항산화 제, 미량 영양소, 섬유질이 풍부하고 달콤한 맛이 더해져 블루 베리는 어른들에게만 좋은 것이 아닙니다. 그들은 아이들에게도 환상적인 영양을 제공합니다!
고형 식품을 향한 길을 가고있을 때 블루 베리를 정확히 어떻게 도입해야합니까? 요청 해 주셔서 감사합니다!
영양 혜택, 안전 예방 조치, (매우 쉬운) 블루 베리 퓌레를 만드는 방법과 함께 아기에게이 다채로운 여름 베리의 첫 맛을 제공하는 방법에 대한 설명이 있습니다.
아기를위한 블루 베리의 영양 적 이점
블루 베리가 "슈퍼 푸드"라고 불리는 것을 들어 보신 이유가 있습니다. 블루 베리는 중요한 영양소로 가득 차 있습니다.
생 블루 베리 한 컵에는 84 칼로리, .5g (g) 지방, 21g 탄수화물, 3.5g 섬유, 15g (천연 발생) 설탕, 1g 단백질이 포함되어 있습니다.
아기의 몸과 뇌는 연료로 충분한 탄수화물을 필요로합니다. (할 일이 너무 많아요! 배워야 할 동물 소리가 너무 많아요!) 블루 베리는 탄수화물의 천연 공급원이기 때문에 설탕을 첨가하지 않은 아기에게 달콤한 음식에 탁월한 선택이됩니다.
또한 섬유질은 건강한 소화를 촉진하는 데 도움이되며, 이는 음식에 대한 민감도를 탐색하거나 자녀를위한 최상의 분유를 선택할 때 문제가 될 수 있습니다.
또한 오렌지와 딸기와 같은 다른 과일이 비타민 C에 대한 모든 크레딧을받는 경향이 있지만 블루 베리는 컵당 14mg의 놀라운 미량 영양소 공급원입니다. (7 ~ 12 개월 아기는 매일 50mg의 비타민 C가 필요합니다.)
다른 미량 영양소와 마찬가지로 블루 베리는 적절한 신경 기능과 근육 수축에 필요한 적은 양의 칼륨을 제공합니다. 또한 뼈 건강에 중요한 영양소 인 망간 및 구리뿐만 아니라 특정 B 비타민도 포함되어 있습니다.
한편 블루 베리의 항산화 화합물은 활성 산소 손상으로부터 세포를 보호하고 몸 전체 (예, 아기의 몸까지) 염증을 줄이는 데 도움이됩니다.
블루 베리를 아기에게 소개 할 때
고형분 섭취시기 결정은 어린이마다 다르지만 일반적으로 6 개월 정도에 모유와 조제 분유 이외의 식품을 도입하는 것이 좋습니다.
특정 식품군을 소개하는 특정 순서를 설명하는 데 사용되는 소아의 힘이 있지만 요즘 전문가들은 주문이 그다지 중요하지 않다고 말합니다.
Baby Bloom Nutrition의 설립자 인 RDN 인 Yaffi Lvova는“블루 베리는 첫 번째 식품으로 소개 될 수 있습니다.
물론, 이가없는 잇몸은 베리를 가득 채울 준비가되지 않으므로 블루 베리를 퓌레로 제공하는 것부터 시작하십시오. "CDC에 따르면 블루 베리는 아기가 12 개월이 될 때까지 질식 위험이 있으며 아기가 씹는 데 자신이있을 때까지 전체 형태로 제공해서는 안됩니다. 아기가 완전하고 안전하게 씹을 수있을 때 블루 베리는 날 그대로의 형태로 제공 될 수 있습니다.”
아기 주도 이유식에 블루 베리 사용
아기 주도 이유에 대해 잘 알고 계십니까? 이 급식 전략은 최근 몇 년 동안 어린이들이 고형물로 전환하는 데 앞장서도록하는 방법으로 주목을 받고 있습니다.
간단히 말해서, 아기 주도 이유는 적절한 크기의 음식 조각을 아기 앞에 놓아 아기가 숟가락으로 먹이지 않고 스스로 먹을 수 있도록하는 것입니다. 아이디어는 이것이 독립성을 창출하고 식사 시간을 단순화하며 직관적 인 식사를 가르친다는 것입니다. (당신이 우리에게 물어 보면 큰 승리!)
크기가 작고 모양이 콤팩트 한 블루 베리는 아기가 주도하는 이유 모델에 적합합니다. Lvova는 "어린이가 더 미세한 운동 기술을 개발하기 시작함에 따라 손바닥에서 집게 손으로의 전환을 연습하는 데 좋습니다."라고 말합니다.
아기가 전체 베리를 다룰 수 있다고 확신 할 때까지 블루 베리를 반으로 자르거나 덩어리로 자르십시오.
변비 치료제로
아기가 행복하지 않을 때는 아무도 행복하지 않습니다. 변비는 아기를 행복하게 만들지 않습니다. 자녀가 모두 중단되면 가장 자연스러운 방법 인 음식을 통해 고통을 먼저 치료하는 것이 가장 좋습니다.
"블루 베리는 자연적인 단맛, 수분 및 섬유질을 제공하며,이 모든 것이 건강한 장 습관에 기여합니다."라고 Lvova는 말합니다. "하루 동안 1 / 4 ~ 1 / 2 컵의 블루 베리를 포함하면 일을 규칙적으로 유지하는 데 필요한 일일 섬유질 섭취에 도움이됩니다."
물론 어떤 경우에는 블루 베리가 물건을 다시 움직 이기에 충분하지 않을 수도 있습니다. "변비가 지속적인 문제인 경우 소아 영양사와 상담하여 자녀의 패턴에 맞는 계획을 세우십시오."라고 Lvova는 말합니다. (필요한 경우 소아 영양사에게 귀하를 의뢰 할 수있는 아기의 소아과 의사에게 우려 사항을 전달하는 것으로 시작할 수 있습니다.)
나만의 퓨레 만들기
10 분과 믹서기있어? 작은 미식가를 위해 간단한 블루 베리 퓌레를 만들 수 있습니다. (설탕이 필요하지 않습니다!)
원하는 양의 신선 또는 냉동 베리로 시작하십시오. (블루 베리 반 컵은 반 유동식으로 약 4 온스를 생성합니다.)
- 소독을 위해 딸기를 물과 백 식초로 철저히 씻으십시오. 말리십시오.
- 냉동 베리를 사용하는 경우 퓌레에 섞기 전에 빨리 쪄야합니다. 냉동 딸기를 찜통에 넣고 몇 분 동안 쪄냅니다.
- 깨끗하고 건조한 베리로 블렌딩 할 준비가되었습니다! 반 유동식이 될 때까지 블렌더 나 푸드 프로세서 (또는 손으로 으깬 것)에 베리를 넣습니다.
- 뚜껑이 단단히 닫혀있는 병에 담아 냉장고에 보관하세요.
아이디어 제공
블루 베리 퓨레의 가능성은 무한합니다. 요거트에 조금 빙빙 돌거나 와플이나 이빨이 나는 크래커 위에 숟가락을 얹거나 작은 손가락을 위해 미니 PB & J에 몇 티스푼을 뿌립니다. (당신은 자신을 위해 일부를 몰래 끝낼 수 있습니다.)
한편, 잘라낸 블루 베리는 시리얼에 장식용으로 사용하거나 아기를위한 과일 샐러드로 만들 수 있습니다. 굽고 싶을 때 오트밀, 팬케이크 또는 머핀으로 가득한 블루 베리를 요리하면 부드러워 져 질식 위험을 줄일 수 있습니다.
알레르기 문제
블루 베리는 아니 모든 식품 알레르기의 약 90 %를 차지하는 가장 흔한 8 가지 식품 알레르기 항원 중 하나입니다. 블루 베리 알레르기는 매우 드문 것으로 간주되며 블루 베리에 대한 반응이 모든 베리를 제거 할 필요가 있음을 나타내는 것 같지는 않습니다.
그러나 아기가 블루 베리에 민감하거나 알레르기가있을 수 있다는 우려가있는 경우 소아과 의사와상의하십시오.
드물지만 일부 어린이는 일부 사람들에게 두드러기 및 코 막힘과 같은 알레르기 유사 증상을 유발하는 것으로 알려진 살리 실 레이트라고 불리는 블루 베리에서 발견되는 특정 화합물에 민감 할 수 있습니다.
아기가 살리 실 레이트에 대한 민감성 진단을 받았다면 블루 베리를 메뉴에서 제외하는 것이 가장 좋습니다.
테이크 아웃
육즙이 많은 딸기에서 나온 푸른 끈적한 아기가 얼굴 전체에 번지는 것만 큼 사랑스러운 것이 있습니까? 우리는 그렇지 않다고 생각합니다.
아기가 고형분을 먹을 준비가되면 블루 베리 퓌레를 먹거나 베리를 자른 다음 사랑 스러움과 건강상의 이점이 드러나게하십시오.