Kombucha는 인기있는 발효 차 음료입니다. 2014 년 연구에 따르면 항균, 프로 바이오 틱, 항산화 특성이 있습니다.
콤 부차를 마시면 건강상의 이점이 있지만 과민성 대장 증후군 (IBS) 재발을 유발할 수 있습니다.
Kombucha 및 IBS
IBS 플레어 업을 유발하는 음식은 사람마다 다릅니다. 그러나 kombucha에는 소화 장애를 일으킬 수있는 몇 가지 특정 특성과 성분이있어 IBS를 유발할 수 있습니다.
탄산화
탄산 음료 인 콤 부차는 소화 시스템에 CO2 (이산화탄소)를 전달하여 과도한 가스와 팽만감을 유발할 수 있습니다.
FODMAP
Kombucha에는 FODMAPs라는 특정 탄수화물이 포함되어 있습니다. 두문자어는 "발효 성 올리고, 이당 및 단당류 및 폴리올"을 의미합니다.
FODMAP 식품 공급원에는 과일, 고 과당 옥수수 시럽, 우유 및 유제품, 밀, 콩류가 포함됩니다. IBS를 가진 많은 사람들에게 이러한 성분은 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.
설탕 및 인공 감미료
설탕은 kombucha의 발효에 사용되며 일부 제조업체는 설탕이나 인공 감미료를 추가합니다. 과당과 같은 일부 당분은 설사를 유발할 수 있습니다. 소르비톨 및 만니톨과 같은 일부 인공 감미료는 알려진 완하제입니다.
카페인
Kombucha는 카페인 음료입니다. 카페인이 함유 된 음료는 장이 수축하도록 자극하여 경련 및 완하제 효과를 유발할 수 있습니다.
알코올
kombucha 발효 과정은 많은 양은 아니지만 약간의 알코올을 생성합니다. 알코올 농도는 일반적으로자가 양조 콤 부차에서 더 높습니다. 과도하게 섭취 한 알코올은 다음 날 느슨한 변을 유발할 수 있습니다.
병 또는 통조림 콤 부차를 구매하는 경우 라벨을주의 깊게 읽으십시오. 일부 브랜드에는 높은 수준의 설탕, 카페인 또는 알코올이 포함되어 있습니다.
IBS는 무엇입니까?
IBS는 장의 일반적인 만성 기능 장애입니다. 일반 인구의 약 7 ~ 21 %에 영향을 미칩니다. 여성은 남성보다 질병이 발생할 가능성이 최대 2 배 더 높습니다.
IBS 증상은 다음과 같습니다.
- 경련
- 팽만감
- 복통
- 과도한 가스
- 변비
- 설사
일부 사람들은식이 요법과 스트레스 수준을 관리하여 IBS 증상을 조절할 수 있지만 증상이 더 심한 사람들은 종종 약물과 상담이 필요합니다.
IBS 증상은 일상 생활에 지장을 줄 수 있지만 다른 심각한 질병으로 이어지지 않으며 생명을 위협하지도 않습니다. IBS의 정확한 원인은 알려져 있지 않지만 여러 요인에 의해 발생한다고 생각됩니다.
다이어트로 IBS 관리
IBS가있는 경우 의사는 식단에서 특정 음식과 음료를 중단하도록 권장 할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함될 수 있습니다.
- 밀, 호밀, 보리와 같은 글루텐
- 탄산 음료와 같은 고 가스 식품, 브로콜리, 양배추와 같은 특정 야채, 카페인
- 과당, 과당, 유당과 같은 FODMAP 및 특정 야채, 곡물, 유제품 및 과일에서 발견되는 기타
Kombucha는 종종 IBS 식단에서 제거되는 것으로 제안되는 두 가지 식품군, 즉 고 가스 및 FODMAP의 속성을 가질 수 있습니다.
의사를 볼 때
팽만감이나 복부 불편 함을 수반하는 설사 나 변비가왔다 갔다하면 의사를 만나십시오.
다른 징후와 증상은 결장암과 같은 더 심각한 상태를 나타낼 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 직장 출혈
- 체중 감량
- 삼키기 어려움
- 배변이나 가스 배출로 완화 될 수없는 지속적인 통증
테이크 아웃
Kombucha에는 소화 장애를 일으킬 수있는 특성과 성분이 있습니다. 하지만 그렇다고해서 그렇게 될 것이라는 의미는 아닙니다. IBS가 있고 콤 부차를 마시고 싶다면 소화 시스템에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 의사와 상담하십시오.
의사가 동의하면 저당, 저 알코올, 저 카페인 및 저 탄산 브랜드를 사용해보십시오. IBS가 트리거되는지 확인하기 위해 한 번에 소량을 시도하십시오.
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