들어 보지 못했지만 다음 식사에 추가해야 할 9 가지 재료

메스 키트 모카 라떼에서 구기 베리 차에 이르기까지이 레시피에는 특이한 재료와 건강에 미치는 영향이 큰 혜택이 가득합니다.

당신의 음식 생활을 개선하고 엄청난 양의 주방 개입없이 강력한 건강상의 이점을 가져올 수있는 영양가있는 몇 가지 성분이 있다고 말하면 어떨까요? 그리고 그 재료는 실제로 맛이 좋으며 지역 건강 식품 매장에서 찾을 수 있습니까?

주방에서 조리법을 테스트하고 창의적인 요리를 만들고 다른 사람들이 소셜 미디어를 통해 더 건강하고 맛있는 삶을 살도록 영감을주는 대부분의 날을 보내는 사람으로서 저는 상당한 양의 재료와 슈퍼 푸드를 실험했습니다.

영양, 풍미 및 다양성 측면에서 최고 만이 아침 범죄자 주방에 들어갑니다.

다음 식사에 추가해야 할 9 가지 영양소가 가득한 재료를 살펴볼 준비가 되셨습니까? 여기 있습니다 :

1. 메스 키트

아니요, BBQ 종류는 아닙니다. 메스 키트 식물의 껍질과 꼬투리는 수천 년 동안 남미와 북미에서 천연 감미료로 사용되었습니다. 낮은 GI (혈당 지수) 등급은 혈당 균형을 유지하는 데 도움이 될 수 있음을 의미합니다.

메스 키트는 섬유질과 단백질이 풍부하고 꿈결 같은 바닐라 같은 흙 맛이납니다. 스무디와 베이킹에 사용하기에 아주 좋으며, 카카오와 함께 사용하면 특히 맛있습니다. 모카 라떼 나 핫 초콜릿에 넣어보세요.

2. 구기자 열매

히말라야 산의이 작은 열매 (울프 베리라고도 함)는 비타민 C, 비타민 A, 항산화 제, 구리, 셀레늄 및 단백질의 놀라운 공급원입니다. 인상적인 영양 성분으로 인해 (구기 열매는 8 가지 필수 아미노산을 제공합니다!) 2,000 년 이상 한약에서 사용되어 왔습니다.

활력과 신진 대사를 높이는 데 도움이되는 것으로 간주되며, 시리얼이나 스무디 그릇에 섬유질이 풍부하고 바삭 바삭한 첨가물로 포만감을 더 오래 유지할 수 있습니다. 또한 뜨거운 물에 말린 구기 베리를 담가서 카페인이없는 사랑스러운 구기 베리 차를 만들 수도 있습니다.

3. 스피루리나와 E3Live

다채로운 청록색 조류 인 스피루리나는 비타민 B-1, B-2 및 B-3, 철, 구리 및 단백질이 풍부한 지구상에서 가장 영양이 풍부한 식품 중 하나입니다. 스피루리나가 한동안 주변에 있었지만, "사촌"E3Live는 최근 인기를 얻었으며 파란색 식품 트렌드 (유니콘 라떼, 파란색 스무디, 요구르트 그릇 등)를 주도하고 있습니다.

두 조류 모두 인어 같은 외모뿐만 아니라 필수 지방산을 포함하는 비타민과 미네랄 프로필로도 두드러져 놀라운 에너지 부스터를 만듭니다.

스피루리나와 E3Live는 스무디 나 샐러드 드레싱에 첨가하는 것이 가장 좋습니다. 조류가 음식을 압도하지 않도록 작게 시작하세요!

4. 동충하초

아직 식단에 버섯을 추가하지 않았다면이를 바꿀 때입니다.

약용 버섯은 수천 년 동안 인간에 의해 소비되어 왔으며, 과학은 버섯 왕국이 지구뿐만 아니라 인간의 생명력과 건강에 제공해야하는 점점 더 많은 혜택을 보여주고 있습니다. 동충하초는 피로, 낮은 성욕 및 기타 상태를 치료하기 위해 수년 동안 한의학에서 사용되었습니다.

동충하초를 구입할 때 운동 성능을 최적화하고, 심장 건강을 장려하고, 염증을 낮추고, 잠재적으로 제 2 형 당뇨병 관리에 도움을주고 싶다면 풀 스펙트럼 파우더를 찾아 라떼 나 스무디에 추가하세요.

동충하초가 종양의 성장을 늦출 수 있다는 연구도 있습니다. 신비 롭고 강력한 버섯 왕국에 대해 더 알고 싶으 시다면, 제가 균 학자 Jason Scott과했던이 팟 캐스트 인터뷰를 확인하세요.

5. Ashwagandha

이 약초는 최근에 많은 과장을 받고 있으며 그 이유는 다음과 같습니다. 스트레스, 불안 및 우울증을 관리하는 데 도움이되는 것으로 알려져 있습니다. 혈당 수치를 낮추고 뇌 기능을 향상시킵니다. 또한 가능한 항암 특성에 대해 연구 중입니다.

ashwagandha는 "말의 냄새"를 의미하는 산스크리트어이지만, 스무디 나 말차 라떼에 1/2 티스푼을 더하면 맛이 압도적이지 않습니다. 나는 보통 더 많은 에너지가 필요한 날 아침 엘릭서로 마카 (아래 참조)를, 스트레스 관리에 도움이 필요할 때 ashwagandha를 사용합니다.

6. 마카

페루 인삼이라고도 알려진이 페루 슈퍼 푸드는 뿌리로 만든 분말 형태로 가장 많이 발견되는 십자화과 뿌리 채소입니다. 마카는 맛있게 흙 맛이 나며 제가 가장 좋아하는 식료품 저장실 중 하나입니다.

스무디, 라떼, 오트밀 및 달콤한 간식에 추가하여 호르몬 균형을 유지하는 데 도움이 될 수있는 눈에 띄는 카페인없는 에너지 부스트를 얻으십시오. 또한 생식력을 높이고 성욕을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.

7. Kudzu (또는 kuzu)

일본 고유의 뿌리 인 kudzu는 항 염증 및 항산화 특성으로 인해 수세기 동안 한약에서 사용되어 왔습니다. 진한 농도로 위를 진정시키는이 허브는 소스를위한 훌륭한 증점제 또는 스무디를위한 크리미 한베이스를 만듭니다.

소화 및 순환계를 강화하고 몸을 진정시키고 숙취와 두통을 치료하는 데 도움이되는 것으로 알려져 있습니다.

Kudzu는 일반적으로 두껍고 크림 같은 푸딩을 만드는 데 사용되는 말린 형태로 제공됩니다. 집에서 kudzu를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 배가 아프면 코코넛 밀크 나 코코넛 밀크 파우더로 만든 칡 푸딩을 좋아합니다.

8. 숯

활성탄은 어디에나 있습니다. 약장, 미용 선반, 음식에 있습니다. 이러한 추세는 서양의 웰빙 및 식품 세계에서는 상당히 새로운 것이지만 아유르베 다와 한약의 다양한 건강 문제에 대한 자연 치료법으로 오랫동안 사용되어 콜레스테롤 감소, 신장 기능 촉진, 응급 독약 치료에 사용되어 왔습니다.

활성탄은 흡수성이 높아 다른 화학 물질을 다공성 표면에 결합시켜 독소를위한 자석 역할을 할 수 있습니다.

그러나주의 사항 : 활성탄은 흡수하거나 결합합니다. 많은 서로 다른 화학 물질을 사용하고 좋은 것과 나쁜 것을 구별하지 못하기 때문에 독소 외에도 약물, 보충제, 식품의 영양소를 흡수 할 수 있습니다.

물과 함께 숯을 단독으로 먹거나 레몬을 곁들인 해독 아침 음료로 맛볼 수 있습니다. 더 많은 요리 영감을 얻으려면 여기에서 창의적인 숯 레시피를 얻으십시오.

9. 블랙 씨드 오일

내 식료품 저장실에 새로 추가 된 블랙 씨드 오일은 Nigella sativa, a 작은 관목이며 수천 년 동안 피부에 내부 및 국소 적으로 사용되었습니다.

블랙 씨드 오일은 현재 당뇨병 관리와 정자 수와 이동성을 개선하여 남성의 생식력을 높이는 등 여러 영역에서 잠재적 인 건강상의 이점에 대해 연구되고 있습니다. 항 염증성 화합물 인 티모 퀴논을 함유하고 있기 때문에 종양 감소 효과도있을 수 있습니다.

감기에 걸리기 직전의 면역력을 높이기 위해 검은 종자유 캡슐로 바꾸 곤했습니다. 지금은 요리, 라떼, 샐러드 드레싱에 사용하기 위해 항상 액체 형태로 손에 들고 있습니다.

결론

한 번에 모든 슈퍼 푸드를 얻을 필요는 없습니다. 작게 시작하여 좋아하는 요리법에서 일주일 동안 매일 가장 많이 말하는 재료를 시도하고 어떤 일이 일어나는지 확인하십시오!

Ksenia Avdulova는 대중 연사이자 라이프 스타일 기업가이며 Woke and Wired 팟 캐스트, 설립자 안녕하세요., 음식과 마음 챙김을 결합한 온라인 콘텐츠 및 오프라인 경험으로 유명한 수상 후보 디지털 플랫폼입니다. Ksenia는 하루를 시작하는 방법이 삶의 방식이라고 믿고 Instagram, Vitamix, Miu Miu, Adidas, THINX 및 Glossier와 같은 브랜드와의 파트너십을 통해 디지털 콘텐츠 및 대면 경험을 통해 메시지를 공유합니다. Ksenia와 연결 인스 타 그램,유튜브과페이스 북.