개요
차가 워진 진저는 수천 년 동안 음식에 양념을 치고 질병을 치료하는 데 사용되었습니다.
생강은 아시아 원산이며 Zingiberaceae 가족. 그 뿌리 또는 줄기는 여러 종류의 요리에 풍미를 더해 주지만, 여러 질병에 대한 고대 약초 요법이기도합니다. 생강차를 마시는 것은 멀미부터 암 예방에 이르기까지 모든 것에 도움이 될 수 있습니다.
생강차의 알려진 이점과 의심되는 이점 중 일부는 다음과 같습니다.
멀미
민간 의학은 생강차가 현기증, 구토 및 식은 땀과 같은 멀미 증상을 진정시키는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 대부분의 연구는 효과를 보여주지 못했습니다. 멀미약이 가장 효과적입니다.
한 오래된 연구에 따르면 생강이 멀미를 줄이는 데 도움이되었다고합니다. 이동하는 차량의 불편 함으로 고통받는 경우 생강을 먹어도 다칠 수 없습니다.
입덧이나 화학 요법으로 인한 메스꺼움
일부 전문가들은 생강의 활성 성분 인 휘발성 오일과 진저롤이라고하는 페놀 화합물이 임신, 화학 요법 또는 수술로 인한 메스꺼움을 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 믿습니다. (생강은 응고를 방해 할 수 있으므로 수술 후 생강을 사용하기 전에 의사와상의하십시오.)
연구원들은 생강이 임신 중이거나 화학 요법을 받고 있고 표준 약물을 사용하거나 견딜 수없는 사람들에게 기존의 메스꺼움 방지 약물에 대한 가치있는 대안이 될 수 있다고 제안합니다.
혈압과 심장 건강
연구에 따르면 생강 섭취는 심장병을 예방할 수 있습니다. 매운 허브가 도움이 될 수 있습니다.
- 낮은 혈압
- 심장 마비 예방
- 혈전 예방
- 속쓰림 완화
- 낮은 콜레스테롤
- 혈액 순환을 개선
체중 및 혈당 조절
10 명의 과체중 남성을 대상으로 한 콜롬비아 대학의 2012 년 연구에 따르면 뜨거운 생강차 (이 경우에는 뜨거운 물에 녹인 생강 가루)를 마시면 포만감이 증가하고 배고픔이 줄어 듭니다.
연구에 따르면 생강은 비만 관리에 효과적 일 수 있습니다. 그러나 대부분의 실험은 쥐 연구로 생강이 비만 및 비만 관련 합병증을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 시사합니다.
생강은 제 2 형 당뇨병 환자의 혈당 조절을 개선하고 A1C, 인슐린 및 트리글리세리드를 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 일부 연구에서는 제안합니다.
통증 완화
생강은 수세기 동안 염증을 치료하는 데 사용되어 왔으며 현재이 방식은 그 뒤에 과학적 증거를 가지고 있습니다. 특히 무릎의 골관절염으로 인한 통증을 완화하는 데 도움이되는 여러 연구에서 밝혀졌습니다.
생강차는 또한 두통, 생리통, 근육통 및 기타 유형의 통증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
면역 지원 및 암 예방
생강의 항산화 제는 면역력을 강화하고 스트레스를 줄이는 데 도움이 될 수 있다고합니다. 생강차의 증기를 흡입하면 감기 또는 환경 알레르기로 인한 코 막힘 및 기타 호흡기 문제를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
연구에 따르면 생강은 암 예방에 도움이 될 수 있습니다. 실험실 연구에서 생강은 췌장암과 결장암을 포함한 여러 종류의 암세포와 싸우는 것으로 나타났습니다.
집에서 생강차 만드는 법
다음은 직접 생강차를 만들기위한 따라하기 쉬운 레시피입니다. 너는 필요할거야:
- 껍질을 벗긴 생생 강 4 ~ 6 조각 (강한 생강차를 위해 더 많은 조각을 추가)
- 물 2 컵
- 라임 또는 레몬 절반의 주스, 꿀 또는 아가베 넥타 (선택 사항)
먼저 생강 뿌리를 씻고 문지릅니다. 그런 다음 생강 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 중간 냄비에 물 2 컵을 채 웁니다. 생강 조각을 물에 넣고 차가 얼마나 강하고 매운 지에 따라 10 ~ 20 분 동안 부드럽게 끓입니다.
열에서 제거하십시오. 원한다면 라임 또는 레몬 주스와 꿀 (또는 아가베)을 추가합니다.
우유로 생강차를 만들 수도 있습니다. 생강 뿌리 조각을 물 1 컵에 10 분 동안 끓인 다음 불을 끄고 우유 2 컵을 넣습니다. 우유와 생강을 5 분 동안 끓입니다. 좋아하는 머그잔에 담으세요.
생강 껍질을 벗기는 방법
부작용
생강차를 마시면 부작용이있을 수 있지만 너무 많이 섭취하지 않는 한 문제가 발생하지 않을 것입니다.
사람들은 가장 자주 생강 관련 부작용으로 가스, 팽만감, 속쓰림 및 메스꺼움을보고합니다. 생강은 혈압을 낮출 수 있고 혈액 희석 효과가있을 수 있으므로 혈액 희석제 나 혈압 약을 복용하는 사람은 추가 생강을 섭취하기 전에 의사와 상담해야합니다.
테이크 아웃
과도하게 사용해서는 안되지만 생강차는 건강을 증진하는 쉽고 맛 있으며 자연적인 방법입니다. 많은 건강상의 이점 외에도 따뜻한 머그잔에 편안히 앉아 숨을들이 쉬고 천천히 마시 며 즐길 수 있습니다.
Annamarya Scaccia는 생식 권 및 성 건강을 포함한 공중 보건 문제에 대해 광범위하게 보도 한 프리랜서 멀티미디어 저널리스트입니다. 그녀의 작품은 New York Daily News, Philadelphia City Paper, Philadelphia Weekly, RollingStone.com, City Limits, RH Reality Check, Next City 및 The Raw Story에 게재되었습니다. @annamarya_s의 Twitter에서 그녀를 팔로우하세요.
