통풍은식이 요법을 통해 관리 할 수있는 고통스러운 관절염입니다.
통풍의 식단 목표는 요산이 많은 음식을 피하는 것입니다. 이러한 음식을 먹으면 증상이 악화 될 수 있기 때문입니다.
다행히도 요산이 적은 건강하고 맛있는 음식이 많이 있습니다. 브로콜리는 그중 하나입니다. 통풍이있는 사람들에게 브로콜리가 좋은 선택 인 이유는 다음과 같습니다.
브로콜리가 통풍에 좋은 이유
브로콜리는 통풍 예방과 관련하여 많은 것을 가지고 있습니다.
- 퓨린이 적습니다. 퓨린은 통풍에 기여할 수있는 요산의 전구체입니다. 식품의 퓨린 양에 대한 2014 년 연구에서 브로콜리는 100g (g) 당 약 70mg의 퓨린을 함유하고 있습니다. 이 연구의 저자는 브로콜리를 저 퓨린 그룹에 배치했습니다. 퓨린이 매우 높은 식품에는 100g 당 300mg 이상이 들어 있습니다. 이것은 브로콜리가 통풍이있는 사람들 (그리고 건강한 식단을 먹으려는 대부분의 사람들에게)에게 좋은 선택임을 의미합니다.
- 비타민 C가 풍부합니다. 관절염 재단에 따르면 비타민 C가 많은 음식을 섭취하면 통풍 발작을 줄일 수 있습니다. 비타민 C는 신체의 요산 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.
- 높은 항산화 활성. 브로콜리는 많은 항산화 화합물 (염증 방지제)을 포함하고 있습니다. 2015 년 연구에 따르면 브로콜리가 포함 된 건강한 식단은 통풍을 포함한 많은 만성 질환과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.
줄기를 좋아하든 작은 꽃을 좋아하든 모든 브로콜리에는 통풍이있는 사람들에게 유익한 영양 성분이 포함되어 있습니다. 브로콜리를 단독으로 제공하거나 오믈렛, 캐서롤, 볶음 요리 또는 기타 요리에 추가 할 수 있습니다.
음식이 통풍에 미치는 영향
통풍은 의사가 고요 산혈증이라고 부르는 상태의 결과입니다. 이것은 신체에 너무 많은 요산이 존재하는 경우입니다. 과도한 요산은 관절, 조직 및 체액에 모이기 시작합니다. 결과적으로 일부 사람들은 통풍 증상을 보입니다.
신체는 음식에서 퓨린을 요산으로 분해합니다. 당신의 식단이 통풍의 위험을 증가시키는 유일한 요인은 아니지만 쉽게 바꿀 수있는 요인입니다.
통풍의 다른 위험 요소는 다음과 같습니다.
- 남성
- 비만
- 고혈압, 당뇨병, 신장 기능 저하 또는 울혈 성 심부전과 같은 만성 건강 상태가있는 경우
- 신체의 수분량을 줄이는 이뇨제와 같이 퓨린을 증가시키는 것으로 알려진 약물 복용
미래의 통풍 발작을 예방하려면 종종 생활 습관 변화와 때로는 약물 치료가 필요합니다. 어디서부터 시작해야할지 모르겠다면 식단을 바꾸고 의사와 상담하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
통풍 친화적 인 식품
퓨린이 적은 식품
대부분의 건강 식품은 통풍에도 좋습니다. 통풍 위험을 줄이기위한 최선의 선택은 다음과 같습니다.
- 통풍과 싸우는 데 도움이되는 안토시아닌이라는 특수 색소를 함유 한 체리
- 커피
- 자몽, 오렌지, 파인애플, 딸기와 같은 비타민 C가 많은 식품
- 요산 배설을 촉진 할 수있는 우유 및 요구르트와 같은 저지방 유제품
- 콩, 완두콩, 렌즈 콩, 두부와 같은 야채
통풍 친화적 인 음식을 섭취하는 것 외에도 물을 많이 마시면 통풍과 싸우는 데 도움이됩니다. 하루에 8 ~ 13 컵의 물을 마시면 몸을 통해 요산을 씻어내는 데 도움이 될 수 있습니다.
적당한 양의 퓨린이 함유 된 식품
일부 음식은 퓨린이 적당합니다. 과도하게 먹어서는 안되는 음식이지만 보통 하루에 한두 번 먹어도 괜찮습니다.
예는 다음과 같습니다.
- 아스파라거스
- 콜리 플라워
- 점심 고기
- 버섯
- 오트밀
- 시금치
과일, 채소 및 곡물을 포함한 저염 식단
의사들은 과일, 채소, 견과류, 저지방 유제품 및 통 곡물이 많이 함유 된 저염식이가 통풍 발생을 줄이는 데 도움이된다는 사실을 발견했습니다.
DASH (고혈압 중지를위한식이 요법)식이 요법을 알코올과 붉은 육류 또는 가공육이 포함 된 전통적인 서양식 식과 비교 한 2017 년 연구에 따르면 DASH식이 요법을 따르는 사람들은 통풍 위험이 더 낮습니다.
통풍이있는 경우 피해야 할 음식
가장 먼저해야 할 일 : 고순도 식품을 완전히 피하라고 말하는 것은 아니지만 식단에서 제한하면 통풍 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
연구가이를 뒷받침합니다. 2014 년 사람들과 그들의 식단에 대한 연구에 따르면 식단에서 퓨린 함량이 가장 높은 사람들이 통풍 발작을 더 많이 겪는 것으로 나타났습니다. 가장 적은 양의 공격은 더 적었습니다.
퓨린 함량이 높은 식품
퓨린 함량이 높은 식품은 다음과 같습니다.
- 알코올성 음료, 특히 맥주
- 간과 같은 내장 육
- 쇠고기와 사슴 고기와 같은 붉은 고기
- 새우 나 가리비와 같은 해산물
- 굴이나 홍합과 같은 조개류
- 설탕이 첨가 된 청량 음료 및 과일 주스
특별한 경우를 위해 이러한 음식을 예약하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
핵심 사항
식이 요법은 통풍이있을 때 조정할 수있는 생활 습관 요소입니다. 퓨린 함량이 높은 음식을 피하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 브로콜리와 같은 채소가 포함 된 건강하고 저염 식단을 섭취 할 수도 있습니다.
통풍 발작이 반복되는 경우, 도움이 될 수있는 다른 치료 옵션에 대해 의사와상의하십시오.
-and-alcohol.jpg)
.jpg)
