진행중인 연구에서는식이 요법과 다발성 경화증 (MS) 사이의 연관성을 조사하고 있습니다. 목표는 음식 선택이 다발성 경화증을 관리하고 발적을 예방하며 질병 진행을 늦출 수 있는지 확인하는 것입니다.
어떤 사람들은 유제품을 피하거나 특정 식단을 따르는 것이 좋습니다. 일부 연구에서는 유제품이 MS를 악화시킬 수 있다고 제안합니다. 식이 패턴이나 특정 영양소가 MS 재발에 중요한 역할을 할 수 있습니다.
우리는 다발성 경화증이 재발하는 동안 염증이 증가한다는 것을 알고 있습니다. 또한 특정식이 패턴이 염증을 낮출 수 있다는 것도 알고 있습니다. 희망은 음식과 영양소가 증상을 줄이고 MS 진행을 늦추는 역할을 할 수 있다는 것입니다.
유제품은 MS에 해롭습니까?
확실히 말하기는 어렵습니다. 연구에 따르면 포화 지방이 많은 식단은 신체의 염증을 증가시킬 수 있습니다.
포화 지방은 주로 동물성 제품에서 발견됩니다. 유제품은 포화 지방의 한 공급원입니다. 전 지방 우유와 요구르트, 크림, 치즈, 버터 및 아이스크림에는 모두 포화 지방이 포함되어 있습니다. 다른 포화 지방 공급원에는 육류, 가금류 껍질, 코코넛 및 달걀 노른자가 있습니다.
식단의 어떤 부분이 문제가 될 수 있는지 정확히 알아 내기는 항상 어렵습니다. 전형적인 북미 식단은 포화 지방이 많지만 정제 된 탄수화물도 높습니다. 흰색, 정제 된 곡물 및 고당 식품도 염증과 관련이 있습니다. 대신 전체식이 패턴을 보는 것이 더 유용 할 수 있습니다.
MS 식단에서 유제품을 피해야합니까?
다발성 경화증을 앓고있는 모든 사람이 유제품을 피해야하는 것은 권장하지 않습니다. 유제품은 단백질, 칼슘, 비타민 D와 같은 영양소를 제공합니다.
우리는 신체 세포를 만들고 복구하기 위해 단백질이 필요합니다. 또한 강력한 면역 체계를 유지하는 역할도합니다. 다른 단백질 공급원은 견과류, 씨앗, 콩, 생선 및 해산물입니다.
비타민 D와 칼슘은 뼈 건강에 중요합니다. 다발성 경화증 환자는 골다공증 위험이 더 높으므로 충분한 양이 있는지 확인해야합니다. 실제로 혈중 비타민 D 수치가 높을수록 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다.
특정 문제를 해결하기 위해 의료 제공자와식이 변화에 대해 논의 할 수 있습니다. 유제품이없는 식단이 모든 사람에게 적합하지 않을 수 있습니다. 유제품을 줄이거 나 없애기로 결정한 경우 영양소 요구를 충족하는 다른 방법이 있습니다.
좋은 유제품 대안은 무엇입니까?
다른 문제로 인해 유제품을 줄이거 나 피하기로 결정했다면 유제품이 제공 할 영양소를 얻을 수있는 다른 방법을 찾아야합니다. 주요 성분은 칼슘과 비타민 D입니다.
다른 칼슘 공급원은 다음과 같습니다.
- 칼슘이 첨가 된 우유 대체 음료 (예 : 콩, 아몬드 및 귀리 음료)
- 칼슘 강화 오렌지 주스
- 정어리와 뼈가있는 연어 통조림
- 잎이 많은 녹색 채소
- 두부와 콩
- 약간의 견과류와 씨앗
우리 몸은 햇빛에 반응하여 비타민 D를 생성합니다. 그러나 이런 식으로 충분한 비타민 D를 얻기가 어렵습니다. 특히 일년 내내 햇볕이 가득하지 않는 곳에서 사는 경우에는 더욱 그렇습니다. 대부분의 사람들은 일정량의 비타민 D 보충제가 필요합니다.
MS 환자는 일반적으로 혈중 비타민 D 수치가 낮습니다. 연구에 따르면 수치를 정상화하려면 고용량의 비타민 D가 필요할 수 있습니다.
2010 년의 한 소규모 연구에서는 MS가 매일 최대 40,000IU의 비타민 D를 복용하는 참가자를 대상으로했습니다. 이는 일일 권장량 1000-2000IU보다 훨씬 높습니다. 몇 가지 이점이있을 수 있지만이 분야에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.
혼자서 그렇게 많이 복용하지 않는 것이 좋습니다. 비타민 D 상태를 확인하기 위해 혈액 검사를 받으려면 의사와 상담하십시오. 이것은 비타민 D 보충제의 적절한 복용량을 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
테이크 아웃
다발성 경화증을 관리하는 가장 좋은 방법에 대한 연구가 진행 중입니다. 일부 연구에 따르면 유제품을 피해야합니다. 그러나이를 지원하는 데이터는 매우 제한적입니다. 이것은 다른 음식이 충분한 칼슘을 제공하는 한 일부 사람들에게 좋은 방법 일 수 있습니다.
MS 환자는 비타민 D 수치가 낮은 경향이 있습니다. 수치를 확인하기 위해 혈액 검사를받는 것이 좋습니다. 목표 수준을 달성하려면 보충제가 필요할 수 있습니다.
