받을 만합니다.

조리 된 퓌레 시금치는 어린 유아에게 가장 좋습니다. 맛을 향상시키기 위해 소금을 뿌린다.

호박

호박은 쌀쌀한 기온과 낙엽을 떠올리게 할 수 있지만, 통조림 품종을 사용하면 자녀가 연중 언제든지 조롱박을 즐길 수 있습니다. 퓌 레드 호박의 부드러운 식감은 아기의 첫 번째 음식 중 하나로 이상적이며 A와 C의 다량은 영양 성분을 보완합니다.

아보카도

아보카도는 건강한 단일 불포화 지방의 영웅입니다. 이러한 중요한 다량 영양소는 아기의 뇌와 신경계를 발달시키고 지용성 비타민 A, D, E, K의 흡수를 증가시키는 데 도움을줍니다. 한편 아보카도 1 회 제공에는 상당한 양의 섬유질과 엽산이 함께 제공됩니다.

약간의 고지방 아보카도는 먼 길을 간다는 것을 명심하십시오. 으깬 약 1 큰술로 시작하십시오.

고구마

으깬 고구마는 아기에게 쉽게 먹을 수있을뿐만 아니라 영양분도 풍부합니다! 당근과 호박처럼 고구마는 면역 및 시력을 지원하는 비타민 A와 풍부한 섬유질, 망간, 비타민 B6, 비타민 C로 가득 차 있습니다.

아기에게 고구마를 제공 할 때는 잘 으깨어 껍질을 벗기십시오.

완두콩

부드러운 완두콩은 성인에게는 요리의 즐거움처럼 들리지 않을 수 있지만 유아에게는 훌륭한 선택입니다. 이 작은 녹색 공은 1 회 제공량 당 4g의 단백질이 가장 많은 채소 중 하나입니다.

서빙하려면 냉동 완두콩을 찌고 퓌레가 될 때까지 블렌딩하십시오. 더 얇은 일관성을 위해 약간의 모유를 추가 할 수도 있습니다.

나이가 많은 아기를위한 최고의 야채

아기가 더 단단한 음식 전문가가되면이 여섯 가지 채소를 소개해보세요.

브로콜리

암 퇴치 화합물과 미량 영양소가 풍부하여 브로콜리는 모든 연령대의 사람들에게 매우 건강한 채소입니다.

찐 또는 구운 브로콜리를 단독으로 제공하여 아기에게이 십자화과 슈퍼 푸드를 켜거나 파스타 요리, 치즈 구운 감자 또는 실온으로 식힌 수프에 추가합니다.

콜리 플라워

당신의 작은 먹는 사람이 이빨을 몇 개 자르셨습니까? 이제 조리 된 콜리 플라워를 맛볼 시간입니다! 퓌레 (또는 로스팅되고 대략 으깬 것)에있는이 채소의 두툼한 질감은 새로운 츄어에게 딱 맞는 수준의 도전을 제공합니다.

서양 호박

여름이 다가 오면 애호박을 아기에게 먹이면서 풍성한 호박을 활용하십시오. 녹색과 노란색 여름 호박은 망간, 칼륨 및 비타민 A와 같은 부드러운 맛과 영양소를 제공합니다.

토마토 소스를 곁들인 조리 된 나선형 "zoodle"로 준비된 아기 호박을 제공하거나 약간의 올리브 오일을 얇게 썰어 팬에 볶아보세요.

토마토

머지 않아, 당신의 자녀는 피자와 마리 나라를 곁들인 스파게티와 같은 모든 종류의 토마토 기반 음식을 질식시킬 것입니다. 지금은 잘게 썬 토마토를 제공하여 신선한 전체 버전을 시작하십시오.

수분 공급을위한 충분한 수분 함량과 비타민 C 및 A는 건강한 첫 번째 채소로서 토마토의 가치를 더합니다.

양파

그들의 매운맛 때문에 자녀에게 양파를 먹이지 않을 수 있습니다. 그러나 이러한 향기로운 부추는 나트륨이나 인공적인 것없이 아기의 식단에 풍미를 더할 수있는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 캐서롤에서 익힌 양파를 먹거나 다른 야채와 섞어보십시오.

비트

솔직히 말해서 비트는 습득 한 맛입니다. 즉, 블루 베리 나 체리와 같은 과일로 익힌 비트를 퓌레로 만들어 아기를 더 유혹하게 만들 수 있습니다.

이 화려한 블렌드의 색소는 아기에게 붉은 사탕무 "콧수염"을 남길 수 있지만 사탕무의 엽산, 망간 및 섬유질 함량이 높으면 그만한 가치가 있습니다.

이유식을위한 최고의 야채

자녀에게 충분한자가 수유 기회를 제공하여 이유식 과정에서 주도권을 갖도록 도울 수 있습니다. 한입 크기로 쉽게 잡을 수있는이 네 가지 채소를 아기 주도 이유식 (BLW)에 포함 시키십시오.

버터 넛 스쿼시

아기 주도 이유를 처음 시작할 때 부드러운 음식을 선택하십시오. 아기가 갉아 먹기 쉬워 질식에 대한 걱정을 덜어 줄 수 있습니다. (그래도 식사 시간에는 아기를주의 깊게 감독하십시오.)

부드러운 식감과 달콤한 맛으로 조리 된 버터 넛 스쿼시 조각은 BLW의 훌륭한 첫 번째 라운드입니다. 더 많은 풍미를 위해 계피로 요리 한 조각을 더 럽히십시오.

피망

재미있는 사실 : 온스당 온스, 피망에는 오렌지보다 비타민 C가 더 많이 들어 있습니다! 이 중요한 비타민은 면역 체계를 강화할뿐만 아니라 항 염증 항산화 제 역할을합니다.

깍둑 썰기 한 피망을 스스로 먹일 수 있도록하여 아기의 건강을 한층 더 높이십시오. 고추의 강한 풍미가 부정적인 반응을 보이면 치즈 나 후 무스와 함께 제공하세요.

오이

시원하고 바삭 바삭한 오이만큼 상쾌한 것은 없습니다. 이 채소의 시원한 느낌은 특히 아기의 잇몸을 진정시킬 수 있습니다. 질식 위험을 줄이려면 오이의 껍질을 벗기고 아기 주도 이유식의 일부로 작은 조각으로 깍둑 썰기하십시오.

완두콩

껍질에서 완두콩을 터뜨리는 것이이 부드러운 콩과 식물을 먹는 재미의 절반이라는 것을 누구나 알고 있습니다. 그러나 아기가 이끄는 이유는 껍질을 벗기고 약간 으깬 완두콩을 높은 의자 쟁반에 놓는 것으로 시작합니다. 그들의 높은 단백질 함량은 아기의 놀이 시간을 촉진하고 근육 조직을 형성합니다.

질산염이 많은 아기와 채소는 어떻게 되나요?

야채는 지구상에서 가장 건강한 음식 중 하나입니다. 아기에게 먹이를주는 것이 잘못 될 수 있습니까?

아주 어린 아이들에게는 질산염 (특정 채소가 토양에서 흡수하는 화합물)에 대한 몇 가지 안전 문제가 있습니다.

아기가 과도한 양의 질산염을 섭취하면 메트 헤모글로빈 혈증이라는 상태로 이어질 수 있습니다. 이 상태를 가진 아기는 손, 발, 입에 푸른 색조가 나타날 수 있으며 피로와 호흡 곤란을 겪을 수 있습니다.

아기에게 이러한 증상 (특히 숨가쁨)이 있으면 즉시 치료를 받으십시오.

비트, 당근, 잎채소 (특히 시금치)와 같은 뿌리 채소에는 상대적으로 높은 수준의 질산염이 포함되어 있습니다. 그러나 이것이 아기가 고형물을 먹기 시작할 때 건강한 채소를 먹이지 말아야한다는 의미는 아닙니다.

2005 년의 오래된 연구에 따르면 야채에서 나온 다량의 질산염은 주로 생후 3 개월 이하의 아기에게 해 롭습니다.하지만 약 6 개월까지는 고형 식품을 도입하지 않는 것이 좋습니다. 이는 문제가되지 않을 가능성이 높습니다.

피해야 할 다른 야채

아기 당근. "아기"는 이름에있을 수 있지만 베이비 당근은 유아에게 좋은 선택이 아닙니다. 크기와 경도로 인해 질식 위험이 있습니다.
생 셀러리. 생 셀러리의 끈적 끈적한 섬유질은 아기의 목에 쉽게 들어갈 수 있습니다. 베이비 셀러리를 제공하기로 선택한 경우 완전히 익혀서 작은 조각으로 자릅니다.
옥수수. 크림 또는 퓌레 옥수수는 유아에게 좋지만 작고 쫄깃한 알맹이를 단독으로 제공하지 마십시오.
딱딱한 생야채. American Academy of Pediatrics에 따르면 생야채 덩어리는 어린이가 4 세가 될 때까지 질식 위험이 있습니다.