치아 씨드를 먹는 35 가지 재미있는 방법

치아 씨앗은 작지만 영양가가 매우 높습니다.

단 2 테이블 스푼 (30g)에는 섬유질 10g, 단백질 5g, 138 칼로리가 들어 있습니다.

오메가 -3 지방산과 칼슘, 인, 마그네슘 등 뼈 건강에 필수적인 일부 미네랄의 훌륭한 공급원입니다.

치아 씨드는 맛이 없어 많은 음식과 조리법에 쉽게 추가 할 수 있습니다.

치아 씨드를 먹는 35 가지 재미있는 방법이 있습니다.

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1. 치아 워터

식단에 치아 씨드를 포함하는 가장 간단한 방법 중 하나는 물에 추가하는 것입니다.

치아 워터를 만들려면 치아 시드 1/4 컵 (40g)을 물 4 컵 (1 리터)에 20-30 분 동안 담가 둡니다.

음료에 풍미를 더하기 위해 잘게 썬 과일을 추가하거나 레몬, 라임 또는 오렌지를 짜서 넣을 수 있습니다.

2. 주스에 불린 치아

이 씨앗을 담글 수있는 액체는 물뿐이 아닙니다.

과일 주스 4 컵 (1 리터)에 치아 시드 1/4 컵 (40g)을 넣고 30 분 동안 담가 섬유질과 미네랄이 풍부한 음료를 만듭니다.

이 레시피는 주스를 여러 번 제공합니다. 과일 주스에는 설탕이 많이 포함되어 있으므로 적당히 섭취하십시오.

3. 치아 푸딩

치아 물처럼 치아 푸딩을 만들 수 있습니다.더 두껍고 푸딩 같은 질감을 원한다면 씨앗을 더 넣고 혼합물을 더 오래 담그십시오.

바닐라와 코코아와 같은 향료를 포함하여 주스 나 우유로이 간식을 만들 수 있습니다.

치아 푸딩은 아침이나 디저트로 먹을 수있는 맛있는 요리를 만듭니다. 씨앗의 질감이 마음에 들지 않으면 블렌딩하여 부드럽게 마무리 해보세요.

4. 스무디의 치아

스무디를 더 영양가있게 만들고 싶다면 치아 시드를 추가하는 것이 좋습니다.

거의 모든 스무디에 치아를 담그고 추가하기 전에 젤을 만들 수 있습니다.

5. 원시 치아 토핑

많은 사람들이 치아 씨드를 담그는 것을 선호하지만 생으로 먹을 수도 있습니다.

스무디 나 오트밀에 갈아서 뿌린다.

6. 치아 시리얼

아침 식사로 조금 다른 것을 시도하려면 평소 시리얼을 치아 시리얼로 바꿀 수 있습니다.

그것을 만들려면 씨앗을 우유 (또는 아몬드 우유와 같은 우유 대용품)에 밤새 담그고 견과류, 과일 또는 계피와 같은 향신료를 얹습니다. 으깬 바나나와 바닐라 추출물을 사용하여 맛있는 아침 간식을 만들 수도 있습니다.

7. 치아 트뤼플

급한 경우가 많으면 치아 시드를 사용하여 이동 중에도 좋은 간식을 만들 수 있습니다.

빠르고 쉽게 굽지 않는 간식을 원한다면 대추 야자, 코코아 및 귀리를 결합한 치아 트뤼플을 사용해보십시오.

8. 볶음

볶음과 같은 짭짤한 요리에 치아 시드를 추가 할 수도 있습니다. 씨앗 1 테이블 스푼 (15g)을 넣고 섞습니다.

9. 샐러드에 추가

치아 씨드는 샐러드에 뿌려서 약간의 질감과 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 간단히 섞어서 좋아하는 샐러드 야채를 추가하십시오.

10. 샐러드 드레싱

샐러드 드레싱에 치아 시드를 추가 할 수도 있습니다.

상업적으로 준비된 샐러드 드레싱에는 종종 설탕이 들어 있습니다. 자신 만의 드레싱을 만드는 것이 훨씬 더 건강한 대안이 될 수 있습니다.

11. 빵에 구운

빵을 포함한 많은 레시피에 치아 씨드를 추가 할 수 있습니다. 예를 들어 건강하고 풍미가 좋은 수제 메밀 빵을 맛볼 수 있습니다.

12. 육류 또는 생선의 바삭 바삭한 부스러기 코팅

치아 씨드를 사용하는 또 다른 재미있는 방법은 고기 나 생선을 코팅하는 것입니다.

고운 가루로 갈아서 씨앗을 일반적인 빵가루 코팅과 섞거나 취향에 따라 모두 대체하는 데 사용할 수 있습니다.

13. 케이크에 구운

케이크는 일반적으로 지방과 설탕이 많습니다. 그러나 치아 씨드는 영양 상태를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

케이크 믹스에 추가하면 섬유질, 단백질 및 오메가 -3 함량이 높아집니다.

14. 다른 곡물과 혼합

불린 치아 씨드의 끈적 끈적한 질감이 마음에 들지 않으면 다른 곡물과 섞어도됩니다.

멋진 조리법이 필요하지 않습니다. 쌀이나 퀴 노아 컵 (180g)에 씨앗 1 큰술 (15g)을 저어주세요.

15. 조식 바에서

아침 식사 바는 설탕이 매우 높을 수 있습니다. 사실, 일부는 캔디 바만큼 설탕을 포함합니다.

그러나 치아로 직접 만드는 것은 아주 쉽습니다. 설탕 함량을 줄이십시오.

16. 팬케이크에서

이 푹신한 아침 식사 음식이 마음에 들면 팬케이크 믹스에 치아 시드를 추가 할 수 있습니다.

17. 잼

치아 시드는 건조 중량의 10 배를 물에 흡수 할 수있어 잼의 펙틴을 대체 할 수 있습니다.

펙틴은 상당히 쓴맛이 나기 때문에 펙틴을 치아 씨드로 대체하면 단맛을 내기 위해 설탕을 많이 넣지 않아도됩니다.

더 좋은 점은 치아 잼이 전통적인 잼보다 훨씬 쉽게 만드는 것입니다. 블루 베리와 꿀을 추가하고 정제 된 설탕은 건너 뛰십시오.

18. 쿠키에 구운

쿠키를 좋아한다면 치아 씨드는 쿠키 레시피에 영양을 더할 수 있습니다.

오트밀과 초콜릿 칩 쿠키 모두 좋은 선택입니다.

19. 치아 단백질 바

아침 식사 바와 마찬가지로 상업적으로 준비된 많은 단백질 바는 정제 된 설탕이 많고 건강에 좋은 스낵보다 캔디 바와 같은 맛을 낼 수 있습니다.

수제 치아 기반 단백질 바는 미리 포장 된 바에 대한 건강한 대안입니다.

20. 수프 또는 그레이비

치아 씨드는 스튜 나 그레이비를 걸쭉하게 만들 때 밀가루를 대체 할 수 있습니다.

간단히 씨앗을 담가서 젤을 만들고 섞어 두께를 추가하십시오.

21. 계란 대용품으로

계란을 피한다면 치아 씨드는 조리법에서 환상적인 대체물이 될 수 있다는 점을 명심하십시오.

달걀 1 개를 대체하려면 물 3 큰술 (45ml)에 치아 씨드 1 큰술 (15g)을 담근다.

22. 딥에 추가

치아 씨드는 다용도 성분이며 어떤 딥에도 쉽게 혼합됩니다.

직접 만든 딥 레시피에 추가하거나 좋아하는 매장에서 구입 한 버전에 섞을 수 있습니다.

23. 수제 머핀에 구운

머핀은 재료에 따라 아침이나 디저트로 자주 먹습니다.

특히이 구운 음식의 짭짤한 버전과 달콤한 버전 모두에 치아 씨드를 첨가 할 수 있습니다.

24. 오트밀에서

오트밀에 치아 시드를 추가하는 데는 거의 노력이 필요하지 않습니다.

오트밀을 준비하고 통씨 또는 갈은 씨 1 큰술 (15g)을 넣고 저어주세요.

25. 요구르트에

치아 씨드는 훌륭한 요구르트 토핑을 만들 수 있습니다.

약간의 질감이 마음에 들면 전체에 뿌려주세요. 크런치를 피하려면 빻은 씨앗을 섞는다.

26. 크래커 만들기

크래커에 씨앗을 추가하는 것은 새로운 아이디어가 아닙니다. 사실, 많은 크래커에는 추가 질감과 크런치를 제공하기 위해 씨앗이 들어 있습니다.

크래커에 치아 시드를 추가하는 것은 식단에 치아 시드를 포함하는 좋은 방법입니다.

27. 수제 버거와 미트볼의 증점제

계란이나 빵가루를 사용하여 미트볼과 버거를 묶고 걸쭉하게 만드는 경우 치아 씨앗을 대신 사용해 볼 수 있습니다.

일반적인 미트볼 조리법에 고기 1 파운드 (455g) 당 씨앗 2 큰술 (30g)을 사용합니다.

28. 수제 에너지 젤로

상업적으로 생산되는 에너지 젤에 대한 수제 대안을 찾는 운동 선수는 치아 사용을 고려할 수 있습니다.

치아 젤을 온라인으로 구입하거나 직접 만들 수 있습니다.

29. 차에 추가

음료에 치아 씨드를 추가하는 것은 식단에 치아 씨드를 포함시키는 쉬운 방법입니다.

차에 1 티스푼 (5g)을 넣고 잠시 담가 두십시오. 처음에는 떠있을 수 있지만 결국 가라 앉아야합니다.

30. 또띠야 만들기

부드러운 또띠야는 다양한 속으로 먹을 수 있으며 치아 씨드를 맛있게 즐길 수있는 방법입니다.

직접 만들거나 미리 만든 것을 구입할 수 있습니다.

31. 아이스크림 또는 아이스크림 팝

치아 씨드는 아이스크림과 같이 좋아하는 음식에 추가 할 수도 있습니다.

치아 푸딩을 블렌딩하고 얼려서 부드러운 아이스크림을 만들거나 스틱에 얼려 유제품이없는 대체품을 만들 수 있습니다.

32. 피자베이스 만들기

치아 씨드는 섬유질이 높고 약간 바삭 바삭한 피자 크러스트를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 치아 기반 반죽을 만들고 토핑을 추가하기 만하면됩니다.

33. 팔라 펠 만들기

치아를 곁들인 팔라 펠은 채식주의 자와 채식주의 자에게 특히 즐겁습니다. 풍미를 위해 다양한 야채와 결합 할 수 있습니다.

34. 수제 그래 놀라에서

그래 놀라를 만드는 것은 간단합니다. 좋아하는 씨앗, 견과류 및 귀리의 혼합물을 사용할 수 있습니다.

직접 만들 시간이 없다면 상업용 그래 놀라에 치아가 포함되어 있습니다.

35. 수제 레모네이드

치아 시드를 섭취하는 또 다른 흥미로운 방법은 홈 메이드 레모네이드입니다.

찬물 2 컵 (480ml)에 씨앗 1.5 테이블 스푼 (20g)을 30 분 동안 담근다. 그런 다음 레몬 1 개의 주스와 원하는 감미료를 추가합니다.

오이와 수박과 같은 추가 풍미를 추가하는 실험을 할 수도 있습니다.

결론

치아 씨드는 다재다능하고 맛있는 재료입니다.

단백질, 항산화 제 및 섬유질을 강화하기 위해 다양한 음식과 조리법에 추가 할 수 있습니다.

이러한 씨앗을 식단에 포함하고 싶다면 위의 다양한 옵션 중 하나를 시도해보세요.