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아마존 열대 우림에는 수십 가지 독특한 음식이 있으며, 그중 일부는 미국과 다른 지역에서 빠르게 인기를 얻고 있습니다.
그러한 열대 식물 중 하나는 풍부하고 맛있는 과일을 생산하는 나무 인 cupuaçu입니다.
이 기사는 cupuaçu에 대해 알아야 할 모든 이점과 다양한 용도를 설명합니다.
cupuaçu는 무엇입니까?
Cupuaçu (Theobroma grandiflorum)는 카카오 나무와 관련이 있습니다.
아마존이 원산지 인이 나무는 높이가 20 미터까지 자랍니다. 그 열매는 세계 최대의 쿠푸 아수 생산국 인 브라질의 국산 과일입니다.
열매는 난형이며 갈색 껍질과 흰색의 다육질 과육이 있습니다. 친척 인 카카오 열매와 비슷합니다. 그 맛은 멜론이나 파인애플과 같은 열대 과일의 힌트가있는 초콜릿과 비교됩니다.
Cupuaçu는 일반적으로 디저트에 사용되거나 주스로 압축됩니다. 또한 씨앗을 눌러 식용유 나 미용 치료로 사용되는 영양이 풍부한 지방을 추출합니다.
요약Cupuaçu는 카카오와 관련이 있습니다. 그 과일은 초콜렛과 과일 향이 나는 다육하고 하얀 과육을 가지고 있으며 브라질 전역에서 인기가 있습니다.
또한 씨앗은 요리 및 화장품에 사용되는 풍부한 지방을 생성합니다.
cupuaçu의 잠재적 인 이점
Cupuaçu와 그로 만든 제품은 서구 국가에서 점점 더 보편화되고 있습니다. 과일과 그 버터는 식품 및 미용 제품 모두에서 다재다능 함으로 인해 높이 평가됩니다.
실제로 cupuaçu에는 여러 가지 이점이있을 수 있습니다.
건강한 피부 지원
쿠푸 아수 버터는 건강한 지방이 풍부하고 피부의 천연 수분 장벽을 회복시키는 데 도움이되는 탁월한 완화제 역할을합니다.
녹는 점이 낮기 때문에 큐푸 아수 버터는 피부에 바르면 부드러워 져 빠르게 흡수됩니다.
고지방 함량은 수분을 밀봉하여 피부에 수분을 공급하고 탄력을 높이며 잔주름 및 주름과 같은 노화 징후를 감소시킵니다.
또한 높은 항산화 성분이 자외선 (UV), 환경 오염 물질 및 담배 연기와 같은 유해한 화합물로부터 피부를 보호 할 수 있습니다.
피부 타입에 따라 큐푸 아수 버터를 다르게 견딜 수 있다는 점을 명심하세요. 예를 들어 피부가 지성이라면 손, 발, 팔꿈치와 같이 건조한 신체 부위에만 사용하도록 선택하십시오.
머리카락을 부드럽고 건강하게 유지할 수 있습니다.
Cupuaçu는 일반적으로 헤어 제품의 보습 성분으로 사용됩니다.
건조한 모발은 모간에 수분이 부족하여 손상되거나 칙칙하거나 곱슬 거리는 모발로 이어질 수 있습니다.
Cupuaçu는 포화 지방산과 단일 불포화 지방산이 풍부하여 모간에 침투하여 수분을 회복시키는 것으로 나타났습니다.
한 연구는 큐푸 아수 버터, 아르간 오일 또는 전통적인 컨디셔너로 염색 된 모발 샘플을 처리했습니다.
cupuaçu 및 argan 제품 모두 모발 수화 및 억제 된 단백질 손실을 크게 회복 시켰습니다. 이는 모발이 죽어가는 일반적인 결과입니다.
항산화 제와 다양한 영양소가 풍부합니다.
Cupuaçu는 건강에 도움이 될 수있는 항산화 제와 영양소가 풍부합니다.
플라보노이드 항산화 제는 염증, 비만 및 기타 여러 만성 질환과 관련된 높은 수준의 산화 스트레스와 싸 웁니다.
항산화 제가 풍부한 음식을 많이 섭취하는 것은 심장 질환 및 당뇨병과 같은 만성 질환 및 염증 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다.
또한, 과일은 장 건강을 지원하고 포만감을 높이고 혈당 관리를 돕는 훌륭한 섬유질 공급원입니다.
요약쿠푸 아수 버터는 건강한 모발과 피부에 기여하는 지방이 풍부합니다. 게다가 과일은 항산화 제와 섬유질의 훌륭한 공급원입니다.
이것을 어떻게 사용 하는가
Cupuaçu는 다양한 형태로 제공되며 화장품뿐만 아니라 식품에도 사용할 수 있습니다.
초콜릿의 맛있는 대안
새로운 것을 시도하고 싶다면 cupuaçu는 초콜릿의 훌륭한 대안입니다.
코코아 계열에서 유래 되었기 때문에 유사한 특성이 많고 코코아처럼 가공하여 맛있는 간식을 만들 수 있습니다. 실제로 에너지 바, 음료 및 기타 간식에 추가되기도합니다.
또한 자연적으로 높은 지방 함량과 약간의 단맛 덕분에 다크 초콜릿처럼 바로 가공 할 수 있습니다.
Cupuaçu 분말은 베이킹에도 사용할 수 있습니다. 그러나 cupuaçu보다 설탕이 훨씬 더 많은 가당 코코아 분말을 요구하는 요리법에서는 잘 작동하지 않을 수 있습니다.
식품
Cupuaçu는 항산화 제가 풍부한 식품으로 인기를 얻고 있습니다.
생과일은 약간 신맛이 나는 맛과 쫄깃한 식감이 있습니다. 그러나 남미 이외의 지역에서는 일반적으로 수출되지 않기 때문에 일부 전문점에서 판매 할 수 있으므로 찾기 어려울 수 있습니다.
큐푸 아수 과일이나 가루를 디저트와 스무디에 사용할 수 있습니다. 또한 생과일은 때때로 주스로 압축됩니다.
또한 쿠푸 아수 버터를 요리 용 지방으로 사용할 수 있습니다.
올레산 함량이 높기 때문에 버터와 비슷한 부드러운 질감과 융점을 가지고 있습니다. 따라서 팬이나 볶음과 같은 중불에서 중간 정도의 불로 요리하는 데 가장 적합합니다.
보충제
cupuaçu 보충제를 사용할 수 있지만 인간 연구는 그 사용을 뒷받침하지 않습니다.
쥐를 대상으로 한 소규모 연구에서 cupuaçu 추출물은 염증 및 산화 스트레스 지표를 현저히 낮췄습니다.
이러한 결과는 유망하지만 인간 연구가 필요하며 cupuaçu 보충제의 안전성과 부작용은 알려져 있지 않습니다.
일상에 보충제를 추가하기 전에 항상 의료 제공자와 상담해야합니다.
화장품
보습 및 보습 특성을 감안할 때 cupuaçu는 많은 화장품에 추가됩니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 바디 버터
- 스킨 로션
- 비누
- 샴푸
- 컨디셔너
- 헤어 마스크
- 립밤
대부분의 cupuaçu 제품에는 다음과 같은 다른 성분이 포함되어 있습니다.
- 시어 버터
- 아르간 오일
- 다른 식물성 기름
또한 다음을 포함 할 수 있습니다.
- 향수
- 알코올
- 계면 활성제
- 다른 재료들
모발 및 피부 제품에서 흔히 볼 수있는 성분에 민감한 경우 라벨을주의 깊게 읽으십시오.
요약Cupuaçu는 날 것으로 먹을 수 있으며 일반적으로 스무디와 디저트에 추가됩니다.
바디 버터와 비누를 포함한 다양한 화장품에서도 발견됩니다.
또한, 그 분말은 코코아 분말의 대안입니다.
결론
Cupuaçu는 브라질이 원산지 인 초콜릿과 영양이 풍부한 과일입니다.
지방 함량이 높아 피부와 모발에 수분을 공급하는 데 도움이되는 고지방 함량으로 인해 피부 및 헤어 제품에 널리 사용됩니다.
음식으로도 매우 다양합니다.
다음을 수행 할 수 있습니다.
- 과일을 날로 먹다
- 버터를 식용유로 사용
- 디저트와 스무디에 cupuaçu 분말을 추가하십시오
cupuaçu는 남미에서 널리 판매되지만 다른 곳에서는 찾기 어려울 수 있습니다. 지역에 따라 파우더, 버터, 화장품과 같은 제품이이 독특한 열대 음식을 맛볼 수있는 최선의 방법 일 수 있습니다.
온라인 큐푸 아수 제품 쇼핑
- 버터 (요리, 피부 또는 머리카락 용)
- 분말 (베이킹, 스무디 또는 주스 용)
- 화장품 (로션, 발삼, 크림 등)
- 주스 (미리 포장 된 분말 형태)
