질병에서 회복하든 수술에서 회복하든, 섭취하는 음식과 음료는 회복을 돕거나 방해 할 수 있습니다.
과일, 채소, 건강한 지방 및 단백질 공급원을 포함한 많은 음식은 염증을 줄이고, 면역 기능을 개선하며, 치유를 촉진하고, 회복에 필요한 연료를 제공하는 것으로 나타났습니다.
다음은 신체 회복에 도움이되는 10 가지 치유 식품입니다.
1. 잎이 많은 녹색 채소
케일, 시금치, 아루 굴라, 겨자 잎, 근대와 같은 잎이 많은 녹색 채소는 염증을 줄이고 면역 기능을 강화하며 상처 치유를 개선하는 영양소로 가득 차있어 회복을 촉진하는 완벽한 선택입니다.
잎이 많은 채소에는 비타민 C, 망간, 마그네슘, 엽산 및 프로 비타민 A가 풍부하며, 모두 면역 기능과 전반적인 건강에 필수적입니다.
또한 강력한 항 염증 및 면역 지원 특성을 가진 폴리 페놀 항산화 제가 풍부합니다.
실제로 연구에 따르면 녹색 잎이 많은 채소에 농축 된 항산화 케르세틴을 포함한 특정 폴리 페놀이 TNF- 알파와 같은 염증 단백질의 생성을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 비타민 C는 상처 치유에 필수적이므로 수술 후 회복 할 때 잎이 많은 채소를 선택하는 것이 좋습니다.
2. 계란
수술 후 신체는 현재 권장 일일 권장량 (RDA) 0.36g / kg (0.8g / kg)보다 훨씬 더 많은 단백질을 필요로합니다.
American Society for Enhanced Recovery는 수술 후 체중 파운드당 단백질 0.7–0.9g (kg 당 1.5–2g)을 권장합니다. 이는 150 파운드 (68kg) 사람의 경우 105-135g에 해당합니다.
계란은 큰 계란 (50g) 당 6g을 제공하는 흡수성이 높은 단백질의 훌륭한 공급원 일뿐만 아니라 면역 건강과 상처 치유를 지원하는 영양소도 제공합니다.
전란에는 비타민 A와 B12는 물론 아연, 철분, 셀레늄이 포함되어 있으며, 이들 모두는 중요한 면역 역할을합니다.
3. 연어
연어에는 단백질, 비타민 B, 셀레늄, 철분, 아연 및 오메가 -3 지방이 포함되어 있습니다.
또한 연구에 따르면 오메가 -3 지방은 보충제 형태로 섭취하면 상처 치유를 촉진하고 면역 반응을 강화하며 염증을 줄일 수 있습니다.
또한 자연산 연어 3 온스 (85g)만으로도 염증과 면역 반응을 조절하는 미네랄 인 셀레늄에 대한 일일 필요량의 70 % 이상을 제공합니다.
연어를 먹는 것이 안전 할 수 있지만, 수술 전후에 생선 기름 보충제를 복용하기 전에 의사와상의해야합니다. 최근 연구에 따르면 이러한 보충제가 출혈 위험을 증가 시키지는 않지만 일부 외과의는 어차피 어유를 사용하지 말라고 조언합니다.
4. 열매
베리에는 신체의 회복을 지원하는 데 도움이되는 영양소와 식물 화합물이 풍부합니다.
예를 들어 베리는 풍부한 비타민 C를 제공하여 신체에서 가장 풍부한 단백질 인 콜라겐 생성을 자극하여 상처 치유를 촉진합니다.
그들은 또한 항 염증, 항 바이러스 및 면역 지원 효과를 제공하는 것 외에도 열매에 생생한 색을주는 식물 색소 인 안토시아닌과 같은 항산화 제를 포장합니다.
5. 견과류와 씨앗
아몬드, 피칸, 호두, 해바라기 씨, 대마 씨와 같은 견과류와 씨앗은 회복 과정에서 몸에 연료를 공급하는 좋은 선택입니다. 이러한 식품은 식물성 단백질, 건강한 지방, 치유를 지원하는 비타민 및 미네랄을 제공합니다.
예를 들어 견과류와 씨앗은 아연, 비타민 E, 망간 및 마그네슘의 좋은 공급원입니다. 비타민 E는 신체의 항산화 작용을하여 세포 손상을 방지합니다. 또한 면역 건강에도 중요합니다.
일부 연구에 따르면 건강한 비타민 E 수치는 감염 및 질병과 싸우는 데 도움이되는 자연 살해 세포 (NK 세포)와 같은 보호 면역 세포의 기능을 향상시킬 수 있습니다.
6. 가금류
단백질의 구성 요소 인 특정 아미노산은 상처 치유와 면역 기능에 중요한 역할을합니다.
닭고기와 칠면조를 포함한 가금류는 회복과 치유에 도움이되는 두 가지 아미노산 인 글루타민과 아르기닌을 포장합니다.
글루타민은 질병 및 부상과 같은 스트레스를받는 동안 세포를 보호하고, 아르기닌은 콜라겐 생성과 상처 치유를 돕습니다.
더욱이 아르기닌은 스트레스, 부상, 질병의시기에 빠르게 고갈되므로이 아미노산의 적절한 섭취가 더욱 중요해집니다.
7. 내장 육
내장 육은 먹을 수있는 가장 영양가있는 음식 중 일부입니다. 그들은 결합 조직과 콜라겐 생성에 필요한 비타민 A, 철, 아연, B 비타민 및 구리를 포함하여 많은 면역 지원 영양소를 자랑합니다.
적절한 면역 세포 반응에 필수적인 비타민 A는 염증 세포를 억제하는 데 도움이되며 피부 건강과 상처 치유에 중요합니다.
또한 내장 육은 수술과 질병 후 회복에 필요한 단백질의 훌륭한 공급원입니다.
8. 십자화과 야채
콜리 플라워, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 케일과 같은 십자화과 야채는 인상적인 건강상의 이점으로 잘 알려져 있습니다. 그들은 다양한 비타민, 미네랄 및 항산화 제 덕분에 회복을 지원할 수 있습니다.
십자화과 채소에는 신체가 이소 티오 시아 네이트로 전환되는 화합물 인 글루코시 놀 레이트가 포함되어 있습니다. Isothiocyanates는 염증을 억제하고 면역 방어를 활성화하며 감염된 세포에서 죽음을 유도함으로써 면역 건강을 촉진하는 것으로 나타났습니다.
또한 이러한 채소에는 비타민 C 및 B 비타민과 같이 회복 중에 신체가 갈망하는 다양한 영양소가 들어 있습니다.
9. 조개류
굴, 홍합, 조개와 같은 조개류에는 회복을 촉진 할 수있는 영양소, 특히 아연이 풍부합니다.
아연은 건강한 면역 기능에 중요합니다. 이 미네랄은 또한 회복 속도를 높이고 상처 치유를 촉진하여 갑각류를 수술 후 회복하기에 좋습니다.
6 개의 중형 굴 (59g)은 아연 일일 가치 (DV)의 300 % 이상을 제공합니다.
10. 고구마
고구마와 같은 건강한 고 탄수화물 식품을 섭취하는 것이 회복에 중요합니다. 탄수화물은 세포가 치유에 필요한 에너지를 제공 할뿐만 아니라 상처 회복을 돕는 헥소 키나제 및 구연산 합성 효소와 같은 효소도 제공합니다.
사실, 부적절한 탄수화물 섭취는 상처 치유를 저해하고 회복을 지연시킬 수 있습니다.
고구마는 항 염증성 식물 화합물, 비타민 및 미네랄 (비타민 C, 카로티노이드 및 망간 포함)으로 가득 찬 영양가있는 탄수화물 공급원으로 면역 반응을 최적화하고 신체 회복에 도움이 될 수 있습니다.
신체 치유를 돕는 다른 방법
영양이 풍부한 음식으로 가득 찬 건강한 식단을 따르는 것 외에도 다른 생활 방식 수정이 치유를 지원할 수 있습니다.
질병, 부상 또는 수술에서 회복 할 때는 휴식이 필수적입니다. 또한 충분한 수면을 취하면 신체의 회복 과정이 강화됩니다.
사실, 수면 부족은 면역 기능에 해를 끼치고 회복을 지연시킬 수 있습니다.
수화는 또한 치유 및 회복의 모든 측면, 특히 적절한 상처 관리에 중요합니다. 또한 열과 설사와 관련된 질병으로 인해 수분 공급이 증가 할 수 있습니다.
또한 질병이나 부상에서 회복 할 때는 담배와 술을 피해야합니다. 흡연과 음주는 회복을 지연시키고 상처 치유를 손상 시키며 면역 체계를 억제 할 수 있습니다.
아연과 비타민 B12 및 A의 결핍은 마찬가지로 회복을 방해 할 수 있습니다. 영양 결핍이 우려되는 경우 의료 서비스 제공자에게 문의하십시오.
결론
질병이나 수술에서 회복 할 때, 치유를 촉진하는 영양소와 화합물이 풍부한 음식으로 몸에 연료를 공급해야합니다.
연어, 견과류, 십자화과 채소 및 기타 여러 음식이 회복을 최적화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
충분한 휴식을 취하고, 수분을 유지하고, 흡연과 알코올을 피하는 것도 최적의 치유를 촉진합니다.
