식이 요법은 염증성 장 질환 (IBD)을 유발하지 않지만 특정 음식은 설사 또는 복통과 같은 궤양 성 대장염 (UC) 증상을 유발할 수 있습니다. 대부분의 IBD 환자 (약 3 분의 2)는 유제품, 계란 또는 인공 감미료와 같은 음식에 과민증이나 민감성을 가지고 있습니다.
UC 환자의 적은 비율이 음식 알레르기를 가지고 있습니다. 음식 과민증과는 달리 음식 알레르기는 면역 체계가 특정 음식의 단백질에 반응 할 때 발생합니다. 진정한 음식 알레르기는 숨가쁨, 입과 목의 부기와 같은 심각한 증상을 유발할 수 있습니다.
음식 알레르기 증상이있는 경우 검사를 통해 어떤 음식이 당신을 괴롭히는 지 확인하는 데 도움이 될 수 있으므로 식단에서 제외 할 수 있습니다.
음식 알레르기와 UC는 어떤 관련이 있습니까?
UC는 면역 체계의 문제에서 비롯됩니다. 잘못된 면역 반응은 음식 알레르기의 배후에도 있습니다.
음식 알레르기에서 면역 체계는 우유 나 계란과 같은 일반적으로 무해한 음식에 과잉 반응합니다. 이러한 음식에 노출되면 면역 체계가 면역 글로불린 E (IgE)라는 단백질을 방출합니다.
방아쇠 음식에 노출되면 IgE는 신체가 히스타민을 방출하도록 지시합니다. 이 화학 물질은 불쾌한 음식을 먹을 때마다 천명음과 두드러기와 같은 증상을 유발합니다.
UC에서는 면역 체계도 과잉 반응합니다. 그것은 결장의 내벽을 공격합니다. 음식 알레르기와 마찬가지로 일부 UC 환자는 체내 IgE와 히스타민 수치가 더 높습니다.
일반적으로 장은 음식 알레르기를 유발하는 면역 체계의 오발을 방지하는 장벽 역할을합니다. 그러나 UC에서 염증은 장을 손상시키고 이러한 보호 효과를 감소시킵니다.
음식 알레르기의 합병증은 무엇입니까?
음식 과민증이있는 경우 특정 음식을 먹을 때마다 UC와 유사한 증상이 나타납니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.
- 가스
- 팽만감
- 설사
- 복통
- 구역질
- 점액
음식 알레르기의 증상은 경증에서 중증까지 다양하며 다음을 포함 할 수 있습니다.
- 두드러기
- 가려움
- 쌕쌕 거림
- 호흡 곤란
- 입술, 혀 또는 얼굴의 부기
- 복부 통증
- 메스꺼움 또는 구토
- 설사
- 현기증 또는 실신
가장 심각한 형태의 음식 알레르기는 아나필락시스입니다. 증상으로는 인후 부종, 호흡 곤란, 빠른 맥박, 현기증 등이 있습니다. 아나필락시스는 생명을 위협하는 의학적 응급 상황입니다.
의사를 볼 때
호흡 곤란 및 인후 압박과 같은 심각한 증상은 즉각적인 치료가 필요합니다. 911에 전화하거나 즉시 응급실로 가십시오.
식사 후 복통, 메스꺼움 또는 설사와 같은 증상이 자주 나타나면 주치의 또는 위장병 전문의를 만나십시오. 의사는 검사를 위해 알레르기 전문의에게 의뢰 할 수 있습니다.
음식 알레르기 검사
피부 또는 혈액 검사는 알레르기 전문의가 음식 알레르기가 있는지 알아내는 데 도움이 될 수 있습니다. 피부 알레르기 검사는 의심되는 음식의 작은 조각을 피부 바로 아래에 놓는 것입니다. 붉은 융기가 생기면 알레르기가 있다는 신호입니다.
혈액 검사는 혈액 샘플에서 항체 IgE를 확인합니다. 결과를 얻으려면 일주일 이상 걸릴 수 있습니다.
이러한 검사는 식품 알레르기를 식별하는 데 도움이 될 수 있지만 위양성을 유발할 수도 있습니다. 즉, 음식에 노출되었을 때 알레르기 증상이 없더라도 검사에서 음식에 알레르기가 있음을 보여줄 수 있습니다.
검사 결과 특정 음식에 알레르기가있는 것으로 나타나면 의사는 구강 음식 문제를 위해 병원에 오라고 권할 수 있습니다. 반응의 징후가 있는지 면밀히 모니터링하는 동안 소량의 음식이 제공됩니다. 이 검사는 빠른 결과를 제공하며 진정으로 알레르기가 있는지 확인하는 가장 신뢰할 수있는 방법입니다.
음식 알레르기는 어떻게 치료합니까?
음식 알레르기를 치료하는 한 가지 방법은 식단에서 불쾌한 음식을 제거하는 것입니다. 먼저, 어떤 음식이 당신을 반응시키는 지 알아 내야합니다. 몇 주 동안 먹는 모든 것을 일기로 작성하면됩니다.
IBD가있는 일부 사람들이 견디기 힘든 음식을 찾으십시오.
- 우유 및 기타 유제품
- 달걀
- 호두, 아몬드, 캐슈, 피칸과 같은 견과류
- 밀
- 간장
- 어패류
- 인공 감미료
몇 가지 가능한 유발 식품을 확인한 후에는 식단에서 제외하십시오. 그런 다음 한 번에 하나씩 음식을 다시 도입하여 증상이 다시 나타나는지 확인하십시오.
제거 식을 시도 할 때 의사 나 영양사의 감독을받는 것이 중요합니다. 식단에서 음식을 줄이면 중요한 영양소가 부족해질 수 있습니다. 영양사는 필요한 영양을 얻거나 보충제를 섭취하기 위해 다른 식품으로 대체 할 것을 권장 할 수 있습니다.
면역 요법은 음식 알레르기에 대한 또 다른 치료법입니다. 알레르기 전문의의 지시에 따라 할 것입니다. 의사는 반응을 유발하는 아주 적은 양의 음식을 줄 것입니다. 점차적으로 몸이 견딜 때까지 음식을 더 많이 먹게됩니다.
또한 의사에게 건강한 박테리아가 포함 된 보충제 인 프로바이오틱스에 대해 문의 할 수 있습니다. 2016 년 연구에 따르면 면역 요법과 프로 바이오 틱 보충제를 함께 사용하면 UC 및 식품 알레르기 증상이 모두 감소했습니다.
테이크 아웃
식사 후 팽만감 및 설사와 같은 증상은 음식에 대한 민감성 또는 과민증의 징후 일 가능성이 높습니다. 두드러기, 숨가쁨 또는 쌕쌕 거림과 같은 증상이 있으면 음식 알레르기가있을 수 있습니다.
주치의 또는 UC를 치료하는 의사에게 조언을 구하십시오. 알레르기 전문의는 음식 알레르기를 진단하고 치료를 권장 할 수 있습니다.